آهن یک عنصر کمیاب مورد نیاز بدن انسان است و مقدار مورد نیاز بدن انسان بسیار ناچیز است، اما نقش آهن در بدن انسان ضروری و غیرقابل جایگزین است و بر رشد سالم تاثیر منفی می گذارد. بیایید نگاهی بیندازیم به روش های مکمل آهن برای نوزادان و اینکه برای مصرف مکمل آهن برای نوزادان چه بخوریم!

روش مصرف مکمل آهن برای نوزادان
اگرچه میزان آهن موجود در شیر مادر زیاد نیست، اما میزان جذب آن به 50 درصد می رسد. بنابراین، اگر شیر مادر در دسترس است، بهتر است شیردهی را انتخاب کنید. اگر بعد از 4 ماهگی آهن دریافتی نوزاد افزایش یابد، مادر می تواند از طریق رژیم غذایی، آهن را به کودک اضافه کند، زیرا افزودن غذاهای غنی از آهن نه تنها می تواند از بروز کم خونی فقر آهن در نوزاد جلوگیری کند، بلکه باعث رشد کودک می شود. بیایید نگاهی به چگونگی مکمل آهن برای نوزادان بیاندازیم.
نوزادان به آهن روزانه 10 میلی گرم نیاز دارند. در میان غذاهای طبیعی، میوه ها، سبزیجات و گوشت های حاوی آهن فراوانی وجود دارد که می توان با این غذاها مکمل آن ها را تامین کرد.
روش 1: غذاهای غنی از آهن بیشتر بخورید
آهن موجود در غذا به دو صورت وجود دارد: آهن غیر هِم و آهن هِم. آهن غیر هِم عمدتاً در غذاهای گیاهی یافت می‌شود و به دلیل تداخل سایر اجزای غذایی، جذب ضعیفی دارد. میزان جذب آهن در نودل برنج تنها 1 تا 3 درصد است. هِم عمدتاً در غذاهای حیوانی یافت می شود و سایر اجزای غذایی در آن دخالت نمی کنند و سرعت جذب بالایی دارد. به عنوان مثال، میزان جذب آهن در کبد 10 تا 20 درصد است.
روش 2: بیشتر غذاهایی بخورید که جذب آهن را تقویت می کنند
ویتامین C باعث جذب آهن می شود. ویتامین C یک عامل کاهش دهنده قوی است که آهن موجود در غذا را به آهن آهنی قابل جذب تبدیل می کند. میوه ها و سبزیجاتی مانند کیوی، مرکبات، پرتقال و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C هستند.
نکات: نوشیدن چای قبل و بعد از غذا می تواند جذب آهن را مهار کند.
روش 3: غذاهای غنی شده بخورید
در پودر شیر، آرد برنج و شیر سویا، بسیاری از آنها به طور ویژه با آهن اضافه می‌شوند و برچسب‌های غذایی غذاهای غنی شده با آهن به طور ویژه روی برچسب‌های مواد غذایی مشخص شده است.
نکات: در حال حاضر دو نوع غذای غنی شده در بازار وجود دارد، یکی بر اساس استاندارد ملی غذای کودک غنی شده است که حاوی 10-6 میلی گرم آهن در هر 100 گرم؛ میلی گرم است. دومی برای مصرف نوزادان مناسب نیست.
روش 4: پختن غذا با ووک، بیل و غیره
برای طبخ غذا از تابه آهنی استفاده کنید تا پودر آهنی که از ظرف آهنی می ریزد با غذا ترکیب شود و میزان آهن مصرفی را افزایش دهید.
روش 5: در مصرف مکمل های آهن برای نوزادان زیاده روی نکنید
آهن بیش از حد می تواند به راحتی باعث مسمومیت با آهن شود که ممکن است مستقیماً مخاط دستگاه گوارش را خورده و در نتیجه علائمی مانند استفراغ، اسهال، مدفوع سیاه، درد شکم و گاستروانتریت ایجاد کند. مقادیر بیش از حد آن نیز مستعد عدم تعادل در متابولیسم عناصر کمیاب مانند آهن، روی و مس در بدن است.

مکمل آهن خوب برای نوزادان چیست
غذای کمکی اولین انتخاب برای مکمل آهن برای نوزادان است. غذاهای حاوی آهن را در برنامه غذایی روزانه کودک خود بیشتر مصرف کنید. در مقایسه با مکمل های آهن، مکمل های غذایی نه تنها جذب راحت تری دارند، بلکه ایمن تر نیز هستند. غذاهایی که بیشترین میزان آهن را دارند عبارتند از قارچ سیاه، کلپ، خون حیوانات و جگر. به دنبال گوشت، لوبیا، تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز، شیر آهن کمی دارد. منابع غذایی خوب دیگری از مکمل‌های آهن وجود دارد، بیایید نگاهی دقیق‌تر بیندازیم.
غذای آهنی بچه 1: جگر حیوانی. کبد سرشار از مواد مغذی مختلف است و اولین انتخاب برای پیشگیری از کم خونی فقر آهن است. جگر خوک حاوی 25 میلی گرم آهن در هر 100 گرم است که به راحتی توسط بدن جذب می شود. جگر را می توان به اشکال مختلف غذای کودکان مانند پوره جگر برای مصرف آسان نوزادان تبدیل کرد.
مکمل آهن برای نوزادانغذا2: انواع گوشت بدون چربی. اگرچه میزان آهن موجود در گوشت بدون چربی زیاد نیست، اما میزان استفاده از آهن مشابه جگر خوک است و خرید و فرآوری آن آسان است و کودکان نیز دوست دارند آن را بخورند.
مکمل آهن برای نوزادان غذا 3: زرده تخم مرغ. 7 میلی گرم آهن در هر 100 گرم زرده تخم مرغ. اگرچه میزان جذب آهن تنها 3 درصد است، مواد خام تخم مرغ به راحتی به دست می آیند، به راحتی قابل خوردن و نگهداری هستند و همچنین سرشار از سایر مواد مغذی هستند، بنابراین یک مکمل غذایی مناسب برای آهن هستند.
مکمل آهن برای نوزادان غذا 4: خون حیوانات. میزان استفاده از آهن در خون خوک، خون مرغ، خون اردک و سایر خون حیوانات 12 درصد است. اگر به نظافت و بهداشت توجه کنید و آن را تبدیل به توفوی خون کنید، غذای ارزان و مناسبی برای پیشگیری از کم خونی فقر آهن در کودکان است.
مکمل آهن برای نوزادانغذا5: سویا و محصولات آن. هر 100 گرم دانه سویا و آرد سویا حاوی 11 میلی گرم آهن است و میزان جذب بدن انسان 7 درصد است که بسیار بیشتر از آرد برنج است.
مکمل آهن برای نوزادانغذا6: رب کنجد. خمیر کنجد سرشار از مواد مغذی مختلف است و یک غذای مغذی عالی برای نوزادان و کودکان خردسال است. هر 100 گرم رب کنجد حاوی 58 میلی گرم آهن است و همچنین سرشار از کلسیم، فسفر، پروتئین و چربی است و به غذای نوزادان اضافه می شود و در بین کودکان بسیار محبوب است.
مکمل آهن برای نوزادان غذا 7: سبزیجات برگ سبز. اگرچه میزان جذب آهن از غذاهای گیاهی زیاد نیست، کودکان هر روز آن را می خورند، بنابراین سبزیجات نیز منبع مکمل آهن هستند.
Baobu Tonic آهن غذا 8: قارچ و قارچ. محتوای آهن بسیار زیاد است، به ویژه قارچ که از زمان های قدیم به عنوان مکمل خون خوب استفاده می شده است. علاوه بر این، کلپ، جلبک دریایی و سایر محصولات آبزی نیز غذاهای خوبی برای جلوگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن در کودکان هستند.