ก๊าซในกระเพาะอาหารมาจากไหน?
2022-06-26
พวกเราเกือบทุกคนเคยมีอาการ "ท้องอืด" โดยเฉพาะหลังอาหารมื้อใหญ่ อาหารที่เรากินดูเหมือนจะระเบิด ความรู้สึกนี้ทำให้เราเสียความสนุกในการกินมากไปในทันที
ทุกคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า "ท้องอืด" ในปากหมอ จริงๆ แล้ว อาการท้องอืดไม่เหมือน "ท้องอืด" หลังกินอาหารครบมื้อ ท้องอืดหมายความว่าคุณมักจะรู้สึกว่าท้องของคุณเต็มไปด้วยอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งท้องอืดและขยายใหญ่ขึ้น (ที่รู้จักกันทั่วไปว่า "แหวนว่ายน้ำ") เลยอยากรู้ว่าท้องอืดของเราเกิดขึ้นได้อย่างไร? ลองมาดูที่ด้านล่าง
อาการท้องอืดในกระเพาะอาหารมาจากไหน?
1. การกลืนอากาศเพื่อสร้างอาการท้องอืด
ในกรณีส่วนใหญ่ อาการท้องอืดส่วนใหญ่จะเป็นการกลืนอากาศ แล้วอากาศเข้าสู่ร่างกายเราได้อย่างไร? มีหลายวิธี:
• กลืนน้ำลาย. สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีน้ำลายจำนวนมาก เช่น เมื่อฟันปลอมของคุณไม่พอดีและซ้ำแล้วซ้ำเล่า หรือเมื่อคุณรู้สึกคลื่นไส้หรือประหม่า และกลืนอากาศเพื่อสร้างก๊าซ
• กินและดื่มอาหาร เมื่อกลืนอาหาร ดูดเครื่องดื่มด้วยฟาง หมากฝรั่ง และลูกอม สูดดม อากาศจะเข้าสู่ลำไส้ด้วยการกลืนอาหารทำให้เกิดอาการท้องอืด
2. การรับประทานอาหารที่ผลิตก๊าซมากเกินไปทำให้เกิดอาการท้องอืด
• ยิ่งคุณกินอาหารมากเท่าไร ก๊าซก็จะยิ่งผลิตและสะสมมากขึ้นเท่านั้น หากคุณมีสุขภาพแข็งแรง ปกติแล้วคุณขับก๊าซผ่านการเรอและตด แต่ถ้าร่างกายมีอาการไม่สบายแปลกๆ ในเวลานี้ จะทำให้เกิดอาการท้องอืด
อาหารที่ผลิตแก๊สที่มีน้ำตาลสูง เช่น มันฝรั่ง หัวไชเท้า เผือก มันเทศ ฟักทอง เกาลัด ฯลฯ อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยน้ำตาล (เซลลูโลส แป้ง ฯลฯ) ซึ่งจะผลิตแอมโมเนียในปริมาณมาก หลังการหมักโดยแบคทีเรียในลำไส้ หากไม่สามารถขับก๊าซและไฮโดรเจนซัลไฟด์ออกไปได้ชั่วขณะหนึ่งและสะสมในลำไส้จะทำให้เกิดอาการท้องอืดในทางเดินอาหาร
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง เต้าหู้ เต้าหู้สมอง และอาหารอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีปัจจัยต่อต้านโภชนาการหลายอย่าง ซึ่งสองปัจจัยเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร หนึ่งคือทริปซินซึ่งเป็นสารที่ยับยั้งการทำงานของโปรตีเอสในร่างกายหากกินมากเกินไปจะส่งผลต่อการย่อยโปรตีนของร่างกายมนุษย์และมีผลกระตุ้นระบบทางเดินอาหารบางครั้งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน หนึ่งคือ ปัจจัยท้องอืด ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องอืด หรือท้องร่วง การบริโภคอาหารในระดับปานกลาง เช่น ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง สามารถเสริมโปรตีนได้ แต่อย่ามากเกินไป!
3. ท้องอืดท้องเฟ้อ
• ความผิดปกติของแบคทีเรียในพืช: จริง ๆ แล้วอากาศในทางเดินอาหารผลิตโดยแบคทีเรียหลายชนิดในทางเดินอาหาร มีพืชหลายชนิดในกระเพาะอาหารและลำไส้ ในสภาวะที่แข็งแรง พืชจะปรับโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาสมดุลแบบไดนามิกและความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อพืชในทางเดินอาหารถูกรบกวน แบคทีเรียที่ไม่ดีจะทำหน้าที่ตามอำเภอใจ ทำให้เกิดก๊าซในกระเพาะอาหารจำนวนมากและทำให้เกิดอาการท้องอืดในที่สุด นอกจากนี้ ยังอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของลำไส้และทำให้เกิดการอักเสบที่ผิดปกติ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อองค์ประกอบและปริมาตรของอากาศในลำไส้
• การทำงานของลำไส้บีบตัวไม่ดี: การทำงานของระบบทางเดินอาหารไม่ดี การทำงานของการบีบตัวของลำไส้จะแย่ลง และกระเพาะอาหารจะไม่ราบรื่น กระเพาะอาหารจะผลิตก๊าซบางส่วนในกระบวนการย่อยอาหาร หากท้องผูก ก๊าซจะไม่ออกมาทำให้ท้องอืด
• ความผิดปกติของลำไส้ ได้แก่ ตะคริวหรือภูมิแพ้ในลำไส้ โรคถุงน้ำดี (อาหารไม่ย่อยไขมัน) และร่างกายไม่สามารถดูดซึมแลคโตสในร่างกายได้ (ขาดเอนไซม์แลคเตสซึ่งจำเป็นต่อการย่อยแลคโตส) ซึ่งอาจทำให้อาหารย่อยได้ไม่ดีและ สารที่หมักด้วยแบคทีเรีย ทำให้เกิดอาการท้องอืด
• การล้างลำไส้ผิดปกติ: เมื่อผนังลำไส้อ่อนแอหรืออุดตัน ก๊าซและของเหลวส่วนเกินจะสะสมอยู่ในลำไส้ ทำให้ท้องอืด
จะหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดได้อย่างไร?
1. ป้องกันอาการท้องอืด
• เปลี่ยนนิสัยการกินของคุณและกินอาหารน้อยลงด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ น้ำตาลแอลกอฮอล์ และโพลิออล (เช่น อาหารที่ผลิตแก๊สที่มีน้ำตาลสูง) สารเหล่านี้ไม่สามารถเผาผลาญและย่อยสลายได้ง่ายในลำไส้เล็ก และพวกมันจะทำงาน เข้าไปในลำไส้ใหญ่และถูกแบคทีเรียย่อยสลายทำให้เกิดอาการท้องอืด
• เปลี่ยนนิสัยการใช้ชีวิตและออกกำลังกายมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการออกกำลังกายบางอย่างที่เอื้อต่อการบีบตัวของลำไส้ เช่น การวิ่ง ว่ายน้ำ โยคะ และการออกกำลังกายอื่นๆ ซึ่งสามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการบีบตัวของลำไส้ และบรรเทาการบีบตัวของลำไส้ อาการท้องอืด
2. รักษาอาการท้องอืด
แม้ว่าอาการท้องอืดจะเป็นแก๊สในทางเดินอาหาร และสาเหตุของอาการท้องอืดก็เกี่ยวข้องกับก๊าซในลำไส้ด้วย แต่การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าสาเหตุของอาการท้องอืดอาจอยู่ที่โรคหรือปัญหาอื่นๆ ในร่างกาย
ตัวอย่างเช่น อาการของการสะสมของก๊าซในช่องท้องสามารถบรรเทาได้ด้วยยารับประทานที่ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร เช่น ทริมเมบูทีน มาเลเอต ซึ่งมีการควบคุมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารแบบสองทิศทาง และการแพร่กระจายของโมซาไพรด์ ซึ่งส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร ฟิล์ม และอื่นๆ หากคุณมีปัญหาท้องผูกอยู่แล้ว คุณสามารถเริ่มด้วยการช่วยถ่ายอุจจาระ ลดอาการท้องอืด หรือแม้แต่ใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาในระยะสั้นเพื่อเปลี่ยนสภาพของลำไส้และวิธีการรักษาอื่นๆ
สุดท้ายนี้ ฉันหวังว่าคุณจะสามารถป้องกันอาการท้องอืดได้ในชีวิตประจำวัน และไปพบแพทย์ในเวลาที่คุณมีอาการไม่สบายทางเดินอาหาร (ท้องอืด) ด้วยกระเพาะอาหารที่แข็งแรงคุณไม่สามารถปฏิเสธอาหารและกินมันได้!
ทุกคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า "ท้องอืด" ในปากหมอ จริงๆ แล้ว อาการท้องอืดไม่เหมือน "ท้องอืด" หลังกินอาหารครบมื้อ ท้องอืดหมายความว่าคุณมักจะรู้สึกว่าท้องของคุณเต็มไปด้วยอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งท้องอืดและขยายใหญ่ขึ้น (ที่รู้จักกันทั่วไปว่า "แหวนว่ายน้ำ") เลยอยากรู้ว่าท้องอืดของเราเกิดขึ้นได้อย่างไร? ลองมาดูที่ด้านล่าง
อาการท้องอืดในกระเพาะอาหารมาจากไหน?
1. การกลืนอากาศเพื่อสร้างอาการท้องอืด
ในกรณีส่วนใหญ่ อาการท้องอืดส่วนใหญ่จะเป็นการกลืนอากาศ แล้วอากาศเข้าสู่ร่างกายเราได้อย่างไร? มีหลายวิธี:
• กลืนน้ำลาย. สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีน้ำลายจำนวนมาก เช่น เมื่อฟันปลอมของคุณไม่พอดีและซ้ำแล้วซ้ำเล่า หรือเมื่อคุณรู้สึกคลื่นไส้หรือประหม่า และกลืนอากาศเพื่อสร้างก๊าซ
• กินและดื่มอาหาร เมื่อกลืนอาหาร ดูดเครื่องดื่มด้วยฟาง หมากฝรั่ง และลูกอม สูดดม อากาศจะเข้าสู่ลำไส้ด้วยการกลืนอาหารทำให้เกิดอาการท้องอืด
2. การรับประทานอาหารที่ผลิตก๊าซมากเกินไปทำให้เกิดอาการท้องอืด
• ยิ่งคุณกินอาหารมากเท่าไร ก๊าซก็จะยิ่งผลิตและสะสมมากขึ้นเท่านั้น หากคุณมีสุขภาพแข็งแรง ปกติแล้วคุณขับก๊าซผ่านการเรอและตด แต่ถ้าร่างกายมีอาการไม่สบายแปลกๆ ในเวลานี้ จะทำให้เกิดอาการท้องอืด
อาหารที่ผลิตแก๊สที่มีน้ำตาลสูง เช่น มันฝรั่ง หัวไชเท้า เผือก มันเทศ ฟักทอง เกาลัด ฯลฯ อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยน้ำตาล (เซลลูโลส แป้ง ฯลฯ) ซึ่งจะผลิตแอมโมเนียในปริมาณมาก หลังการหมักโดยแบคทีเรียในลำไส้ หากไม่สามารถขับก๊าซและไฮโดรเจนซัลไฟด์ออกไปได้ชั่วขณะหนึ่งและสะสมในลำไส้จะทำให้เกิดอาการท้องอืดในทางเดินอาหาร
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง เต้าหู้ เต้าหู้สมอง และอาหารอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีปัจจัยต่อต้านโภชนาการหลายอย่าง ซึ่งสองปัจจัยเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร หนึ่งคือทริปซินซึ่งเป็นสารที่ยับยั้งการทำงานของโปรตีเอสในร่างกายหากกินมากเกินไปจะส่งผลต่อการย่อยโปรตีนของร่างกายมนุษย์และมีผลกระตุ้นระบบทางเดินอาหารบางครั้งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน หนึ่งคือ ปัจจัยท้องอืด ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องอืด หรือท้องร่วง การบริโภคอาหารในระดับปานกลาง เช่น ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง สามารถเสริมโปรตีนได้ แต่อย่ามากเกินไป!
3. ท้องอืดท้องเฟ้อ
• ความผิดปกติของแบคทีเรียในพืช: จริง ๆ แล้วอากาศในทางเดินอาหารผลิตโดยแบคทีเรียหลายชนิดในทางเดินอาหาร มีพืชหลายชนิดในกระเพาะอาหารและลำไส้ ในสภาวะที่แข็งแรง พืชจะปรับโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาสมดุลแบบไดนามิกและความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อพืชในทางเดินอาหารถูกรบกวน แบคทีเรียที่ไม่ดีจะทำหน้าที่ตามอำเภอใจ ทำให้เกิดก๊าซในกระเพาะอาหารจำนวนมากและทำให้เกิดอาการท้องอืดในที่สุด นอกจากนี้ ยังอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของลำไส้และทำให้เกิดการอักเสบที่ผิดปกติ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อองค์ประกอบและปริมาตรของอากาศในลำไส้
• การทำงานของลำไส้บีบตัวไม่ดี: การทำงานของระบบทางเดินอาหารไม่ดี การทำงานของการบีบตัวของลำไส้จะแย่ลง และกระเพาะอาหารจะไม่ราบรื่น กระเพาะอาหารจะผลิตก๊าซบางส่วนในกระบวนการย่อยอาหาร หากท้องผูก ก๊าซจะไม่ออกมาทำให้ท้องอืด
• ความผิดปกติของลำไส้ ได้แก่ ตะคริวหรือภูมิแพ้ในลำไส้ โรคถุงน้ำดี (อาหารไม่ย่อยไขมัน) และร่างกายไม่สามารถดูดซึมแลคโตสในร่างกายได้ (ขาดเอนไซม์แลคเตสซึ่งจำเป็นต่อการย่อยแลคโตส) ซึ่งอาจทำให้อาหารย่อยได้ไม่ดีและ สารที่หมักด้วยแบคทีเรีย ทำให้เกิดอาการท้องอืด
• การล้างลำไส้ผิดปกติ: เมื่อผนังลำไส้อ่อนแอหรืออุดตัน ก๊าซและของเหลวส่วนเกินจะสะสมอยู่ในลำไส้ ทำให้ท้องอืด
จะหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดได้อย่างไร?
1. ป้องกันอาการท้องอืด
• เปลี่ยนนิสัยการกินของคุณและกินอาหารน้อยลงด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ น้ำตาลแอลกอฮอล์ และโพลิออล (เช่น อาหารที่ผลิตแก๊สที่มีน้ำตาลสูง) สารเหล่านี้ไม่สามารถเผาผลาญและย่อยสลายได้ง่ายในลำไส้เล็ก และพวกมันจะทำงาน เข้าไปในลำไส้ใหญ่และถูกแบคทีเรียย่อยสลายทำให้เกิดอาการท้องอืด
• เปลี่ยนนิสัยการใช้ชีวิตและออกกำลังกายมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการออกกำลังกายบางอย่างที่เอื้อต่อการบีบตัวของลำไส้ เช่น การวิ่ง ว่ายน้ำ โยคะ และการออกกำลังกายอื่นๆ ซึ่งสามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการบีบตัวของลำไส้ และบรรเทาการบีบตัวของลำไส้ อาการท้องอืด
2. รักษาอาการท้องอืด
แม้ว่าอาการท้องอืดจะเป็นแก๊สในทางเดินอาหาร และสาเหตุของอาการท้องอืดก็เกี่ยวข้องกับก๊าซในลำไส้ด้วย แต่การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าสาเหตุของอาการท้องอืดอาจอยู่ที่โรคหรือปัญหาอื่นๆ ในร่างกาย
ตัวอย่างเช่น อาการของการสะสมของก๊าซในช่องท้องสามารถบรรเทาได้ด้วยยารับประทานที่ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร เช่น ทริมเมบูทีน มาเลเอต ซึ่งมีการควบคุมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารแบบสองทิศทาง และการแพร่กระจายของโมซาไพรด์ ซึ่งส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร ฟิล์ม และอื่นๆ หากคุณมีปัญหาท้องผูกอยู่แล้ว คุณสามารถเริ่มด้วยการช่วยถ่ายอุจจาระ ลดอาการท้องอืด หรือแม้แต่ใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาในระยะสั้นเพื่อเปลี่ยนสภาพของลำไส้และวิธีการรักษาอื่นๆ
สุดท้ายนี้ ฉันหวังว่าคุณจะสามารถป้องกันอาการท้องอืดได้ในชีวิตประจำวัน และไปพบแพทย์ในเวลาที่คุณมีอาการไม่สบายทางเดินอาหาร (ท้องอืด) ด้วยกระเพาะอาหารที่แข็งแรงคุณไม่สามารถปฏิเสธอาหารและกินมันได้!
