Kahve dünyada çok popüler bir içecektir.Kahvaltıda bir fincan yumuşak kahve insanı gün boyu enerji dolu hale getirebilir. Özellikle birçok öğrenci partisi ve ofis çalışanı, gün içinde uykusuzluk çekmemek için sabahları bir bardak serinletici içmeye alışmıştır ve fazla mesai ve geç saatlere kadar uyanık kalmak için kesinlikle en iyi seçimdir. Kahve, içindeki kafein nedeniyle enerjiyi tazeleyebilir ve hızla geri yükleyebilir.

Bununla birlikte, bazı insanların hala soruları ve endişeleri var, kafein kan basıncını artıracak mı yoksa aritmiye neden olacak mı? Kalp için iyi mi kötü mü?

Kafein, katekolaminlerin ve nörotransmitterlerin salınımını etkileyerek kardiyovasküler fonksiyonu etkileyen bir adenosin reseptör antagonistidir. Çalışmalar, sigara içme gibi yaşam tarzı faktörleri hariç tutulduğunda, kahve içmenin kardiyovasküler hastalık riskini azaltmada yararlı bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur.

Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, ılımlı (günde 2-5 fincan) kahve tüketiminin daha düşük kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olduğunu buldu. Çoğu insan için kafein alımı, sağlıklı bir yaşam tarzı olan günde 400 mg ile sınırlıdır.

Fiziksel rahatsızlık olup olmadığı içme sıklığıyla ilişkilidir

Çalışma, kafein alımının adrenalin salınımını indüklediğini ve seyrek içicilerde kan basıncını artırdığını kaydetti. Bununla birlikte, günlük tüketildiğinde kafeinin bu etkilerine tolerans geliştirmek sadece bir hafta sürer. Rastgele araştırmalar, uzun süreli kafein alımının, muhtemelen kahvedeki diğer bileşenlerin kafeinle etkileşime girmesi nedeniyle kan basıncını sadece biraz artırdığını buldu.

Aynı şekilde, nadiren içen kişilerde miyokard enfarktüsü ortaya çıkabilir, ancak genellikle düzenli olarak içen kişilerde ortaya çıkmayabilir. Ancak, özellikle ağır içme ve egzersizden sonra enerji içeceklerinden yüksek kafein alımı, kardiyovasküler olaylarla ilişkilendirildi.

Bu bulgular, yüksek dozda kafeinin dikkatli kullanımını haklı çıkarır, ancak düzenli olarak kafein tüketen kişilerde kardiyovasküler etkiler için çok fazla endişe duymaz. Ek olarak, alışılmış kafein tüketimi iştahı azaltır ve enerji tüketimini artırır, bu da kilo yönetimine fayda sağlayabilir ve lipid düşürmeye yardımcı olabilir.

Bugün piyasada üç tür kahve var:

Birincisi, kahve çekirdekleri ve sudan yapılan saf kahvedir. İkincisi karıştırılır, yani cappuccino, mocha, latte vb. gibi saf kahveye süt ve şeker eklenir. Üçüncüsü, kahve, şeker ve kremadan üçü bir arada olan anında.

Peki bu üçü sağlığımızı nasıl etkiliyor?

Birincisi saf kahve. Yukarıdaki soruda sunduğumuz bilimsel araştırmanın amacı budur.Giderek daha fazla bilimsel çalışma, uzun süreli içmenin kardiyovasküler hastalık riskini ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini kanıtlamıştır; orta düzeyde içme de maligniteyi azaltmaya yardımcı olur. tümörler, depresyon, meme kanseri, yaşlılık, bunama gibi hastalıkların ortaya çıkması.

Bu nedenle kahve içiyorsanız, lütfen uzun süre saf kahve içmeye çalışın, eğer tat olarak kabul edemiyorsanız süt ekleyebilirsiniz. Ancak sağlığınız için çok kötü olan çok fazla süt ürünü olmayan krema veya şeker eklemeyin.