Para pessoas de meia-idade e idosos com hipertensão, a ingestão de sal, açúcar e gordura deve ser bem controlada na dieta habitual. A dieta rica em sal é uma causa importante de pressão alta, e a pressão alta pode facilmente induzir doenças cardiovasculares. Por isso, várias receitas saudáveis ​​defendem fortemente dietas com baixo teor de sal para pacientes hipertensos, portanto, muitos de meia-idade e idosos acreditam que quanto menor a ingestão de sal, melhor a saúde.

Uma dieta excessivamente pobre em sal é realmente boa para a saúde?

Segundo a Organização Mundial da Saúde, a ingestão diária de sal não deve ultrapassar 6 gramas. No entanto, é importante notar que a restrição excessiva de sal não é boa para sua saúde.

Um estudo publicado na revista médica de renome internacional "The Lancet" mostrou que pessoas com ingestão muito baixa de sal têm um risco aumentado de doenças cardiovasculares e mortalidade.

A restrição excessiva de sal no verão pode facilmente levar à hiponatremia

No verão, a temperatura em vários lugares continua alta e o número de pacientes com insolação no hospital está aumentando gradualmente. No entanto, com a prevalência do conceito de dieta com baixo teor de sal, a transpiração excessiva no verão e os pacientes com hiponatremia devido à dieta com baixo teor de sal aumentaram discretamente, o que se tornou uma das doenças comuns no verão.

A hiponatremia é o distúrbio eletrolítico mais comum na prática clínica, podendo aumentar significativamente a mortalidade e complicar o curso da doença.

No verão, a sudorese aumenta e o corpo excreta uma grande quantidade de sódio e outros eletrólitos através do suor. Se o sal não for reposto a tempo, a hiponatremia é propensa a ocorrer.

Se você comer muito pouco sal por muito tempo, a concentração de sódio no sangue será baixa e o sódio será excretado pela transpiração, então a hiponatremia é mais provável de ocorrer no verão. Trabalhadores ao ar livre, praticantes de exercícios ao ar livre e idosos são grupos de alto risco de hiponatremia no verão, especialmente os idosos.

Então, quanto sódio contém os alimentos que comemos?

A função digestiva do corpo idoso diminui gradualmente com a idade, e sua própria ingestão de sal é menor que a dos jovens. Alguns idosos sofrem de pressão alta e temem que a ingestão excessiva de sal agrave a pressão alta, reduzindo deliberadamente a ingestão de sal em suas dietas, o que pode facilmente levar a uma restrição excessiva de sal. Além disso, os idosos muitas vezes apresentam várias doenças de base, principalmente os diuréticos que são frequentemente usados ​​em medicamentos anti-hipertensivos para pacientes hipertensos, e esses medicamentos podem reduzir a concentração de sódio no sangue.

Portanto, os idosos são mais propensos à hiponatremia no verão e precisam de atenção especial.

Quais são os perigos da hiponatremia causada pela restrição excessiva de sal?

A hiponatremia causa principalmente manifestações do sistema motor, digestivo e nervoso, como náuseas e vômitos, fraqueza muscular esquelética, aumento da pressão intracraniana e reflexos de desorientação enfraquecidos.

A hiponatremia pode causar sérios danos aos pacientes, e a hiponatremia aguda pode levar a herniação cerebral grave e até a morte.

A hiponatremia grave apresenta clinicamente sintomas de choque, como membros frios e queda da pressão arterial.

Como prevenir a hiponatremia?

Durante a temporada de verão, você deve evitar suar muito, se você suar, você deve adicionar água salgada leve em quantidade adequada.

Para os idosos, é necessário limitar moderadamente o sal, não é bom comer muito sal e não é bom comer pouco. A restrição cega de sal não é apenas ruim para a saúde, mas também aumenta a incidência de diabetes e doenças cardiovasculares.

Para os idosos, geralmente é recomendado limitar a ingestão diária de sal a 5-6 É o suficiente para manter uma ingestão normal de sal. Se você acidentalmente exceder a ingestão recomendada uma ou duas vezes, não precisa se preocupar muito. Nosso corpo tem uma forte função de autorregulação e o excesso de sal será excretado pelo corpo em tempo.