القهوة مشروب شهير للغاية في العالم ، وفنجان من القهوة اللذيذة على الإفطار يمكن أن يجعل الشخص ممتلئًا بالطاقة طوال اليوم. على وجه الخصوص ، اعتاد العديد من الحفلات الطلابية والعاملين في المكاتب على تناول كوب من المرطبات في الصباح لتجنب النعاس أثناء النهار ، وهو بالتأكيد الخيار الأفضل عند العمل لوقت إضافي والبقاء حتى وقت متأخر. يمكن للقهوة أن تنعش وتستعيد الطاقة بسرعة ، وكل ذلك بسبب الكافيين الموجود فيها.

ومع ذلك ، لا يزال لدى بعض الأشخاص أسئلة ومخاوف ، هل يزيد الكافيين من ضغط الدم أم يسبب عدم انتظام ضربات القلب؟ هل هو جيد ام سيء للقلب؟

الكافيين هو أحد مضادات مستقبلات الأدينوزين الذي يؤثر على وظيفة القلب والأوعية الدموية من خلال التأثير على إفراز الكاتيكولامينات والناقلات العصبية. لقد وجدت الدراسات أن شرب القهوة له تأثير مفيد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند استبعاد عوامل نمط الحياة مثل التدخين.

وجدت دراسة حديثة من كلية هارفارد للصحة العامة أن استهلاك القهوة المعتدل (2-5 أكواب يوميًا) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالنسبة لمعظم الناس ، يقتصر تناول الكافيين على 400 مجم في اليوم ، وهو أسلوب حياة صحي.

ما إذا كان هناك انزعاج جسدي مرتبط بتكرار الشرب

أشارت الدراسة إلى أن تناول الكافيين يحفز إفراز الأدرينالين ويزيد من ضغط الدم لدى الذين يشربون بشكل غير منتظم. ومع ذلك ، يستغرق الأمر أسبوعًا فقط لتطوير القدرة على تحمل آثار الكافيين هذه إذا تم تناولها يوميًا. وجدت التجارب العشوائية أن تناول الكافيين على المدى الطويل زاد من ضغط الدم بشكل طفيف فقط ، ربما بسبب تفاعل مكونات أخرى في القهوة مع الكافيين.

وبالمثل ، قد يحدث احتشاء عضلة القلب عند الأشخاص الذين يشربون بشكل غير منتظم ، ولكن قد لا يحدث عادةً عند الأشخاص الذين يشربونه بانتظام. لكن تناول كميات كبيرة من الكافيين من مشروبات الطاقة ، خاصة بعد الإفراط في تناول الكحوليات وممارسة الرياضة ، ارتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تبرر هذه النتائج الاستخدام الحذر لجرعات عالية من الكافيين ، ولكنها لا تشكل مصدر قلق كبير لتأثيرات القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بشكل منتظم. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل استهلاك الكافيين المعتاد من الشهية ويزيد من إنفاق الطاقة ، مما قد يفيد إدارة الوزن ويساعد في خفض الدهون.

هناك ثلاثة أنواع من القهوة في السوق اليوم:

الأول هو القهوة النقية ، وهي مصنوعة من حبوب البن والماء. والثاني يخلط ، أي إضافة الحليب والسكر إلى القهوة النقية ، مثل الكابتشينو ، والموكا ، واللاتيه ، إلخ. والثالث سريع التحضير ، وهو عبارة عن ثلاثة في واحد من القهوة والسكر والكريمة.

إذن كيف تؤثر هذه الثلاثة على صحتنا؟

الأول هو القهوة النقية. إنه موضوع البحث العلمي الذي قدمناه في السؤال أعلاه. لقد أثبتت المزيد والمزيد من الدراسات العلمية أن الشرب على المدى الطويل يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ؛ كما أن الشرب المعتدل يساعد أيضًا في الحد من الأورام الخبيثة الأورام ، والاكتئاب ، وسرطان الثدي ، والشيخوخة ، وحدوث أمراض مثل الخرف.

لذلك يستنتج أنه إذا كنت تشرب القهوة ، من فضلك حاول أن تشرب القهوة النقية لفترة طويلة ، وإذا كنت لا تقبلها من حيث المذاق يمكنك إضافة الحليب. لكن لا تضيف الكثير من المبيضات أو السكر الذي لا يحتوي على منتجات الألبان ، وهو أمر ضار جدًا بصحتك.