El festival del medio otoño coincide con los frescos días de otoño. Este no es solo un buen día para la reunión familiar, sino también deliciosos pasteles de luna. Te guste o no, cuando llega el Festival del Medio Otoño, todos los hogares siempre prepararán algunos pasteles de luna como obsequios para familiares y amigos o para toda la familia para disfrutar con la hermosa tierra. Sin embargo, comprar pasteles de luna no es fácil, especialmente para las personas que adelgazan y los amantes del azúcar, que siempre dudan entre "comer" y "no comer".

¿Cómo comer pasteles de luna de manera saludable? Recuerda estas 5 cosas, ¡puedes comprar con confianza y comer con confianza!

01 ¿Cómo elegir pasteles de luna saludables?

Los pasteles de luna son deliciosos, pero no todos pueden comerlos. Muchos amigos tienen una cadena en sus corazones: "Los pasteles de luna son demasiado altos en calorías y te harán engordar". De hecho, esta preocupación está justificada.

Al comprar pasteles de luna, lo que más les importa a todos es ¿Es alto en calorías? ¿Es alto en azúcar? Si desea comprender estos dos problemas, solo necesita mirar la Tabla de nutrición al comprar pasteles de luna.

La mayoría de los pasteles de luna tienen alrededor de 400 kcal, algunos son más altos. Por lo tanto, si tiene un requerimiento de ingesta de calorías, se recomienda que compre una caloría por debajo de 400. Por debajo de kcal.

Para los pasteles de luna, el contenido de azúcar específico no es muy bueno para juzgar, porque la mayoría de los pasteles de luna no escriben directamente el contenido de azúcar específico en la tabla de nutrición. Sin embargo, podemos hacer un juicio aproximado por el contenido de carbohidratos: en general, cada 100 En un gramo de pasteles de luna, cuanto mayor sea el contenido de carbohidratos, mayor será el contenido de azúcar. Por supuesto, también habrá algunos pasteles de luna bajos en azúcar. Para que todos vean las ventajas de "bajo en azúcar", el contenido de azúcar se marcará directamente debajo del "carbohidrato" en la tabla de nutrición.

Para resumir en una oración, cuando compre pasteles de luna, intente elegir pasteles de luna que sean relativamente bajos en calorías y .

Además de las calorías y el azúcar, al comprar pasteles de luna, es mejor elegir un estilo con ingredientes simples y sin ácidos grasos trans. Comer demasiados ácidos grasos trans aumentará el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Si las palabras aparecen en la lista de ingredientes: margarina, margarina, crema no láctea, manteca vegetal, crema, margarina, sustituto de manteca de cacao, etc. Ambos significan que contienen trans ácidos grasos.

02 ¿Son más saludables los "pasteles de luna hechos a mano"?

En los últimos años, los "pasteles de luna hechos a mano" se han vuelto populares. Muchos consumidores sentirán que las materias primas de este tipo de pasteles de luna producidos en masa sin línea de ensamblaje son más refinadas, y la bendición cuidadosa de las palabras "hecho a mano puro" le da a la gente una impresión saludable y considerada, e inexplicablemente tiene un " alto "sabor. , es una buena opción para comprar como regalo.

Pero hemos pasado por alto un punto muy importante: este tipo de pastel de luna "hecho a mano puro" no se ha sometido a una inspección formal de higiene, y la vida útil es generalmente corta, y existen ciertos riesgos para la salud al comerlo. No se recomienda comprar.

Pero si está haciendo pasteles de luna hechos a mano con su familia en casa, todavía está bien. No solo puede combinar sus rellenos favoritos, sino también aumentar la diversión familiar y promover la armonía emocional. Solo debe prestar atención a la higiene operativa y comerlos. a tiempo para evitar que se echen a perder.

03 ¿Cómo comer pasteles de luna más saludables?

En términos generales, si desea comer pasteles de luna saludables con alto contenido de aceite, azúcar y calorías, puede hacer las siguientes 3 cosas:

Primero, controle la cantidad que come: Generalmente, el tamaño de un trozo de pastel de luna es de 100 gramos, pero también hay 60 gramos. comer un pedazo 100 gramos de pasteles de luna consumen 420 kcal en una comida completa, mientras que un tazón pequeño de 100 gramos de arroz tiene alrededor de 116 calorías kcal, por lo que este trozo de pastel de luna equivale a 3 tazones pequeños de arroz. Por lo tanto, si usted es un socio pequeño que necesita controlar su peso, se recomienda comer 1/3 ~ 1/2 de una comida. Puedes hacerlo como comida principal.

En segundo lugar, es mejor prepararlo para el desayuno: Las comidas ricas en calorías pueden producir una mayor sensación de saciedad que las comidas bajas en calorías. Preparar este alimento para el desayuno también puede reducir el deseo de comer dulces durante todo el día. Y los estudios han demostrado que comer más por la mañana y comer menos por la noche es más propicio para controlar la estabilidad del azúcar en la sangre que comer varias comidas al día. ¡Y desayunar tiene tiempo suficiente para consumir las calorías de los pasteles de luna! Si lo comes por la noche y te acuestas poco después de la cena, conducirá fácilmente a la acumulación de calorías y aumentará el riesgo de aumentar de peso. Por lo tanto, es más adecuado comer pasteles de luna por la mañana.

El tercero es combinar verduras, frutas y proteínas: Comer pasteles de luna con ricas verduras frescas y alimentos proteicos de alta calidad es más propicio para controlar el azúcar en la sangre posprandial. como comer 1 puño de verduras de hoja verde o 1 tomate, 1 pepino + 1 huevo, 1 taza de leche, 1 puño de tofu desmenuzado.