Yodium adalah mikronutrien penting untuk pertumbuhan, perkembangan dan metabolisme, dan merupakan bahan baku utama bagi tubuh untuk mensintesis hormon tiroid.

Wanita hamil dan menyusui memiliki kebutuhan asupan yodium yang jauh lebih banyak daripada populasi umum. Asupan yodium yang tidak mencukupi pada wanita hamil akan mempengaruhi perkembangan normal otak anak, menyebabkan ketulian, kebodohan, dan gangguan intelektual yang serius. Jika wanita hamil sangat kekurangan asupan yodium, malformasi kongenital, kelahiran prematur, keguguran atau lahir mati dapat terjadi.

Asupan yodium yang tidak mencukupi pada orang dewasa dapat menyebabkan hipotiroidisme, rentan terhadap kurang konsentrasi, kelelahan, dan penurunan efisiensi kerja.

Garam beryodium adalah yang paling ekonomis, paling efektif dan paling mudah untuk menerapkan langkah-langkah untuk mencegah dan mengobati penyakit kekurangan yodium. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, ada banyak pembicaraan tentang "tingginya insiden" penyakit tiroid yang disebabkan oleh asupan yodium yang berlebihan.

Apakah penyakit tiroid berhubungan dengan tingkat asupan yodium?

Dalam beberapa tahun terakhir, kejadian kanker tiroid telah meningkat di negara-negara besar di seluruh dunia terlepas dari apakah tindakan suplementasi yodium diambil. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peningkatan insiden kanker tiroid saat ini terutama disebabkan oleh skrining tiroid. Karena aplikasi yang luas dari B-ultrasound resolusi tinggi, ini relevan dengan diagnosis kanker gaib yang sebelumnya tidak terdeteksi atau kanker kecil.

Prevalensi dan multinodularitas nodul tiroid meningkat dengan usia dan indeks massa tubuh, dan sebagian besar mikrokarsinoma tiroid memiliki karakteristik perkembangan lamban, keganasan rendah, dan prognosis yang baik.

Bagaimana cara mengidentifikasi nodul tiroid atau gondok?

Gejala utamanya adalah: dispnea, disfagia, sensasi benda asing di tenggorokan, suara serak atau disfonia, nyeri akibat pembesaran nodul yang tajam, dll.

Jika Anda memiliki gejala di atas, disarankan untuk segera pergi ke rumah sakit untuk diagnosis melalui B-ultrasonografi atau tusukan.

Bagaimana kelompok orang yang berbeda dapat menguasai metode suplementasi yodium:

Pertama-tama mari kita mempopulerkan pengetahuan tentang kandungan yodium pada makanan, kandungan yodium diurutkan dari tinggi ke rendah:

1. Rumput laut: rumput laut, rumput laut, wakame, rumput laut, dll.

2. Garam beryodium, sari ayam.

3. Kerang dan udang kering.

4. Makanan yang diawetkan: ham, ikan asin, bacon, sosis, tahu kering atau makanan kaleng.

5. Telur: terutama terkonsentrasi di kuning telur, yang relatif tinggi adalah telur puyuh, diikuti oleh telur, yang relatif rendah adalah telur bebek.

6. Lainnya: Kacang-kacangan, semakin tinggi tingkat pengolahan, semakin tinggi kandungan yodium, daging, kacang-kacangan, dan produk kedelai.

Pengingat khusus: Kandungan yodium ikan laut adalah yang terendah dalam keluarga makanan laut.

Menurut rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia, standar asupan yodium populasi (asupan yang harus dijamin):

0 sampai 5 tahun 90 mikrogram / hari;

6 sampai 12 tahun 120 mikrogram / hari;

150 mikrogram per hari untuk orang dewasa di atas 12 tahun dan orang dewasa yang sehat;

Wanita hamil dan menyusui 250 mikrogram/hari.

Kelompok orang yang berbeda memiliki prinsip suplementasi yodium yang berbeda:

Orang yang menghindari yodium: pasien dengan hipertiroidisme dan pasien yang membutuhkan perawatan yodium 131. Karena yodium banyak terdapat di semua jenis makanan, apa yang kami sebut "penghindaran yodium" adalah mencoba yang terbaik untuk mengurangi asupan yodium. Misalnya: usahakan makan garam tidak beryodium dan hindari makan di luar; jangan makan makanan olahan dan produk acar; jangan makan kerang, rumput laut, udang, dan kepiting; telur hanya makan protein; jangan makan produk kesehatan yang mengandung yodium.

Populasi yodium rendah: Tiroiditis Hashimoto, mereka yang tidak memerlukan perawatan yodium 131 setelah operasi kanker tiroid. Meskipun orang dengan yodium rendah tidak perlu mengontrol asupan yodium mereka secara ketat seperti mereka yang menghindari yodium, mereka yang memiliki rumput laut harus makan sesedikit mungkin.

Populasi yang cocok untuk yodium: nodul tiroid sederhana (fungsi tiroid normal), setelah operasi untuk tumor tiroid jinak, populasi umum dapat makan secara normal. Ibu hamil dan menyusui sebaiknya mengkonsumsi makanan yang mengandung yodium tinggi.