หอมหัวใหญ่เป็นผักที่มักปรากฏอยู่บนโต๊ะ จะปรุงเดี่ยว ๆ หรือเป็นเครื่องเคียงและเครื่องปรุงก็ได้ เพราะมีรสเผ็ดเป็นพิเศษ หลายคนชอบกินมัน จริงๆ แล้วนอกจากจะเป็นอาหารบนโต๊ะแล้ว ,มีหอมหัวใหญ่อีกมากมาย สรรพคุณทางยา

สรรพคุณทางยา 10 ประการของหัวหอม

ประสิทธิภาพ 1. ใช้รักษาโรคเกาต์

ปอกผิวสีน้ำตาลด้านนอกของหัวหอม หั่นเป็นชิ้น แช่ไวน์แดง แช่ในตู้เย็น แล้วดื่มหลังจากแช่เย็นไว้ 1 สัปดาห์ การรักษาโรคเกาต์ได้ผลดีมาก

ประสิทธิภาพ 2. สามารถป้องกันคอเลสเตอรอลสูง

การกินหัวหอมดิบครึ่งลูกทุกวันหรือคั้นน้ำในปริมาณเท่ากันจะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีและปกป้องหัวใจ แต่หัวหอมที่ปรุงสุกแล้วจะไม่มีผลนี้

ประสิทธิภาพ 3. ย่อยสลายไขมันได้

หัวหอมประกอบด้วยสารประกอบที่หยุดเกล็ดเลือดจากการแข็งตัวและยังเร่งการละลายของลิ่มเลือด ดังนั้น เมื่อคุณกินอาหารที่มีไขมันสูง คุณสามารถจับคู่กับหัวหอมได้ ดังนั้น สเต็กจึงมักจะกินกับหัวหอม ซึ่งเป็นวิทยาศาสตร์มาก

ประสิทธิภาพ 4. สามารถป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหาร

หัวหอมยังสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้เนื่องจากมีส่วนผสมต้านมะเร็ง เช่น กระเทียมหอม และกระเทียม การรับประทานหัวหอมมากขึ้นสามารถลดการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้

ประสิทธิภาพ 5. สามารถต่อสู้กับโรคหอบหืด

หัวหอมมีสารเคมีต้านการอักเสบตามธรรมชาติอย่างน้อยสามชนิด และจากการศึกษาของเยอรมนี หัวหอมสามารถลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดได้ประมาณครึ่งหนึ่ง

ประสิทธิภาพ 6. ใช้รักษาโรคเบาหวาน

ใช้รักษาโรคเบาหวานเมื่อนานมาแล้ว ปรากฏว่า มีสารต้านเบาหวานในหัวหอมซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการสังเคราะห์และการปล่อยอินซูลิน และมีผลเช่นเดียวกันไม่ว่าจะปรุงสุกหรือรับประทานดิบ

ประสิทธิภาพ 7. ใช้ป้องกันและรักษาอาการคัดจมูก

เมื่อคุณเป็นหวัด ให้ดื่มซุปหัวหอมซึ่งมีฤทธิ์ขับเหงื่อและลดไข้ เมื่อจมูกอุดตัน ให้กรีดชิ้นเล็กๆ ที่รูจมูก แล้วกลิ่นที่กระตุ้นจะทำให้จมูกไม่อุดตันในทันที

ประสิทธิภาพ 8. สามารถกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยย่อยอาหาร

หัวหอมมีสารอัลลิซิน และกลิ่นที่เติมอากาศเมื่อถูกตัดมักจะทำให้ผู้คนร้องไห้ เป็นกลิ่นพิเศษที่ช่วยกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและช่วยย่อยอาหาร ในเวลาเดียวกัน มันสามารถปรับปรุงความตึงเครียดของทางเดินอาหาร ส่งเสริม peristalsis ทางเดินอาหาร และมีผลการปรับปรุงที่ชัดเจนในโรคกระเพาะเช่นการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารไม่เพียงพอ อาหารไม่ย่อย และโรคกระเพาะแกร็น

ประสิทธิภาพ 9. สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อสู้กับโรคหวัด

ตามศาสตร์การแพทย์ตะวันตก หัวหอมและใบของหัวหอมประกอบด้วยน้ำมันระเหยของโพรพิลีน ซัลไฟด์ ซึ่งมีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง และยังสามารถต้านทานความหนาวเย็นและต้านทานไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อหัวหอมมีสารไฟโตไซด์ เช่น อัลลิซิน เมื่อถูกขับออกทางต่อมเหงื่อ ทางเดินหายใจ และทางเดินปัสสาวะ ก็สามารถกระตุ้นการหลั่งของผนังท่อเซลล์ในตำแหน่งเหล่านี้ได้ จึงมีหน้าที่ขับเหงื่อ ขับเสมหะ ขับปัสสาวะ และต้านเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังสามารถผ่าครึ่งตามขวางและผูกไว้กับฝ่าเท้าของผู้ป่วยที่มีอาการคัดจมูกเป็นหวัดและมีอาการคัดจมูกได้ในเวลากลางคืนจมูกจะรู้สึกเรียบในเช้าวันรุ่งขึ้นและอาการหวัดจะดีขึ้น โล่งใจ. คุณยังสามารถกินหัวหอมมากขึ้นในอาหารของคุณเพื่อกระจายความเย็นและเพิ่มความต้านทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการปรุงอาหารของอาหารดิบ เช่น สลัดและอาหารเย็นมีผลในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเป็นพิเศษ

ประสิทธิภาพ 10. หัวหอมสามารถป้องกันการนอนไม่หลับ

หัวหอมยังสามารถป้องกันการนอนไม่หลับได้ ตราบใดที่หัวหอมถูกสับและวางไว้บนโต๊ะข้างเตียงในช่วงที่นอนไม่หลับ ส่วนผสมที่กระตุ้นเฉพาะของหัวหอมก็มีผลมหัศจรรย์ในการทำให้หลับสบายและทำให้เส้นประสาทสงบลง