İnsanların yaşam standartlarının sürekli iyileştirilmesi ve yaşam hızının artmasıyla birlikte, giderek daha fazla insan, çoğunlukla kötü beslenme alışkanlıklarıyla yakından ilişkili olan mide problemlerinden muzdariptir. Mide, yiyecekleri sindirmek ve depolamak gibi çeşitli işlevleri olan insan vücudunun önemli bir sindirim organıdır. Gıda, ağızda tükürükte bulunan amilaz tarafından başlangıçta parçalandıktan sonra yemek borusundan mideye girer ve daha sonra mide suyunun sindirimi ile yarı sıvı bir kimus haline gelir ve bağırsağı besler ve besinler emilir. vücut tarafından emilir ve insan vücuduna verilir.Bu nedenle midenin işlevinin güçlü olup olmadığı, insan vücudu tarafından besin emilimi miktarı ile doğrudan ilişkilidir. Yanlış yerseniz mide mukozasına zarar vermek, midenin sindirim fonksiyonunu zayıflatmak ve vücut sağlığını etkilemek kolaydır.

Bu nedenle mide rahatsızlık duyduğunda midenin bakımını güçlendirmek için besin seçimi konusunda bol bol yorum bırakmalıyız. Bazı insanlar mideniz kötüyse buğulanmış çörek yiyemezsiniz, yoksa mide problemini daha da kötüleştirir derler, bu doğru mu?

Buğulanmış ekmek kötü mideyle yiyemez mi?

Bazı kişiler buğulanmış ekmeğin nişastalı bir besin olduğunu, bu nedenle midede sindirilmesinin zor olduğunu, bu nedenle mide problemi olan kişilerin buğulanmış ekmek yememesi gerektiğini söylerler. Ancak temel gıda olarak buğulanmış çörekler alan ve günde üç öğün buğulanmış çörekler yiyen kuzeyliler için gerçekten açlıktan ölecekler.

Aslında mide rahatsızlığından sonra buğulanmış çörek yiyemeyeceğinize dair bu ifade yanlıştır ve teorik bir dayanağı yoktur.

Birincisi: buğulanmış ekmeğin sindirimi kolaydır

Buğulanmış ekmeğin ana bileşeni nişasta olmasına rağmen, midede nispeten küçük moleküler yapıya sahip, midede sindirimi kolay olan ve mide üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahip olan glikoza ayrışır.

İkincisi: Buğulanmış ekmek mide asidini tedavi eder

Kuzeyde yapılan buğulama çörekler çoğunlukla alkali içeren maya ile fermente edilir.Mide asidi çok olan kişiler bu buharda pişirilmiş çörekten daha fazla yer ve içindeki alkali mide asidini nötralize edecek ve fazla mide asidini ortadan kaldıracaktır. Ayrıca, buğulanmış ekmek, midede yetersiz enzim salgılayan ve zayıf sindirime neden olan insanlar için çok uygun olan besinlerin ayrışmasını da destekleyebilen doğal probiyotik mayadan enzimler içerir. Bu nedenle midesi kötü olan kişiler buğulanmış ekmek yiyebilirler.

Mide rahatsızlığı olan kişiler buğulanmış çörekler yiyebilirlerse de özellikle akşam yemeklerinde çok fazla yememeye dikkat etmelidirler, aksi halde mide-bağırsak yüküne, mide rahatsızlığına ve obeziteye neden olur. Buğulanmış ekmeğin içindeki ergot veya diğer maddelere alerjisi olan insanlar da vardır, buğulanmış ekmek yememek daha iyidir.

Eğer mideniz kötüyse bu yiyeceklerden uzak durmanız önerilir‍

1. Baharatlı yiyecekler

İnsanlarda gastrointestinal problemler olduğunda, mide mukozasına zarar vermemek için baharatlı yiyecekler yememek en iyisidir. Bu besinlerdeki kapsaisin mideyi uyaracak ve mideye binen yükü artıracaktır.

2. Çiğ ve soğuk yiyecekler

Mide iyi değilse daha az çiğ ve soğuk yemek yenmesi tavsiye edilir.Çiğ ve soğuk yiyecekler bakteri üremesi kolaydır ve soğuk yiyecekler de gastrointestinal sistemin olumsuz uyarılmasına neden olabilir.Düzenli tüketim de kolayca Helicobacter pylori'nin çoğalmasına neden olabilir. mide ve bağırsaklarda mide kanseri riskini artırır.

3. Çikolata

Birçok insan çikolata yemeyi sever.Ancak çikolata, yemekten sonra mide asidinin salgılanmasını teşvik edecek ve ayrıca kan şekerini yükseltecek çok miktarda sakarin içerir.

4. Kızarmış yiyecekler

Kızartılmış yiyeceklerin yağ içeriği çok fazladır, bu da mideyi uyarır ve mide mukozasının sağlığına zarar verir. Daha da önemlisi, yiyecekleri kızartmak için kullanılan yağ tekrar tekrar yüksek sıcaklıkta ısıtılır.Yağ, mide ve sağlığa zararlı birçok toksik madde içerir.

5. Portakal suyu

Sıcak yaz aylarında pek çok kişi taze sıkılmış portakal suyu ve limon suyu içmeyi sever.Portakal alıp suyunu evde sıkmanız önerilir.Asla dışarıda almayın. Dışarıdan alınan portakal suyu gibi içeceklerde sakarin, renklendirici ve koruyucu maddeler bulunduğundan bu katkı maddeleri mideye zararlıdır. Ayrıca portakal suyu asidiktir ve mide asidi ile kaynaşır ve asit ve asit kombinasyonu mide ve bağırsakları çok uyarıcıdır.

6. Kahve

Kahve birçok zihinsel çalışanın favorisidir.Uykulu olduklarında ferahlatıcı bir etkiye sahiptir.Birçok genç kahvaltıda bir fincan kahvenin tadını çıkarmayı sever ve kendilerini çok rahat hissederler. Ancak çok fazla kahve içmemelisiniz çünkü ana bileşen olan kafein mideyi uyaracak ve mideye binen yükü artıracaktır.

Sonuç: Karnınız kötüyse ve midenizi beslemek ve iyileştirmek istiyorsanız, günlük bakım çok önemlidir.Yukarıdaki ipuçlarının size yardımcı olacağını umuyorum ve içtenlikle herkesin sağlıklı ve dinamik bir mideye sahip olmasını diliyorum !