یک رژیم غذایی منظم می تواند بدن ما را سالم تر کند. گاهی اوقات ما نمی توانیم سه وعده غذایی را به موقع بخوریم و فقط زمانی که خیلی گرسنه هستیم با معده خالی یادمان می آید که غذا بخوریم، اما در زندگی روزمره همیشه می توانیم بسیاری از "روزه ها" را بشنویم. تابوهایی مانند: «نمی توان با معده خالی چای، قهوه یا الکل مصرف کرد؟»، «نمی توانی با معده خالی موز بخوری؟»، «نمی توانی خرمالو را با معده خالی بخوری؟»... آیا واقعا؟

1. نمی توانید چای، قهوه یا الکل را با معده خالی بنوشید؟

توصیه نمی شود

نوشیدن مقدار زیادی چای پررنگ با معده خالی می تواند آب معده را رقیق کند و عملکرد گوارشی را کاهش دهد که ممکن است منجر به ضربان قلب سریع، تپش قلب و گرفتگی قفسه سینه و سایر ناراحتی ها شود؛ نوشیدن با معده خالی مستعد افت قند خون است و باعث عرق سرد، سرگیجه و سایر ناراحتی ها

دوم، آیا نمی توانید موز را با معده خالی بخورید؟

تا زمانی که کلیه های شما سالم هستند، اصلاً نگران نباشید

عده ای می گویند: خوردن موز با معده خالی به طور ناگهانی منیزیم بدن انسان را افزایش می دهد و تعادل منیزیم و کلسیم خون انسان را از بین می برد که باعث مهار سیستم قلبی عروقی می شود که برای سلامتی مفید نیست. نوعی پتاسیم و منیزیم زیاد غذا، اما اگر با معده خالی هم خورده شود، پتاسیم و منیزیم موجود در آن به مقدار محدود جذب می شود و همه به طور همزمان وارد خون نمی شود.

مازاد آن از طریق کلیه ها و پوست متابولیزه می شود تا تعادل پتاسیم و منیزیم حفظ شود. بنابراین، برای افرادی که کلیه‌های سالم دارند، محدودیت بالایی برای دریافت روزانه پتاسیم و منیزیم وجود ندارد.

3. آیا نمی توانید سیر و غذای سرد را با معده خالی بخورید؟

توصیه نمی شود

سیر و غذای سرد، که هر دو می توانند انقباضات دستگاه گوارش را تحریک کنند، ممکن است برای مدت طولانی باعث بیماری های گوارشی شوند. سرماخوردگی ناگهانی در معده نیز ممکن است قلب را تحریک کند و نباید فوراً با معده خالی، بعد از غذای کامل یا زمانی که زیاد عرق می‌کنید مصرف شود.

چهارم، آیا نمی توان خرمالو را با معده خالی خورد؟

زیاد نگران نباش

دلیل اصلی اینکه چرا خرمالو را نمی توان با معده خالی خورد، اسید تانیک است. تانیک اسید در معده عمل می کند و با پروتئین و اسید معده تعامل دارد، اما بلوغ کلیدی بسیار مهم است. تا زمانی که خرمالوی نارس نخورید، یا یکباره زیاد نخورید، لازم نیست نگران خطر اسید تانیک باشید.

با این حال، برای برخی از افراد با عملکرد پایین دستگاه گوارش مانند افراد میانسال و مسن، تخلیه دستگاه گوارش نسبتاً کند است، بنابراین توصیه می شود که خرمالو زیاد با معده خالی نخورید.

پنج، نمی توانید سیب زمینی شیرین را با معده خالی بخورید

توصیه نمی شود

سیب زمینی شیرین حاوی تانن و صمغ است که می تواند دیواره معده را تحریک کند تا اسید معده بیشتری ترشح کند و باعث ناراحتی هایی مانند سوزش سر دل شود.

شش، نمی توان با معده خالی غذا خورد زالزالک و پرتقال

توصیه نمی شود

حاوی مقدار زیادی اسیدهای آلی مانند اسید ماسلینیک، اسید میوه، اسید سیتریک و غیره است. خوردن با معده خالی باعث افزایش اسیدیته معده می شود و باعث تحریک مخاطی معده می شود که می تواند منجر به آروغ زدن، رفلاکس اسید شود. اتساع شکم و حتی تشدید گاستریت و زخم معده.

هفت، نمی توان با معده خالی شیر بنوشد

کاملا درست نیست

اول از همه، افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند نباید شیر را با معده خالی بنوشند، نوشیدن آن با معده خالی به احتمال زیاد منجر به تجمع مقدار زیادی اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه و گاز در روده می شود و در نتیجه نفخ، اسهال یا قولنج.

میزان لاکتوز شیر بیشتر از پروتئین است، بنابراین در افراد سالمی که شیر را با معده خالی می نوشند مشکلی از هدر رفتن پروتئین وجود ندارد.

همچنین یک سری غذا خوردن با معده خالی وجود دارد

توصیه می شود ابتدا سبزیجات و سپس پروتئین هایی مانند گوشت و برنج مصرف کنید. خوردن نودل برنج و محصولات نشاسته ای در ابتدای کار به راحتی کالری زیادی دریافت می کند و باعث افزایش سریع قند خون و تحریک ترشح انسولین در بدن می شود.

خوردن میوه بعد از غذا برای مدتی توصیه می شود، زیرا میوه بسیار شیرین است و حاوی قندهای ساده ای است که به راحتی جذب می شود، اگر آن را با معده خالی بخورید، تحریک افزایش سریع قند خون آسان است.

غذاهای شیرین و پر کالری مانند دسرها سعی کنید آنها را نخورید اگر می خواهید آنها را بخورید باید سفارش را در آخر قرار دهید.