بالنسبة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن المصابين بارتفاع ضغط الدم ، يجب التحكم جيدًا في تناول الملح والسكر والدهون في النظام الغذائي المعتاد. النظام الغذائي عالي الملح هو سبب مهم لارتفاع ضغط الدم ، ويمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم بسهولة إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك ، فإن العديد من الوصفات الصحية تدعو بشدة إلى اتباع نظام غذائي قليل الملح لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، لذلك يعتقد العديد من الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن أنه كلما قل تناول الملح ، كانت الصحة أفضل.

هل اتباع نظام غذائي منخفض الملح بشكل مفرط مفيد للصحة؟

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي من الملح 6 جرام. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن الإفراط في تقييد الملح ليس مفيدًا لصحتك.

أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الطبية المشهورة عالميًا "The Lancet" أن الأشخاص الذين يتناولون كميات قليلة جدًا من الملح لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح في الصيف بسهولة إلى نقص صوديوم الدم

في الصيف ، تستمر درجة الحرارة في أماكن مختلفة في الارتفاع ، ويتزايد عدد المرضى المصابين بضربة شمس في المستشفى تدريجياً. ومع ذلك ، مع انتشار مفهوم النظام الغذائي منخفض الملح ، والتعرق المفرط في الصيف ، والمرضى الذين يعانون من نقص صوديوم الدم بسبب اتباع نظام غذائي قليل الملح ، ازداد بهدوء ، والذي أصبح أحد الأمراض الشائعة في الصيف.

نقص صوديوم الدم هو أكثر اضطرابات الكهارل شيوعًا في الممارسة السريرية ، والتي يمكن أن تزيد بشكل كبير من الوفيات وتعقد مسار المرض.

في الصيف يزداد التعرق ويخرج الجسم كمية كبيرة من الصوديوم والإلكتروليتات الأخرى عن طريق العرق ، وإذا لم يتجدد الملح في الوقت المناسب ، يكون نقص صوديوم الدم عرضة للحدوث.

إذا كنت تأكل الكثير من الملح لفترة طويلة ، فسيكون تركيز الصوديوم في الدم منخفضًا ، وسيتم إفراز الصوديوم عن طريق التعرق ، لذلك من المرجح أن يحدث نقص صوديوم الدم في الصيف. يعتبر العاملون في الهواء الطلق ، والمتدربون في الهواء الطلق ، وكبار السن من الفئات المعرضة لخطر الإصابة بنقص صوديوم الدم في الصيف ، وخاصة كبار السن.

إذن ما هي كمية الصوديوم التي يحتوي عليها الطعام الذي نتناوله؟

تنخفض وظيفة الجهاز الهضمي لكبار السن تدريجياً مع تقدم العمر ، كما أن تناولهم للملح أقل من تناول الشباب. يعاني بعض كبار السن من ارتفاع ضغط الدم ويخشون من أن يؤدي تناول الملح المفرط إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم ، وسيقللون عن عمد من تناول الملح في وجباتهم الغذائية ، مما قد يؤدي بسهولة إلى تقليل الملح بشكل مفرط. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يعاني كبار السن من أمراض أساسية مختلفة ، وخاصة مدرات البول التي تستخدم غالبًا في الأدوية الخافضة للضغط لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، ويمكن لهذه الأدوية أن تقلل من تركيز الصوديوم في الدم.

لذلك ، فإن كبار السن هم أكثر عرضة لنقص صوديوم الدم في الصيف ويحتاجون إلى عناية خاصة.

ما هي مخاطر نقص صوديوم الدم الناجم عن تقييد الملح المفرط؟

يسبب نقص صوديوم الدم بشكل رئيسي مظاهر في الجهاز الحركي والجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، مثل الغثيان والقيء وضعف العضلات الهيكلية وزيادة الضغط داخل الجمجمة وضعف ردود الفعل الارتباك.

يمكن أن يسبب نقص صوديوم الدم ضررًا خطيرًا للمرضى ، ويمكن أن يؤدي نقص صوديوم الدم الحاد إلى فتق شديد في الدماغ وحتى الموت.

يظهر نقص صوديوم الدم الحاد سريريًا أعراض الصدمة مثل برودة الأطراف وانخفاض ضغط الدم.

كيف نمنع نقص صوديوم الدم؟

خلال فصل الصيف يجب أن تتجنب التعرق بكثرة ، وإذا كنت تتعرق فعليك إضافة ماء مالح خفيف بكمية مناسبة.

بالنسبة لكبار السن ، من الضروري الحد بشكل معتدل من الملح ، فليس من الجيد تناول الكثير من الملح ، كما أنه ليس من الجيد تناول القليل من الملح. إن تقييد الملح الأعمى ليس ضارًا بالصحة فحسب ، بل يزيد أيضًا من الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالنسبة لكبار السن ، يوصى عمومًا بالحد من تناول الملح اليومي إلى 5-6 يكفي الحفاظ على تناول الملح بشكل طبيعي. إذا تجاوزت عن غير قصد الكمية الموصى بها مرة أو مرتين ، فلا داعي للقلق كثيرًا.جسمنا لديه وظيفة قوية للتنظيم الذاتي ، وسوف يفرز الجسم الملح الزائد في الوقت المناسب.