유아식중독 예방법은?
2022-06-22
때로는 태만이나 특정 지식에 대한 이해 부족으로 인해 엄마가 아기에게 특정 음식을 부적절하게 먹게 되어 식중독이 발생합니다. 아기의 건강과 생명을 손상시키고 위협합니다. 이러한 위험으로부터 아기를 보호하는 방법, 엄마는 평소에 몇 가지 예방 방법과 응급 처치 방법을 마스터하는 것이 좋습니다.
방법 1. 세균성 식중독 예방 방법
아기 중독의 원인:
세균성 식중독은 가장 흔한 식중독이며 일반적인 세균에는 살모넬라균, 포도상구균, 호염성 세균 및 보툴리눔 독소가 있습니다. 식중독은 주로 매년 5월에서 10월 사이에 발생하며 일반적으로 아기가 박테리아에 오염된 음식을 먹음으로써 발생합니다. 생선, 육류, 계란, 가금류 및 기타 식품과 같은 식품 원료가 가공, 운송, 저장, 보존 불량으로 인해 변질되어 변질되는 경우가 더 많습니다. 전체 닭고기 및 전체 오리와 같은 조리된 것 날 것, 날 수산물, 찬 요리를 씻지 않은 것 등
아기 중독 성능:
* 살모넬라 중독 증상
대부분은 급성 위장염의 증상을 보이며 잠복기는 일반적으로 12시간이며 몇 시간 이내에 발병한다. 메스꺼움, 식욕부진, 전신쇠약감, 두통, 오한 등의 불쾌감이 처음에 나타났고, 구토, 설사, 복통, 발열, 악취가 나는 황록색 묽은 변으로 나타났다.
* 포도구균 식중독의 징후
발병이 격렬하고 잠복기가 2~4시간에 불과하며 대부분의 증상이 위염이며 장염의 증상은 경미하여 구토가 심하고 설사 횟수가 많지 않고 대변이 묽거나 물의. 일반적으로 상태는 빠르게 회복되지만 제 시간에 구조되지 않으면 탈수, 허탈, 심지어 생명을 위협할 수도 있습니다.
* 호염성 식중독의 증상
잠복기는 약 10시간이지만 가장 짧은 경우에도 1시간 안에 발병할 수 있다. 증상은 급성 위장염과 매우 유사하며 주로 상복부 또는 배꼽 주위의 심한 복통, 대부분 간헐적인 산통 중독입니다. 설사는 처음에는 대부분 묽은 변 또는 묽은 변이며 점차 고름과 혈변 중독이 됩니다.
아기 중독 예방 메모:
* 검증된 고기, 계란, 생선, 새우, 야채, 과일은 반드시 일반 쇼핑몰에 가세요.
* 날생선, 생새우, 게를 구입하신 후 냉장, 냉동에 주의하시고 충분한 물로 씻어서 조리하십시오.
* 반숙된 생선, 새우, 게는 먹지 말고 익힌 후에는 되도록 빨리 드십시오.
* 조리 시에는 바로 익혀서 드시는 것이 가장 좋으며, 독이 되기 쉽습니다. 남은 음식, 특히 고기는 냉장 보관해야 하며 너무 오랫동안 냉장 보관해서는 안 됩니다. 먹을 때는 완전히 데워야 합니다.
* 음식을 만들 때 날것과 익힌 용기, 칼, 케이스의 분리에 주의하고, 과일과 찬 그릇은 세척하십시오.
* 샐러드에 식초를 약간 첨가하여 살균 및 정균의 역할을 할 수 있습니다.
2. 은행나무 중독
아기 중독의 원인:
은행나무 과육은 향이 좋고 떫은맛이 나며 기침과 천식을 낫게 한다. 결실이 많은 가을에는 엄마가 아기에게 과식하게 하여 독이 되거나 아기가 혼자 먹게 된다. 다들 아시다시피 생은행에 함유된 은행산과 은행 이산은 피부와 점막에 강한 자극을 줄 뿐만 아니라 인간의 신경계에도 독성이 있어 일반적으로 어린이들이 5~10개 먹으면 중독될 수 있습니다.
아기 중독 성능:
잠복기는 발병 전 수시간에서 10시간 이상이며, 오심, 구토, 복통, 설사 외에 신경계 손상으로 인해 아기가 두통과 비명을 지르는 경우가 많습니다. 약간의 소리 자극으로 팔다리가 경련을 일으킬 것입니다. 게다가 병이 빠르게 진행되어 제때 치료를 하지 않으면 중독환자는 1~2일 안에 사망하는 경우가 많다.
아기 중독 예방 메모:
아기에게 은행나무를 너무 많이 주지 않도록 하고, 일반적으로 아기에게 생 은행나무를 따먹지 않도록 교육하십시오.
은행을 가열하면 그 안에 함유된 은행산과 은행 이산이 분해되기 때문에 익힌 은행의 독성이 적습니다.
3. 열매 중독
아기 중독의 원인:
리치는 맛있고 즙이 많고 맛있지만 매년 많은 리치가 판매되는 계절에 리치 중독이 자주 발생합니다. 리치를 많이 먹으면 리치에 함유된 α-메틸렌시클로프로필글리신이 아기의 혈당을 너무 낮추게 하고 간에 지방증을 일으키게 된다.
아기 중독 성능:
어지러움, 창백한 안색, 다량의 발한 중독이 다음 날 아침 갑자기 발생하는 경우가 많습니다. 제 시간에 구조되지 않으면 몇 분 안에 혼수상태, 경련, 혈압 저하 및 호흡 부전이 발생할 수 있습니다.
아기 중독 예방 메모:
이 질병은 반복적으로 중독되기 쉽기 때문에 아기를 위한 리치의 적정량에 주의를 기울여야 하며, 너무 많이 먹지 않아야 합니다.
4. 렌틸콩 중독
중독의 원인:
강낭콩과 강낭콩으로도 알려진 렌즈콩은 식탁에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 그러나 렌즈콩에는 독성 단백질인 렉틴이 들어 있으며 일부 렌즈콩에는 꼬투리에도 용혈소가 들어 있습니다. 이 두 가지 독성물질은 고열을 만나면 파괴되지만, 렌틸콩을 조리 중 완전히 익히거나 튀기지 않거나, 여름에 냉면을 먹을 때 렌틸콩을 요리로 활용한다면 데쳐서 먹기만 하면 쉽게 먹을 수 있다. 물과 함께 사용하여 중독을 일으킵니다.
중독 증상:
덜 익힌 렌틸콩을 먹으면 보통 약 1~1.5시간 내에 중독을 일으킵니다. 처음에는 약간의 메스꺼움에 불과하고 복통, 두통, 현기증 및 기타 중독 증상을 동반한 지속적인 구토가 있을 수 있습니다.
중독 예방 메모:
* 렌틸콩으로 조리할 때는 철저하게 조리하거나 튀기는 방법, 특히 냉면에 렌틸콩을 사용하여 고온에서 완전히 파괴되지 않는 독소의 중독을 방지해야 합니다.
* 일반적으로 렌틸콩은 오래 끓이면 비교적 안전합니다.
5. 두유 중독
중독의 원인:
두유는 많은 사람들이 정기적으로 먹는 건강 식품입니다. 그러나 두유를 완전히 끓이지 않으면 두유 원료에 독성 트립신 억제제가 들어 있습니다. 일단 몸에 들어가면 인체의 위장관을 자극하고 펩신의 활동을 억제하여 중독을 일으킵니다.
중독 증상:
메스꺼움 및 구토와 같은 위장 불편은 일반적으로 완전히 끓이지 않은 두유를 마신 후 30분에서 1시간 이내에 발생합니다. 음주량이 많지 않으면 불편감 증상이 빨리 개선될 수 있지만, 음주량이 많으면 중독 증상이 더 심해진다.
예방 메모:
두유의 독성 물질은 상대적으로 내열성이 있지만 가열에 의해 파괴되기도 합니다. 따라서 가정에서 두유를 가공할 경우에는 완전히 가열하여 완전히 끓여서 아기에게 먹여야 합니다.
아기를 데리고 두유를 마시게 하고, 저녁 식사는 정식 식당을 선택하고, 거리에 있는 비공식 또는 무허가 작은 가게에 가지 않도록 하여 중독을 일으키지 않도록 하십시오.
방법 1. 세균성 식중독 예방 방법
아기 중독의 원인:
세균성 식중독은 가장 흔한 식중독이며 일반적인 세균에는 살모넬라균, 포도상구균, 호염성 세균 및 보툴리눔 독소가 있습니다. 식중독은 주로 매년 5월에서 10월 사이에 발생하며 일반적으로 아기가 박테리아에 오염된 음식을 먹음으로써 발생합니다. 생선, 육류, 계란, 가금류 및 기타 식품과 같은 식품 원료가 가공, 운송, 저장, 보존 불량으로 인해 변질되어 변질되는 경우가 더 많습니다. 전체 닭고기 및 전체 오리와 같은 조리된 것 날 것, 날 수산물, 찬 요리를 씻지 않은 것 등
아기 중독 성능:
* 살모넬라 중독 증상
대부분은 급성 위장염의 증상을 보이며 잠복기는 일반적으로 12시간이며 몇 시간 이내에 발병한다. 메스꺼움, 식욕부진, 전신쇠약감, 두통, 오한 등의 불쾌감이 처음에 나타났고, 구토, 설사, 복통, 발열, 악취가 나는 황록색 묽은 변으로 나타났다.
* 포도구균 식중독의 징후
발병이 격렬하고 잠복기가 2~4시간에 불과하며 대부분의 증상이 위염이며 장염의 증상은 경미하여 구토가 심하고 설사 횟수가 많지 않고 대변이 묽거나 물의. 일반적으로 상태는 빠르게 회복되지만 제 시간에 구조되지 않으면 탈수, 허탈, 심지어 생명을 위협할 수도 있습니다.
* 호염성 식중독의 증상
잠복기는 약 10시간이지만 가장 짧은 경우에도 1시간 안에 발병할 수 있다. 증상은 급성 위장염과 매우 유사하며 주로 상복부 또는 배꼽 주위의 심한 복통, 대부분 간헐적인 산통 중독입니다. 설사는 처음에는 대부분 묽은 변 또는 묽은 변이며 점차 고름과 혈변 중독이 됩니다.
아기 중독 예방 메모:
* 검증된 고기, 계란, 생선, 새우, 야채, 과일은 반드시 일반 쇼핑몰에 가세요.
* 날생선, 생새우, 게를 구입하신 후 냉장, 냉동에 주의하시고 충분한 물로 씻어서 조리하십시오.
* 반숙된 생선, 새우, 게는 먹지 말고 익힌 후에는 되도록 빨리 드십시오.
* 조리 시에는 바로 익혀서 드시는 것이 가장 좋으며, 독이 되기 쉽습니다. 남은 음식, 특히 고기는 냉장 보관해야 하며 너무 오랫동안 냉장 보관해서는 안 됩니다. 먹을 때는 완전히 데워야 합니다.
* 음식을 만들 때 날것과 익힌 용기, 칼, 케이스의 분리에 주의하고, 과일과 찬 그릇은 세척하십시오.
* 샐러드에 식초를 약간 첨가하여 살균 및 정균의 역할을 할 수 있습니다.
2. 은행나무 중독
아기 중독의 원인:
은행나무 과육은 향이 좋고 떫은맛이 나며 기침과 천식을 낫게 한다. 결실이 많은 가을에는 엄마가 아기에게 과식하게 하여 독이 되거나 아기가 혼자 먹게 된다. 다들 아시다시피 생은행에 함유된 은행산과 은행 이산은 피부와 점막에 강한 자극을 줄 뿐만 아니라 인간의 신경계에도 독성이 있어 일반적으로 어린이들이 5~10개 먹으면 중독될 수 있습니다.
아기 중독 성능:
잠복기는 발병 전 수시간에서 10시간 이상이며, 오심, 구토, 복통, 설사 외에 신경계 손상으로 인해 아기가 두통과 비명을 지르는 경우가 많습니다. 약간의 소리 자극으로 팔다리가 경련을 일으킬 것입니다. 게다가 병이 빠르게 진행되어 제때 치료를 하지 않으면 중독환자는 1~2일 안에 사망하는 경우가 많다.
아기 중독 예방 메모:
아기에게 은행나무를 너무 많이 주지 않도록 하고, 일반적으로 아기에게 생 은행나무를 따먹지 않도록 교육하십시오.
은행을 가열하면 그 안에 함유된 은행산과 은행 이산이 분해되기 때문에 익힌 은행의 독성이 적습니다.
3. 열매 중독
아기 중독의 원인:
리치는 맛있고 즙이 많고 맛있지만 매년 많은 리치가 판매되는 계절에 리치 중독이 자주 발생합니다. 리치를 많이 먹으면 리치에 함유된 α-메틸렌시클로프로필글리신이 아기의 혈당을 너무 낮추게 하고 간에 지방증을 일으키게 된다.
아기 중독 성능:
어지러움, 창백한 안색, 다량의 발한 중독이 다음 날 아침 갑자기 발생하는 경우가 많습니다. 제 시간에 구조되지 않으면 몇 분 안에 혼수상태, 경련, 혈압 저하 및 호흡 부전이 발생할 수 있습니다.
아기 중독 예방 메모:
이 질병은 반복적으로 중독되기 쉽기 때문에 아기를 위한 리치의 적정량에 주의를 기울여야 하며, 너무 많이 먹지 않아야 합니다.
4. 렌틸콩 중독
중독의 원인:
강낭콩과 강낭콩으로도 알려진 렌즈콩은 식탁에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 그러나 렌즈콩에는 독성 단백질인 렉틴이 들어 있으며 일부 렌즈콩에는 꼬투리에도 용혈소가 들어 있습니다. 이 두 가지 독성물질은 고열을 만나면 파괴되지만, 렌틸콩을 조리 중 완전히 익히거나 튀기지 않거나, 여름에 냉면을 먹을 때 렌틸콩을 요리로 활용한다면 데쳐서 먹기만 하면 쉽게 먹을 수 있다. 물과 함께 사용하여 중독을 일으킵니다.
중독 증상:
덜 익힌 렌틸콩을 먹으면 보통 약 1~1.5시간 내에 중독을 일으킵니다. 처음에는 약간의 메스꺼움에 불과하고 복통, 두통, 현기증 및 기타 중독 증상을 동반한 지속적인 구토가 있을 수 있습니다.
중독 예방 메모:
* 렌틸콩으로 조리할 때는 철저하게 조리하거나 튀기는 방법, 특히 냉면에 렌틸콩을 사용하여 고온에서 완전히 파괴되지 않는 독소의 중독을 방지해야 합니다.
* 일반적으로 렌틸콩은 오래 끓이면 비교적 안전합니다.
5. 두유 중독
중독의 원인:
두유는 많은 사람들이 정기적으로 먹는 건강 식품입니다. 그러나 두유를 완전히 끓이지 않으면 두유 원료에 독성 트립신 억제제가 들어 있습니다. 일단 몸에 들어가면 인체의 위장관을 자극하고 펩신의 활동을 억제하여 중독을 일으킵니다.
중독 증상:
메스꺼움 및 구토와 같은 위장 불편은 일반적으로 완전히 끓이지 않은 두유를 마신 후 30분에서 1시간 이내에 발생합니다. 음주량이 많지 않으면 불편감 증상이 빨리 개선될 수 있지만, 음주량이 많으면 중독 증상이 더 심해진다.
예방 메모:
두유의 독성 물질은 상대적으로 내열성이 있지만 가열에 의해 파괴되기도 합니다. 따라서 가정에서 두유를 가공할 경우에는 완전히 가열하여 완전히 끓여서 아기에게 먹여야 합니다.
아기를 데리고 두유를 마시게 하고, 저녁 식사는 정식 식당을 선택하고, 거리에 있는 비공식 또는 무허가 작은 가게에 가지 않도록 하여 중독을 일으키지 않도록 하십시오.
