현대인의 삶의 속도는 빠르고, 먹는 속도도 빠릅니다. 사실 너무 빨리 먹는 것은 좋지 않습니다.대부분의 음식은 입자가 너무 크거나 소화 효소가 부족하여 음식물이 소장에 도달했을 때 액체가 되는 비율이 매우 낮습니다. 대부분의 음식은 여전히 ​​덩어리진 고체로 위장관에 대한 부담을 증가시킵니다. 그러므로 평소에 너무 빨리 먹지 말고 천천히 씹기 위해서는 음식을 천천히 씹는 습관을 길러야 합니다. 치아 건강을 보호하고 질병과 암을 예방하고 소화와 흡수를 돕습니다.

천천히 씹는 것의 장점

1. 위를 보호하기 위해 천천히 씹기

천천히 씹으면 타액 분비가 증가할 수 있습니다. 씹을수록 더 많은 타액이 분비됩니다. 타액은 알칼리성입니다. 자기 침해입니다. 타액의 단백질이 위장에 들어간 후 위장에서 반응하여 단백질 필름을 형성하여 위장에서 특정 보호 역할을 할 수 있습니다.

2. 천천히 씹는 것이 입에 좋다

너무 빨리 그리고 너무 빨리 먹으면 혀와 뺨을 쉽게 깨물고 입, 치아, 잇몸을 손상시키고 심지어 구강 궤양을 유발할 수 있습니다. 천천히 씹고 삼키는 것은 구강의 생리 기능을 완전히 조절하고 혈액 순환을 촉진하며 잇몸의 질병 저항력을 향상시키고 치과 질환을 예방 및 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 천천히 씹어서 흡수

구강 타액에는 물, 단백질, 라이소자임, 아밀라아제 및 다양한 전해질 성분이 포함되어 있으며 타액은 음식을 적시고 녹이며 맛을 유도하고 삼키기를 용이하게 합니다. 잘 씹은 음식은 타액과 혼합되어 식도와 위 점막에 부담을 주지 않고 삼키기 쉬운 윤활 덩어리를 형성합니다.

4. 천천히 먹으면 질병과 암을 예방할 수 있다

타액은 또한 위산을 중화하고 점막을 수복하여 위궤양, 십이지장궤양, 소화불량, 각종 만성위염을 예방하는 효능이 있습니다. 천천히 씹는 것도 체내 인슐린 분비를 촉진하고 체내 당 대사를 조절하며 당뇨병 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

5. 천천히 씹으면 뇌가 튼튼해진다

천천히 씹는 것은 안면 근육을 운동 및 운동하게 하여 뇌 기능 활성화에 도움이 되며 이에 따라 집중력, 기억력 및 사고력을 향상시킬 수 있으며 뇌 노화를 예방하고 노인성 치매를 예방하는 역할도 할 수 있습니다.

단식의 5대 위험

1. 빨리 먹으면 비만이 되기 쉽다

너무 빨리 먹으면 자신도 모르게 많은 음식을 먹게 되는데, 많은 사람들의 비만의 근본 원인은 너무 빨리 먹는 것입니다. 또한 같은 양의 음식이라도 덜 씹고 빨리 먹으면 배고프고 다음 식사 때 더 많이 먹을 가능성이 높아집니다.

2. 단식을 하면 만성질환의 위험이 높아진다

빨리 먹으면 혈당이 빨리 오르고 인슐린압도 올라가고 정제된 흰 전분 음식과 고기를 함께 먹으면 혈중 지질 조절이 어려워진다. 35세 이후에는 고지혈증, 지방간, 당뇨병에 걸리기 매우 쉽습니다.

3. 빨리 먹으면 소화가 잘 안 된다

과식으로 인해 음식물이 위에 축적되어 제때 소화되지 않아 복부 팽만과 통증을 유발합니다. 저녁을 너무 빨리 먹는 것도 수면에 영향을 줄 수 있습니다.

4. 단식을 하면 암 발병률이 높아진다

타액을 씹은 후 유해 물질이 점차 제거되어 암 발병률이 감소합니다. 너무 빨리 먹는 것은 발암 물질의 배설을 촉진하기 어렵고 암의 위험을 증가시키기 쉽습니다.

5. 단식을 하면 장질환이 생긴다

너무 빨리 먹으면 위장에 부담을 주고 시간이 지나면 소화관 질환을 일으키게 된다.