网上很多人都说吃西红柿会变白，但是西红柿真的有美白效果吗？

西红柿有美白作用吗？

西红柿有美白作用。西红柿含有丰富的维生素C和西红柿红素，每100克西红柿中含有19毫克维生素C，其VC含量高于樱桃、橙子、苹果和梨。维生素C和番茄红素都是优良的抗氧化剂，能抑制皮肤中酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，达到美白的效果。

为什么吃一个月西红柿皮肤不变白？

1.皮肤黑

一个人身体最白的部位，就是你可以达到的最白的极限，比如胸部、臀部和胳膊内侧，这些部位从来没有暴露在阳光下。如果皮肤本身是黑的，而且从来没有暴露在阳光下的皮肤区域也比较黑，那么无论你吃多少西红柿，皮肤都不会变薄。

2.无其他防晒措施

防晒措施包括防晒霜、太阳帽、雨伞、防晒衣、防晒面罩和太阳镜。这些是阻挡紫外线的措施。即使每天吃西红柿，紫外线也会刺激黑色素的产生，所以在没有防晒的情况下，西红柿中的小VC最终会恢复黑色素，每天晒太阳会产生更多的黑色素，想要变白是不可能的。

3.西红柿的美白效果有限

如前所述，每 100 克西红柿含有 19 毫克维生素 C。每天最多吃200-300克西红柿。  VC摄入量也有限，美白效果有限，大家都吃西红柿，由于美白效果不同，即使吃了一个月的西红柿也很难看到美白效果。

吃西红柿美白要注意什么？

西红柿中含有大量果胶等成分，易与胃酸发生反应，形成不溶性结块，不建议空腹生食，因为它会导致腹胀和胃痛。

另外，西红柿性寒，脾胃虚弱的人需要适当控制生西红柿的量。

生西红柿的功效与作用

1.清凉解渴

西红柿有点凉，生西红柿富含水分。吃生西红柿可以帮助解暑解渴。在炎热的夏天，西红柿性凉，酸甜可口，非常入味。

2.开胃和消化

西红柿酸甜可口，水分丰富，食后开胃效果极佳。它还含有丰富的有机酸，促进胃酸分泌，帮助消化。适用于厌食和消化不良的人。

3. 营养

生西红柿富含蛋白质、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酸、叶酸、核黄素和维生素C。苹果酸、柠檬酸、番茄红素等成分，吃生西红柿可以帮助身体补充有机酸、维生素、无机盐、纤维素等营养物质，促进发育，增强免疫力。

4.美白肌肤

生西红柿含有丰富的维生素C，能抑制酪氨酸酶合成，减少黑色素，有美白肌肤的作用

每天晚上吃西红柿好吗？

您可以每晚吃西红柿来补充维生素和矿物质盐并增强免疫力，但请记住以下几点：

1.不建议睡前2小时吃

睡前 2 小时内不要吃西红柿，因为吃完西红柿后大约需要 2  小时才能排空胃。人入睡时，消化道的蠕动减慢，消化能力降低，使西红柿富含纤维素。西红柿吃得太晚，消化不了，容易引起胃部不适、口臭等问题。

2.晚上小便频繁的人不宜进食

晚上尿频的人，睡前要注意不要过量。西红柿富含水分，尿频不宜晚上吃。

3.胃寒的人不宜吃

夜晚本身就很冷。胃寒的人应避免吃西红柿等生冷食物，以免加重肠胃和身体的寒冷。

应该什么时候吃西红柿？

1.如果你是一个健康的人，只要不是空腹和睡前2小时吃西红柿，任何时间都是吃西红柿的好时机。

2.如果你身体发寒、胃寒，就在中午阳光比较强烈的时候吃西红柿，尽可能多吃煮熟的西红柿，以减少体内寒气的积聚。