เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงเกิดขึ้นพร้อมกับวันฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส นี่ไม่ใช่เพียงวันที่ดีสำหรับการรวมตัวของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังมีขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อยอีกด้วย ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตาม เมื่อเทศกาลไหว้พระจันทร์มาถึง ทุกบ้านจะเตรียมขนมไหว้พระจันทร์ไว้เป็นของขวัญให้ญาติๆ เพื่อนฝูง หรือทุกคนในครอบครัวได้เพลิดเพลินกับผืนดินที่สวยงาม อย่างไรก็ตาม การซื้อขนมไหว้พระจันทร์ไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและคนรักน้ำตาลที่มักลังเลระหว่าง "กิน" กับ "ไม่กิน"

กินขนมไหว้พระจันทร์อย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ? จำไว้ 5 สิ่งนี้ ซื้อได้อย่างมั่นใจ กินอย่างมั่นใจ!

01[222222222] เลือกขนมไหว้พระจันทร์อย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

ขนมไหว้พระจันทร์อร่อยแต่ไม่ใช่ทุกคนจะกินได้ เพื่อนหลายคนคิดในใจว่า "ขนมไหว้พระจันทร์มีแคลอรีสูงเกินไป และพวกมันจะทำให้คุณอ้วน" อันที่จริง ข้อกังวลนี้เป็นธรรม

เมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์ สิ่งที่ทุกคนใส่ใจมากที่สุดคือ แคลอรี่สูงไหม? น้ำตาลสูงมั้ย? หากคุณต้องการเข้าใจสองประเด็นนี้ คุณจะต้องดูที่ Nutrition Table เมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่มีพลังงานประมาณ 400 กิโลแคลอรี บางอันก็สูงกว่า ดังนั้น หากคุณมีข้อกำหนดสำหรับปริมาณแคลอรี่ ขอแนะนำให้ซื้อแคลอรี่ที่ต่ำกว่า 400 ต่ำกว่า kcal.

สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ ปริมาณน้ำตาลที่เฉพาะเจาะจงนั้นไม่ค่อยดีนักที่จะตัดสิน เนื่องจากขนมไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่ไม่ได้เขียนปริมาณน้ำตาลที่เฉพาะเจาะจงลงในตารางโภชนาการโดยตรง อย่างไรก็ตาม เราสามารถตัดสินคร่าวๆ ได้จากเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปแต่ละอย่าง 100 ในขนมไหว้พระจันทร์ 1 กรัม ยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตมากเท่าใด ปริมาณน้ำตาลก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่ายังมีขนมไหว้พระจันทร์ที่มีน้ำตาลต่ำอยู่ด้วย เพื่อให้ทุกคนเห็นข้อดีของ "น้ำตาลต่ำ" ปริมาณน้ำตาลจะถูกทำเครื่องหมายโดยตรงภายใต้ "คาร์โบไฮเดรต" ในตารางโภชนาการ

สรุปเป็นหนึ่งประโยค เมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์ ลองเลือกขนมไหว้พระจันทร์ที่มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ และ

นอกจากแคลอรี่และน้ำตาลแล้ว เมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์ ควรเลือกแบบที่มีส่วนผสมง่ายๆ และไม่มีกรดไขมันทรานส์ การกินกรดไขมันทรานส์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด หากคำดังกล่าวปรากฏในรายการส่วนผสม: มาการีน มาการีน ครีมเทียม เนยขาว ครีมเทียม มาการีน เนยโกโก้ แทน ฯลฯ ทั้งสองหมายความว่ามีทรานส์ กรดไขมัน.

02 "ขนมไหว้พระจันทร์ทำมือ" ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา "ขนมไหว้พระจันทร์ทำมือ" ได้รับความนิยม ผู้บริโภคจำนวนมากจะรู้สึกว่าวัตถุดิบของขนมไหว้พระจันทร์ที่ผลิตในจำนวนมากซึ่งไม่ได้ประกอบเป็นไลน์ประกอบนี้ได้รับการขัดเกลามากขึ้น และการอวยพรอย่างระมัดระวังของคำว่า "ทำด้วยมือล้วนๆ" ทำให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีและมีความรู้สึกนึกคิด และมี " สูง" รสชาดดี เหมาะซื้อให้เป็นของขวัญ

แต่เรามองข้ามจุดที่สำคัญมากไป: ขนมไหว้พระจันทร์ "ทำมือล้วนๆ" ชนิดนี้ยังไม่ผ่านการตรวจสอบสุขอนามัยอย่างเป็นทางการ และอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปสั้น และมีความเสี่ยงต่อสุขภาพบางประการเมื่อรับประทาน ไม่แนะนำให้ซื้อของ

แต่ถ้าคุณทำขนมไหว้พระจันทร์ทำเองกับครอบครัวที่บ้าน ก็ไม่เป็นไร ไม่เพียงแต่คุณสามารถจับคู่ไส้ที่คุณโปรดปราน แต่ยังเพิ่มความสนุกสนานในครอบครัวและส่งเสริมความสามัคคีทางอารมณ์ คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับสุขอนามัยในการทำงานและกินมัน ทันเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสีย เอาล่ะ.

03 กินขนมไหว้พระจันทร์อย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณต้องการกินขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพที่มีน้ำมันสูง น้ำตาลสูงและแคลอรีสูง คุณสามารถทำ 3 สิ่งต่อไปนี้:

ก่อนอื่นให้ควบคุมปริมาณที่คุณกิน โดยทั่วไปแล้วขนาดของขนมไหว้พระจันทร์คือ 100 กรัม แต่ก็มี 60 กรัมเช่นกัน กินสักชิ้น ขนมไหว้พระจันทร์ 100 กรัมกิน 420 กิโลแคลอรีในหนึ่งมื้อ ในขณะที่ข้าว 100 กรัมชามเล็กมีประมาณ 116 แคลอรี kcal ดังนั้น ขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นนี้จึงเท่ากับข้าว 3 ถ้วยเล็ก ดังนั้น หากคุณเป็นคู่รักตัวเล็กที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แนะนำให้ทานอาหาร 1/3 ~ 1/2 มื้อ สามารถทำเป็นอาหารหลักได้

ประการที่สอง เป็นการดีที่สุดที่จะจัดเป็นอาหารเช้า: อาหารที่มีแคลอรีสูงสามารถทำให้รู้สึกอิ่มได้ดีกว่าอาหารแคลอรีต่ำการจัดเตรียมอาหารนี้เป็นอาหารเช้าสามารถลดความต้องการของหวานได้ตลอดทั้งวัน และจากการศึกษาพบว่าการกินมากขึ้นในตอนเช้าและการกินน้อยลงในตอนเย็นจะเอื้อต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าการรับประทานอาหารหลายมื้อต่อวัน และการทานอาหารเช้าก็เพียงพอแล้วที่จะกินแคลอรี่ของขนมไหว้พระจันทร์! หากคุณกินตอนกลางคืนและเข้านอนทันทีหลังอาหารเย็น มันจะนำไปสู่การสะสมแคลอรีได้ง่ายและเพิ่มความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นจึงเหมาะที่จะกินขนมไหว้พระจันทร์ในตอนเช้า

ที่สามคือการจับคู่ผัก ผลไม้ และโปรตีน การกินขนมไหว้พระจันทร์ที่มีผักสดที่อุดมไปด้วยและอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงจะเอื้อต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน เช่น การกิน ผักใบเขียว 1 กำมือหรือมะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก + ไข่ 1 ฟอง นม 1 ถ้วย เต้าหู้ฝอย 1 กำมือ