قهوه یک نوشیدنی بسیار محبوب در جهان است، یک فنجان قهوه ملایم برای صبحانه می تواند انسان را برای روز پر انرژی کند. به ویژه، بسیاری از مهمانی های دانشجویی و کارمندان ادارات برای جلوگیری از خواب آلودگی در طول روز به خوردن یک فنجان نوشیدنی در صبح عادت دارند و قطعا بهترین انتخاب برای اضافه کاری و بیدار ماندن تا دیروقت است. قهوه می تواند انرژی را تازه کرده و به سرعت آن را بازیابی کند که همه اینها به دلیل کافئین موجود در آن است.

با این حال، برخی از افراد هنوز سوالات و نگرانی هایی دارند که آیا کافئین باعث افزایش فشار خون می شود یا باعث آریتمی می شود؟ آیا برای قلب خوب است یا بد؟

کافئین یک آنتاگونیست گیرنده آدنوزین است که با تأثیر بر آزادسازی کاتکول آمین ها و انتقال دهنده های عصبی بر عملکرد قلبی عروقی تأثیر می گذارد. مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه تاثیر مفیدی بر کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی دارد، در صورتی که عوامل سبک زندگی مانند سیگار کشیدن کنار گذاشته شوند.

یک مطالعه اخیر از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد نشان داد که مصرف متوسط ​​قهوه (2 تا 5 فنجان در روز) با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مرتبط است. برای اکثر افراد، مصرف کافئین به 400 میلی گرم در روز محدود می شود که یک سبک زندگی سالم است.

این که آیا ناراحتی جسمی وجود دارد به دفعات نوشیدن مربوط می شود

این مطالعه خاطرنشان کرد که مصرف کافئین باعث ترشح آدرنالین و افزایش فشار خون در افرادی که به‌ندرت مصرف می‌کنند، می‌شود. با این حال، در صورت مصرف روزانه فقط یک هفته طول می کشد تا تحمل به این اثرات کافئین ایجاد شود. کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی‌شده نشان دادند که مصرف طولانی‌مدت کافئین فشار خون را فقط اندکی افزایش می‌دهد، احتمالاً به این دلیل که سایر اجزای قهوه با کافئین تعامل دارند.

به همین ترتیب، انفارکتوس میوکارد ممکن است در افرادی که به ندرت الکل می نوشند رخ دهد، اما ممکن است معمولا در افرادی که به طور منظم آن را می نوشند رخ ندهد. اما مصرف زیاد کافئین از نوشیدنی های انرژی زا، به ویژه پس از نوشیدن سنگین و ورزش، با حوادث قلبی عروقی مرتبط بود.

این یافته‌ها استفاده محتاطانه از کافئین با دوز بالا را توجیه می‌کند، اما نگرانی زیادی برای اثرات قلبی عروقی در افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند، نیست. علاوه بر این، مصرف همیشگی کافئین اشتها را کاهش می دهد و مصرف انرژی را افزایش می دهد، که ممکن است به مدیریت وزن و کاهش چربی کمک کند.

امروزه سه نوع قهوه در بازار وجود دارد:

اولین قهوه خالص است که از دانه های قهوه و آب تهیه می شود. دومی مخلوط می شود، یعنی اضافه کردن شیر و شکر به قهوه خالص مانند کاپوچینو، موکا، لاته و غیره. سومی فوری است که سه در یک قهوه، شکر و خامه است.

پس چگونه این سه بر سلامت ما تأثیر می گذارند؟

اولین مورد قهوه خالص است. این موضوع تحقیق علمی است که در سوال بالا معرفی کردیم.مطالعات علمی بیشتر و بیشتر ثابت کرده‌اند که نوشیدن طولانی‌مدت می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد؛ نوشیدن متوسط ​​الکل نیز برای کاهش بدخیم‌ها مفید است. تومورها، افسردگی، سرطان سینه، کهولت سن. بروز بیماری هایی مانند زوال عقل.

بنابراین نتیجه گرفته می شود که اگر قهوه می نوشید سعی کنید قهوه خالص را برای مدت طولانی بنوشید اگر از نظر طعم نمی توانید آن را بپذیرید می توانید شیر اضافه کنید. اما زیاد خامه یا شکر غیر لبنی اضافه نکنید که برای سلامتی شما بسیار مضر است.