キビのお粥は非常に栄養価の高い主食であり、キビの栄養価は米よりもはるかに高いことはよく知られています。 ミレットに含まれる高品質の炭水化物とその中の食物繊維は、胃腸の運動を促進し、便秘の予防、胃の栄養補給、気と血液の循環の促進に効果があり、結腸癌の発生を減らし、脂肪と糖質に対する体の反応吸収は、高品質の健康的な食品です。

キビのたんぱく質には人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれており、ほとんどの種類のアミノ酸は米よりも多く含まれています。 しかし、キビの脂肪分はご飯の4倍なので、キビのお粥は香りがよく、油膜が付いていることが多いです。 キビのお粥を定期的に飲むと、胃を保護するだけでなく、体のさまざまな栄養ニーズを獲得し、体を強化します。 しかし、糖尿病患者の場合、キビのお粥を摂取すると血糖値が上がるのか下がるのかは愚かにもわかりません。

キビのお粥をよく飲むのですが、それは砂糖を上げるのですか、それとも低血糖ですか？

1.キビを長時間食べると、血糖値を下げるのに役立つ場合があります

「フロンティア 栄養学の研究で、実験者はキビに関連する21の以前の研究を分類して要約し、キビの長期摂取が糖尿病患者の空腹時血糖値の制御にプラスの効果があることを発見しました。 実験者はまた、糖尿病の予防、特にII型糖尿病の予防にプラスの効果があり、糖化ヘモグロビン値を大幅に低下させる可能性があることを発見しました。

さらに、研究によると、キビは空腹時および食後の血糖値を下げ、インスリン指数を下げるのにも一定の効果があることが示されています。 キビのこれらの効果は、キビが高繊維で難消化性のデンプンに富んでおり、デンプンの加水分解を遅らせ、それによって血糖値の上昇を遅らせるという事実に関連している可能性があります。

したがって、研究者らは、糖尿病、特に前糖尿病患者は、より多くの全粒穀物を食べるか、血糖値を下げるのに役立ちます。キビは消化を促進するため、推奨されます。 しかし、一度にたくさんのキビのお粥を消費することはできず、毎回約100mlで制御することができます。この量のキビのお粥は、血糖値の変動を引き起こすことなく、時間内に分解することができます。

第二に、糖尿病患者はキビのお粥を飲むべきですか？

1つ目は厚みと厚みの組み合わせです。キビのお粥を調理するときは、できるだけ多くの材料を使うことをお勧めします。野菜、卵、赤身の肉、十二支など、栄養価が高いだけではない材料を追加できます。 、だけでなく、血糖値を制御するのに役立ちます。

2つ目は、長時間調理しないこと、柔らかすぎないことです。 キビのお粥を調理するときは、少量の水を入れて強火で調理し、すばやく調理できるようにします。 キビの全粒穀物を腫れすぎないようにしてください。これにより、食後の血糖反応が低下します。

また、一度に食べ過ぎないようにしましょう。血糖値に影響を与えるのは、総摂取量も重要です。たとえば、一度に300mlのお粥を食べると、血糖値が10.38に達することがあります。それほど高くはありませんが、一度に1000mlのお粥を食べると、砂糖が上がります。指数は20に上がるので、毎回約100mlをコントロールするのが最も理想的な消費量です。

要約すると、糖尿病患者は、特に胃や腸が悪い多くの高齢の糖尿病患者にとって、キビのお粥を飲むこともできます。正しいお粥の調理方法とキビのお粥の毎日の消費の制御の合理的な組み合わせは、キビのお粥の毎日の消費を保証するだけではありませんお粥栄養素はまた、血糖値を下げ、胃に栄養を与えることができ、また多くの利点がある血液循環を改善するのに役立ちます。

結論：糖尿病患者は、医師の指導の下でインスリンの投与量と投薬を合理的に調整することに加えて、食事を管理し、栄養バランスを合理的に調整し、血糖値を効果的に管理する必要があります。