Thứ hai, liệu ăn trái cây khi bụng đói có thực sự làm tổn thương dạ dày, dẫn đến loét dạ dày và ung thư dạ dày?

Tuyên bố này là phản khoa học Giá trị pH của axit hữu cơ trong trái cây nói chung là khoảng 3 ~ 5 , trong khi giá trị pH của axit dạ dày của chúng ta nói chung là dưới 2 . So sánh hai loại axit, axit trong dạ dày mạnh hơn, đối với người bình thường, axit hữu cơ trong trái cây họ ăn không đủ để kích thích dạ dày, nhưng có tác dụng trung hòa và đệm nhất định.

Tuy nhiên, bản thân một số người mắc bệnh đường tiêu hóa cũng cần chú ý, những người này bị viêm nhiễm và vết thương ở niêm mạc đường tiêu hóa, nếu ăn trái cây lúc bụng đói, protease và tanin trong trái cây có thể gây tổn thương thêm cho họ, và cũng có thể gây ra các vấn đề khó tiêu phát sinh.

Ngoài những loại trái cây không được ăn khi bụng đói, trong cuộc sống cũng có rất nhiều loại thực phẩm không được ăn khi bụng đói, hãy cùng chúng tôi xem điều đó có cơ sở khoa học nào nhé.

3. Vạch trần những lời nói dối về việc nhịn ăn
1. Không thể uống sữa khi bụng đói?

Trên thực tế, một số người bị tiêu chảy khi uống sữa lúc đói vì họ bị chứng không dung nạp đường lactose, theo thống kê, ở Trung Quốc có khoảng 310 triệu người không dung nạp đường lactose, và gần 350 triệu người bị nghi ngờ là không dung nạp đường lactose. Khi đường lactose đến ruột sẽ gây đầy hơi, chuột rút, thậm chí tiêu chảy, đau bụng, những người như vậy nên tránh uống sữa khi bụng đói, hoặc ăn một số thức ăn có tinh bột trước khi uống sữa.

2. Không thể ăn thức ăn nhiều đường khi bụng đói?

Đối với những người có chức năng tiểu đảo bình thường, không cần biết họ ăn lúc đói hay không, đường họ ăn về cơ bản có thể được phân hủy và xử lý, và sẽ không có vấn đề gì lớn. Tuy nhiên, bản thân một số bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý ăn mì trắng giàu carbohydrate khi bụng đói, để tránh làm tăng lượng đường trong máu trong thời gian ngắn.

Đối với người bình thường, ăn những thực phẩm trên khi bụng đói nhìn chung sẽ không ảnh hưởng xấu đến cơ thể, điều mà chúng ta cần thực sự chú ý là những loại thực phẩm này và tránh ăn khi bụng đói.

Thứ tư, những thực phẩm này thực sự không được khuyến khích ăn khi bụng đói

1. Rượu vang

Uống rượu làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau như ung thư miệng, ung thư dạ dày và ung thư gan. Và uống khi đói có liên quan đáng kể đến nguy cơ ung thư gan, có thể liên quan đến sự hấp thụ nhanh chóng của rượu vào máu do uống khi đói.

2. Thức ăn cay và kích thích

Ăn thức ăn cay và kích thích khi bụng đói, chẳng hạn như tỏi sống, hành sống hoặc thức ăn có độ cay cao, có thể trực tiếp kích thích và làm tổn thương niêm mạc dạ dày, sau đó gây ra các phản ứng có hại như đau dạ dày và co thắt dạ dày.

3. Đồ uống lạnh

Ăn đồ uống lạnh khi bụng đói sẽ kích thích nhiệt độ lớn hơn đến đường tiêu hóa, do đó sẽ gây ra đau bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khó chịu khác.