الحديد عنصر نادر يحتاجه جسم الإنسان ، والكمية التي يحتاجها جسم الإنسان صغيرة جدًا ، لكن دور الحديد في جسم الإنسان لا غنى عنه ولا غنى عنه ، ويؤثر سلبًا على النمو الصحي. دعونا نلقي نظرة على طرق مكملات الحديد للأطفال ، وماذا نأكل لمكملات الحديد للأطفال!

طريقة إضافة الحديد للأطفال الرضع
على الرغم من أن محتوى الحديد في حليب الثدي ليس كثيرًا ، إلا أن معدل الامتصاص يصل إلى 50٪. لذلك ، إذا كان حليب الأم متاحًا ، فمن الأفضل اختيار الرضاعة الطبيعية. إذا زادت كمية الحديد التي يتناولها الطفل بعد 4 أشهر ، يمكن للأم أن تكمل الطفل بالحديد من خلال النظام الغذائي ، لأن إضافة الأطعمة الغنية بالحديد لا يمكن أن تمنع فقط حدوث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الطفل ، ولكن أيضًا تسمح للطفل بالنمو وتنمو بشكل صحي ، دعونا نلقي نظرة على كيفية إضافة الحديد للأطفال الرضع.
يحتاج الرضع إلى إمداد يومي من الحديد بمقدار 10 ملغ. من بين الأطعمة الطبيعية ، هناك الكثير من الفواكه والخضروات واللحوم التي تحتوي على الحديد والتي يمكن استكمالها بهذه الأطعمة.
الطريقة الأولى: تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد
يوجد الحديد في الغذاء في شكلين: الحديد غير الهيم والحديد الهيم. يوجد الحديد غير الهيم بشكل أساسي في الأطعمة النباتية ويتم امتصاصه بشكل سيئ بسبب التداخل من مكونات الغذاء الأخرى. معدل امتصاص الحديد في نودلز الأرز هو فقط 1٪ إلى 3٪. يوجد الهيم بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية ولا تتدخل فيه مكونات الطعام الأخرى ، وله معدل امتصاص مرتفع. على سبيل المثال ، معدل امتصاص الحديد في الكبد هو 10٪ إلى 20٪.
الطريقة الثانية: تناول المزيد من الأطعمة التي تعزز امتصاص الحديد
يعزز فيتامين سي امتصاص الحديد. فيتامين ج هو عامل اختزال قوي يحول الحديد في الطعام إلى حديد حديد يمكن امتصاصه. الفواكه والخضروات مثل الكيوي والحمضيات والبرتقال والطماطم غنية بفيتامين سي.
نصائح: شرب الشاي قبل وبعد الوجبات يمكن أن يمنع امتصاص الحديد.
الطريقة الثالثة: تناول الأطعمة المدعمة
في مسحوق الحليب ودقيق الأرز وحليب الصويا ، يضاف الكثير منها بشكل خاص بالحديد ، كما أن ملصقات الأطعمة المدعمة "بالحديد" مميزة بشكل خاص على ملصقات الطعام.
نصائح: يوجد حاليًا نوعان من الأطعمة المدعمة في السوق ، أحدهما مدعم وفقًا للمعيار الوطني لأغذية الأطفال ، ويحتوي على 6-10 مجم من الحديد لكل 100 جرام ؛ مجم. هذا الأخير غير مناسب لاستهلاك الرضع.
الطريقة الرابعة: طهي الطعام باستخدام مقلاة ، مجرفة ، إلخ.
استخدم مقلاة حديدية لطهي الطعام ، بحيث يمكن دمج مسحوق الحديد المتساقط من المقلاة مع الطعام وزيادة تناول الحديد.
الطريقة الخامسة: عدم تناول جرعة زائدة من مكملات الحديد للأطفال
يمكن أن يسبب الكثير من الحديد التسمم بالحديد بسهولة ، مما قد يؤدي إلى تآكل الغشاء المخاطي المعدي المعوي مباشرة ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل القيء والإسهال والبراز الأسود وآلام البطن والتهاب المعدة والأمعاء. كما أن الكميات الزائدة عرضة لخلل في التمثيل الغذائي للعناصر النزرة مثل الحديد والزنك والنحاس في الجسم.

ما هو مكمل الحديد الجيد للأطفال الرضع
يعتبر الطعام التكميلي الخيار الأول لمكملات الحديد للرضع. تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الحديد في النظام الغذائي لطفلك اليومي. مقارنة بمكملات الحديد ، فإن المكملات الغذائية ليست أسهل في الامتصاص فحسب ، بل إنها أكثر أمانًا أيضًا. الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من الحديد هي الفطريات السوداء وعشب البحر ودم الحيوان والكبد. تليها اللحوم والفاصوليا والبيض والخضروات ذات الأوراق الخضراء ، فاللبن منخفض في الحديد. هناك مصادر غذائية أخرى جيدة من مكملات الحديد ، دعنا نلقي نظرة فاحصة.
طعام الأطفال المصنوع من الحديد 1: كبد الحيوان. الكبد غني بالعناصر الغذائية المختلفة وهو الخيار الأول للوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يحتوي كبد الخنزير على 25 مجم من الحديد لكل 100 جرام ، والذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر. يمكن معالجة الكبد في أشكال مختلفة من أغذية الأطفال ، مثل هريس الكبد ، لسهولة استهلاكه من قبل الأطفال.
مكمل الحديد للأطفال طعام 2: جميع أنواع اللحوم الخالية من الدهون. على الرغم من أن محتوى الحديد في اللحوم الخالية من الدهون ليس مرتفعًا جدًا ، إلا أن معدل استخدام الحديد يشبه مثيله في كبد الخنزير ، ومن السهل شرائه ومعالجته ، كما يحب الأطفال تناوله.
مكمل الحديد للأطفال الغذاء 3: صفار البيض. 7 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام من صفار البيض. على الرغم من أن معدل امتصاص الحديد لا يتجاوز 3٪ ، إلا أن المواد الخام للبيض سهلة الحصول عليها ، وسهلة الأكل ، وسهلة التخزين ، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الأخرى ، لذا فهي مكمل غذائي جيد للحديد.
مكمل الحديد للأطفال الغذاء 4: دم الحيوان. معدل استخدام الحديد في دم الخنازير ودم الدجاج ودم البط ودم الحيوانات الأخرى هو 12٪. إذا كنت تهتم بالنظافة والنظافة وقمت بتحويلها إلى توفو الدم ، فهي غذاء رخيص وملائم لمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند الأطفال.
مكمل الحديد للأطفال الغذاء 5: فول الصويا ومنتجاتهم. يحتوي كل 100 جرام من دقيق فول الصويا وفول الصويا على 11 ملليجرام من الحديد ، ومعدل امتصاص الجسم البشري هو 7٪ ، وهي نسبة أعلى بكثير من دقيق الأرز.
مكمل الحديد للأطفال طعام 6: معجون السمسم. معجون السمسم غني بالعناصر الغذائية المختلفة وهو غذاء ممتاز للرضع والأطفال الصغار. يحتوي كل 100 جرام من معجون السمسم على 58 مجم من الحديد ، كما أنه غني بالكالسيوم والفوسفور والبروتينات والدهون ، ويضاف إلى أغذية الأطفال ويحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.
مكمل الحديد للأطفال الغذاء 7: الخضار الورقية الخضراء. على الرغم من أن معدل امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية ليس مرتفعًا ، إلا أن الأطفال يأكلونه يوميًا ، لذا تعد الخضروات أيضًا مصدرًا لمكملات الحديد.
باوبو تونيك حديد طعام 8: الفطر والفطر. نسبة الحديد عالية جدا وخاصة الفطريات التي تستخدم كمكمل جيد للدم منذ العصور القديمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عشب البحر والأعشاب البحرية وغيرها من المنتجات المائية هي أيضًا أطعمة جيدة للوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى الأطفال.