مسحوق بناء العضلات يمكن أن يسمى "مكمل بروتين معقد". العناصر الغذائية السبعة الأساسية التي يحتاجها الجسم هي: الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف والمياه.

بالنسبة لبودرة بناء العضلات ، فهي بشكل عام = كربوهيدرات + بروتين + دهون + فيتامينات + معادن. إذا اكتشفت ، فهذا يعادل الوجبة.

ويتم التعبير عن مسحوق البروتين في جملة واحدة: مسحوق البروتين هو منتج يوفر البروتين.

وبشكل أكثر تحديدًا ، يمكن أن يكون أحد مصادر البروتين اليومية للجسم ، على غرار اللحوم والفاصوليا ، ولكن نظرًا لأنه منتج مركز منقى ، يكون البروتين أنقى وأفضل امتصاصًا.

الفرق:

يمكن تناول مسحوق بناء العضلات كوجبة. مسحوق البروتين هو أكثر من مكمل البروتين. عند اختيار مسحوق بناء العضلات ، ركز بشكل أساسي على مصدر الكربوهيدرات.

سيستخدم العديد من الرابحين الجماعي مالتوديكسترين الرخيص كمصدر للكربوهيدرات ، من فضلك لا تختاره. يستخدم Mass Gainer فقط مالتوديكسترين كمصدر وحيد للكربوهيدرات. هذا النوع من مسحوق بناء العضلات ليس جيدًا جدًا ، لأن الكربوهيدرات البسيطة عرضة لتقلبات السكر في الدم ومن السهل تراكم الدهون.

يمكن أن تساعد الكربوهيدرات المختلطة في تقليل تقلبات السكر في الدم والحد من تراكم الدهون. لذلك أوصي باختيار الكربوهيدرات المعقدة الأكثر ملاءمة.

بالإضافة إلى مالتوديكسترين ، يضاف إيزومالتولوز ، والذي لا يتم هضمه عن طريق اللعاب وحمض المعدة وعصير البنكرياس حتى يتم امتصاصه بواسطة الأمعاء الدقيقة ثم يتحلل إلى الجلوكوز والفركتوز. رفع مستويات السكر في الدم.

بعد هضم الأيزومالتوز وامتصاصه ، لن يسبب إفراز الأنسولين ولن ينشط ليباز البروتين الدهني ، لذا فإن وجود أيزومالتولوز يجعل من الصعب امتصاص الدهون بواسطة الأنسجة الدهنية.

هذا يدل على أن الكربوهيدرات المستخدمة في تكنولوجيا العضلات هي كربوهيدرات معقدة ، وهي مفيدة لوظيفة الجسم المستمرة. ليس من السهل إنتاج تقلبات في نسبة السكر في الدم. تحكم أفضل في تناول السعرات الحرارية.

يعتمد مسحوق البروتين بشكل أساسي على مصدر البروتين (البروتين النباتي / الحيواني) والعملية (التركيز / العزل / التحلل المائي)

مصدر البروتين:

مصادر حيوانية (مسحوق بروتين مصل اللبن ، مسحوق بروتين لحم البقر ، مسحوق بروتين البيض ، إلخ.) مصادر نباتية (مسحوق بروتين الصويا ، مسحوق بروتين الأرز البني ، إلخ.)

العملية:

مركزات (يشار إليها غالبًا باسم "مسحوق بروتين مصل اللبن")

الفصل (يمكن إجراء عملية الفصل على أساس التركيز لتحسين النقاء)

متحلل (مسحوق بروتين متحلل جزئيًا ، بشكل عام ، يتحلل البروتين جزئيًا لامتصاص أسرع وأسهل)

بشكل عام ، يستخدم 90٪ من عشاق اللياقة البدنية مسحوق بروتين مصل اللبن. بعد كل شيء ، مسحوق البروتين هذا هو الأكثر شيوعًا ، ونكهة بنجاح ، وبأسعار معقولة.

أيضا: مسحوق البروتين المتحلل سيكون له طعم مر قليلا لأن جزء من البروتين يتحلل بالماء. مسحوق عزل البروتين خفيف نسبيًا ، والرائحة أخف بكثير. مسحوق بروتين مصل اللبن له رائحة حليبية قوية.

الفرق:

يعتمد مسحوق بناء العضلات بشكل أساسي على الكربوهيدرات ، ويعتمد مسحوق البروتين بشكل أساسي على البروتين

كيف تأكل مسحوق بناء العضلات / مسحوق البروتين

1. بعد التدريب (مسحوق البروتين / مسحوق بناء العضلات يؤخذ بمفرده أو معًا ، لكن البروتين لا يتجاوز 50 جرامًا لكل حصة)

2. بين الوجبات (وجبة خفيفة)

3. استبدال الوجبات (عندما يكون من غير المناسب تناول الطعام من حين لآخر)

وجبة بديلة أو وجبة خفيفة: 100-150 جرام من مسحوق بناء العضلات ، 30-60 جرام من مسحوق البروتين

وبعد التمرين: حوالي 100 جرام من بودرة بناء العضلات أو حوالي 30 جرام من مسحوق البروتين ، يمكن أيضًا خلطها بمسحوق البروتين (1 مسحوق بروتين + مسحوق بناء نصف العضلات).

المكمل: بودرة بناء العضلات ومسحوق البروتين غير قابلة للمقارنة. ينصب تركيز الرابحين الشامل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. الهدف من مساحيق البروتين هو البروتين. يمكن لأي شخص قوي أن يأخذ مسحوقًا مكسبًا جماعيًا أو مسحوق بروتين ، سواء لبناء العضلات أو فقدان الدهون. يمكنك أيضًا تناول مسحوق البروتين لاكتساب العضلات ، أو يمكنك تناول مسحوق اكتساب العضلات لفقدان الدهون. أساس كل هذا هو زيادة أو نقصان السعرات الحرارية.