İyot, büyüme, gelişme ve metabolizma için gerekli bir mikro besindir ve vücudun tiroid hormonlarını sentezlemesi için ana hammaddedir.

Hamile ve emzikli kadınların genel popülasyondan önemli ölçüde daha fazla iyot alım gereksinimleri vardır.Gebe kadınların yetersiz iyot alımı, çocuğun beyninin normal gelişimini etkileyerek ciddi sağırlığa, aptallığa ve zihinsel bozulmaya neden olur. Hamile kadınların iyot alımında ciddi eksiklikler varsa, konjenital malformasyonlar, erken doğum, düşük veya ölü doğum meydana gelebilir.

Yetişkinlerde yetersiz iyot alımı, konsantrasyon eksikliğine, yorgunluğa ve düşük iş verimliliğine yatkın hipotiroidizme yol açabilir.

Tuz iyotlama, iyot eksikliği hastalıklarını önlemek ve tedavi etmek için en ekonomik, en etkili ve uygulanması en kolay önlemlerdir. Bununla birlikte, son yıllarda, aşırı iyot alımının neden olduğu tiroid hastalığının "yüksek insidansı" hakkında çok fazla konuşma yapılmıştır.

Tiroid hastalığı iyot alım seviyeleri ile ilişkili midir?

Son yıllarda, iyot takviyesi önlemleri alınıp alınmadığına bakılmaksızın, dünyanın büyük ülkelerinde tiroid kanseri insidansı artmaktadır. Bazı çalışmalar, tiroid kanseri insidansındaki mevcut artışın temel olarak tiroid taramasından kaynaklandığını göstermektedir. Yüksek çözünürlüklü B-ultrason'un geniş uygulaması nedeniyle, önceden saptanamayan gizli kanserlerin veya küçük kanserlerin teşhisi ile ilgilidir.

Tiroid nodüllerinin prevalansı ve multinodülerliği yaş ve vücut kitle indeksi ile artar ve tiroid mikrokarsinomlarının önemli bir kısmı yavaş ilerleme, düşük malignite ve iyi prognoz özelliklerine sahiptir.

Tiroid nodülleri veya guatr kendi kendine nasıl belirlenir?

Ana semptomlar şunlardır: nefes darlığı, yutma güçlüğü, boğazda yabancı cisim hissi, ses kısıklığı veya ses kısıklığı, nodülün keskin büyümesine bağlı ağrı vb.

Yukarıdaki semptomlara sahipseniz, B-ultrason veya ponksiyon yoluyla teşhis için hemen hastaneye gitmeniz önerilir.

Farklı insan grupları iyot takviyesi yöntemlerinde nasıl ustalaşabilir:

Her şeyden önce, yiyeceklerin iyot içeriği hakkındaki bilgileri yaygınlaştıralım, iyot içeriği yüksekten düşüğe doğru sıralanır:

1. Deniz yosunu: yosun, deniz yosunu, wakame, deniz yosunu vb.

2. İyotlu tuz, tavuk esansı.

3. Deniz kabukları ve kurutulmuş karidesler.

4. Konserve yiyecekler: jambon, tuzlu balık, domuz pastırması, sosis, kurutulmuş tofu veya konserve yiyecekler.

5. Yumurtalar: esas olarak yumurta sarısında yoğunlaşır, nispeten yüksek bıldırcın yumurtası, ardından yumurta, nispeten düşük ördek yumurtasıdır.

6. Diğerleri: Kuruyemişler, işleme derecesi ne kadar yüksek olursa, iyot içeriği, et, fasulye ve soya ürünleri de o kadar yüksek olur.

Özel hatırlatma: Deniz balıklarının iyot içeriği, deniz ürünleri ailesinde en düşüktür.

Dünya Sağlık Örgütü tavsiyesine göre, nüfus iyot alım standardı (garanti edilecek alım):

0 ila 5 yaş arası 90 mikrogram/gün;

6 ila 12 yaş 120 mikrogram / gün;

12 yaşından büyük yetişkinler ve sağlıklı yetişkinler için günde 150 mikrogram;

Hamile ve emzikli kadınlar 250 mikrogram/gün.

Farklı insan gruplarının farklı iyot takviyesi ilkeleri vardır:

İyottan kaçınan kişiler: hipertiroidizmi olan hastalar ve iyot 131 tedavisine ihtiyaç duyan hastalar. İyot, her türlü gıdada yaygın olarak bulunduğundan, "iyottan kaçınma" dediğimiz şey, iyot alımını azaltmak için elimizden gelenin en iyisini yapmaktır. Örneğin: iyotsuz tuz yemeye çalışın ve dışarıda yemekten kaçının; işlenmiş gıda ve salamura ürünleri yemeyin; deniz kabuğu, deniz yosunu, karides ve yengeç yemeyin; yumurtalar sadece protein tüketin; iyot içeren sağlık ürünleri yemeyin.

Düşük iyot popülasyonu: Hashimoto tiroiditi, tiroid kanseri ameliyatı sonrası iyot 131 tedavisine ihtiyaç duymayanlar. Düşük iyotlu kişilerin iyot alımını iyottan kaçınanlar gibi sıkı bir şekilde kontrol etmesi gerekmese de, deniz yosunu olanlar mümkün olduğunca az yemelidir.

İyot için uygun popülasyon: basit tiroid nodülleri (normal tiroid fonksiyonu), iyi huylu tiroid tümörleri için ameliyattan sonra, genel popülasyon normal şekilde yiyebilir. Hamile ve emziren kadınlar iyot içeriği yüksek besinler tüketmelidir.