中秋節はさわやかな秋の日と重なっています。 この日は家族団欒の日であるだけでなく、おいしい月餅を食べる日でもあります。 好むと好まざるとにかかわらず、中秋節が来ると、各家庭は親戚や友人、または家族全員が美しい土地で楽しむための贈り物として、常に月餅を用意します。 しかし、月餅を買うのは簡単ではありません。特にダイエット中の人や砂糖が好きな人にとっては、「食べる」か「食べない」かで常に迷っています。

月餅を健康的に食べるには？ この5つを覚えて、安心して買って、安心して食べましょう！

01 ヘルシーな月餅の選び方は？

月餅は美味しいですが、誰もが食べられるわけではなく、「月餅はカロリーが高くて太りやすい」と心にひもを抱えている友人も少なくありません。 実際、この懸念は正当化されます。

月餅を買うとき、みんなが一番気になるのは【111111111】カロリー高い？ 糖度は高いですか？ この 2 つの問題を理解したい場合は、月餅を購入するときに 栄養表 を見るだけで済みます。

ほとんどの月餅は約 400 kcal ですが、それより高いものもあります。 したがって、カロリー摂取量が必要な場合は、400カロリー未満を購入することをお勧めします. kcal以下。

月餅の場合、ほとんどの月餅は特定の糖度を栄養表に直接記載していないため、特定の糖度は判断するのにあまり適していません. ただし、炭水化物の含有量によって大まかな判断を下すことができます。一般に、 100 1グラムの月餅では、炭水化物含有量が高いほど、糖含有量が高くなる可能性があります. もちろん、低糖質の月餅もありますが、「低糖質」のメリットをみんなに知ってもらうために、栄養表の「炭水化物」の下に糖質量を直接表記しています。

一言で言えば、月餅を買うときは、比較的【111111111】低カロリーで【22222222】の月餅を選ぶようにしましょう。

月餅を購入する際は、カロリーや糖分に加えて、材料がシンプルでトランス脂肪酸が含まれていないものを選ぶのがベストです。 あまりにも多くのトランス脂肪酸を食べると、心血管疾患のリスクが高まります. 成分リストに単語が表示されている場合: マーガリン、マーガリン、乳成分を含まないクリーマー、ショートニング、クリーマー、マーガリン、ココアバター代替品など. どちらもトランスが含まれていることを意味します.脂肪酸。

02 「手作り月餅」はヘルシー？

近年、「手作り月餅」が人気です。 多くの消費者は、このような組み立てラインを使用しない大量生産の月餅の原材料がより洗練されていると感じ、「純粋な手作り」という言葉の丁寧な祝福が人々に健康的で思いやりのある印象を与え、不可解にも「背の高い味わいですので、プレゼントにもおすすめです。

しかし、私たちは非常に重要な点を見落としていました.この種の「純粋な手作り」の月餅は正式な衛生検査を受けておらず、賞味期限は一般的に短く、食べると健康上のリスクがあります.ショッピングはお勧めできません.

でも、家で家族と一緒に手作りの月餅を作っているなら、それでも大丈夫です.お気に入りの具材を合わせるだけでなく、家族の楽しみを増やし、感情的な調和を促進することができます.衛生管理に注意して食べるだけです.腐敗を避けるために間に合うように。

03 月餅をもっとヘルシーに食べるには？

一般的に、高油分、高糖分、高カロリーのヘルシーな月餅を食べたい場合は、次の 3 つのことを行うことができます。

まず、食べる量をコントロールします: 通常、月餅のサイズは 100 グラムですが、60 グラムもあります。 一切れ食べる 月餅 100 グラムは 1 回の食事で 420 kcal を消費しますが、ご飯 100 グラムの小さなボウルには約 116 カロリーがあります。 kcalなので、月餅1個でご飯茶碗3杯分に相当します。 したがって、体重をコントロールする必要がある小さなパートナーの場合は、食事の 1/3 ~ 1/2 を食べることをお勧めします。 主食として作れます。

第二に、朝食に配置するのが最善です: 高カロリーの食事は、低カロリーの食事よりも強い満腹感を生み出すことができます. この食品を朝食に配置すると、1日を通して甘いものへの欲求を減らすことができます . また、研究によると、朝に多く食べ、夜に食べる量を減らすことは、1日に数回食事をするよりも血糖値の安定性を制御するのに役立ちます. 朝食を食べると、月餅のカロリーを消費するのに十分な時間があります。 夜に食べて、夕食後すぐに就寝すると、カロリーが蓄積しやすくなり、太るリスクが高まります。 したがって、朝に月餅を食べるのがより適しています。

3 つ目は、野菜、果物、タンパク質を一致させることです。 豊富な新鮮な野菜と高品質のタンパク質食品を含む月餅を食べると、食後の血糖値をコントロールしやすくなります。 食べるなど 葉物野菜またはトマト 1 個、キュウリ 1 個と卵 1 個、牛乳 1 カップ、細切り豆腐 1 個。