تقریباً همه ما "نفخ" را تجربه کرده ایم، به خصوص بعد از یک وعده غذایی کامل، غذایی که می خوریم به نظر می رسد ترکیده است. این احساس باعث می شود فورا لذت خوردن زیاد را از دست بدهیم.
همه باید نفخ را در دهان دکتر می شنیدند، در واقع نفخ شکم بعد از خوردن غذای کامل همان نفخ شکم نیست. نفخ به این معنی است که شما اغلب احساس می کنید که شکم شما پر از هوا است، به خصوص نفخ و بزرگ شده (که معمولا به عنوان "حلقه شنا" شناخته می شود). پس آیا می خواهید بدانید نفخ معده ما چگونه ایجاد می شود؟ بیایید نگاهی به آن در زیر بیاندازیم.

نفخ معده از کجا می آید؟
1. بلعیدن هوا برای ایجاد نفخ
در بیشتر موارد، نفخ عمدتاً هوای بلعیده شده است. پس چگونه هوا وارد بدن ما می شود؟ چندین راه وجود دارد:
• بلعیدن بزاق. این اتفاق زمانی رخ می دهد که بزاق زیادی وجود داشته باشد، مانند زمانی که دندان مصنوعی شما خوب و مکرر روی هم قرار نمی گیرد، یا زمانی که احساس تهوع یا عصبی می کنید و هوا را برای ایجاد گاز می بلعید.

• غذا بخورید و بنوشید. هنگام قورت دادن غذا، مکیدن نوشیدنی ها با نی، جویدن آدامس و استنشاق آب نبات، هوا نیز با عمل بلع غذا وارد روده می شود تا نفخ ایجاد کند.

2. زیاده روی در خوردن غذاهای تولید گاز باعث نفخ می شود
• هرچه غذای بیشتری بخورید، گاز بیشتری تولید و ساخته می شود. اگر سالم هستید، معمولا گاز را از طریق آروغ زدن و گوز خارج می کنید. اما اگر بدن در این زمان ناراحتی عجیبی داشته باشد، ایجاد نفخ می کند.
غذاهای گازدار با محتوای قند بالا مانند سیب زمینی، تربچه، تارو، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، شاه بلوط و غیره، این غذاها سرشار از قند (سلولز، نشاسته و ...) هستند که مقدار زیادی آمونیاک تولید خواهند کرد. پس از تخمیر توسط باکتری های روده اگر گاز و سولفید هیدروژن برای مدتی نتوانند دفع شوند و در روده تجمع کنند، نفخ معده ایجاد می شود.

• محصولات سویا مانند سویا، سویا، شیر سویا، توفو، مغز توفو و سایر غذاها. محصولات سویا حاوی انواع مختلفی از عوامل ضد تغذیه ای است که دو مورد از آنها مربوط به دستگاه گوارش است. یکی تریپسین است که ماده ای است که فعالیت پروتئاز را در بدن مهار می کند، اگر زیاد غذا بخورد بر هضم پروتئین بدن انسان تأثیر می گذارد و روی دستگاه گوارش اثر تحریک کننده دارد و گاهی باعث تهوع و استفراغ می شود. عامل نفخ شکم، که می تواند علائمی مانند سوء هاضمه، نفخ یا اسهال ایجاد کند. مصرف متعادل مواد غذایی مانند محصولات سویا می تواند مکمل پروتئین باشد، اما نه بیش از حد!

3. نفخ ناشی از معده ناسالم
• اختلال فلور باکتریایی: هوای موجود در دستگاه گوارش در واقع بیشتر توسط باکتری های مختلف در دستگاه گوارش تولید می شود. فلورهای زیادی در معده و روده ها وجود دارد. در حالت سالم، فلور به طور خودکار تنظیم می شود تا تعادل پویا و همزیستی دوجانبه سودمند را حفظ کند. با این حال، هنگامی که فلور گوارشی مختل شود، باکتری های بد به طور بی رویه عمل می کنند و مقدار زیادی گاز در معده تولید می کنند و در نهایت باعث ایجاد نفخ می شوند. همچنین ممکن است بر سیستم ایمنی دستگاه روده تأثیر بگذارد و باعث التهاب غیر طبیعی شود. همچنین بر ترکیب و حجم هوای روده تأثیر می گذارد.

• عملکرد پریستالسیس روده خوب نیست: عملکرد ضعیف دستگاه گوارش، عملکرد پریستالسیس دستگاه گوارش ضعیف می شود و معده صاف نمی شود. معده در فرآیند هضم غذا مقداری گاز تولید می کند، اگر معده مسدود شود، گاز آزاد نمی شود و در نتیجه نفخ معده ایجاد می شود.
• اختلالات روده ای: اینها شامل گرفتگی یا آلرژی روده، بیماری کیسه صفرا (سوء هضم چربی) و ناتوانی در جذب لاکتوز در بدن (کمبود آنزیم لاکتاز، که برای هضم لاکتوز ضروری است) است که می تواند باعث هضم ضعیف غذا شود. ماده ای که توسط باکتری ها تخمیر می شود و منجر به نفخ می شود.
• اختلال در تخلیه روده: هنگامی که دیواره روده ضعیف یا مسدود می شود، گاز و مایع اضافی در روده جمع می شود و باعث نفخ می شود.
چگونه از نفخ شکم جلوگیری کنیم؟
1. پیشگیری از نفخ شکم
• عادات غذایی خود را تغییر دهید و کمتر غذاهای حاوی مونوساکاریدها، الیگوساکاریدها، دی ساکاریدها، الکل های قندی و پلی ال ها (یعنی غذاهای تولید کننده گاز حاوی قند بالا) مصرف کنید، این مواد به راحتی در روده کوچک متابولیزه و تجزیه نمی شوند و این کار را انجام می دهد. وارد روده بزرگ می شود و توسط باکتری ها تجزیه می شود و نفخ ایجاد می کند.
• عادات زندگی خود را تغییر دهید و در ورزش های بیشتری شرکت کنید، به خصوص برخی از ورزش هایی که منجر به پریستالتیک روده می شوند، مانند دویدن، شنا، یوگا و سایر ورزش ها، که می تواند به طور موثر گردش خون روده را تقویت کند، عملکرد پریستالسیس روده را بهبود بخشد و پریستالسیس روده را تسکین دهد. نفخ شکم.

2. درمان نفخ معده
اگرچه نفخ گازی در دستگاه گوارش است و علت نفخ نیز به گاز روده مربوط می شود، اما بسیاری از مطالعات نشان داده اند که علت اصلی نفخ ممکن است در بیماری ها یا مشکلات دیگری در بدن باشد.
به عنوان مثال، علائم تجمع گاز در شکم را می توان با داروهای خوراکی که تحرک دستگاه گوارش را تقویت می کنند، مانند تریمبوتین ماله که دارای تنظیم دو طرفه حرکت دستگاه گوارش است، و پراکندگی موزاپراید، که حرکت دستگاه گوارش را تقویت می کند، تسکین داد. اگر در حال حاضر مشکل یبوست دارید، می توانید با کمک به اجابت مزاج شروع کنید، پدیده نفخ را کاهش دهید و حتی از آنتی بیوتیک برای درمان کوتاه مدت برای تغییر فلور روده و سایر روش های درمانی استفاده کنید.
در نهایت امیدوارم بتوانید به طور فعال از نفخ شکم در زندگی روزمره خود پیشگیری کنید و در زمانی که ناراحتی گوارشی (نفخ) دارید به موقع به پزشک مراجعه کنید. با معده سالم نمی توان غذا را رد کرد و آن را خورد!