¿Cómo prevenir la intoxicación por alimentos para bebés?
2022-06-22
A veces, debido a la negligencia o la falta de comprensión de ciertos conocimientos, la mamá comerá de manera inapropiada ciertos alimentos para el bebé, lo que resultará en una intoxicación alimentaria. daña y amenaza la salud y la vida de los bebés. Cómo proteger al bebé de estos peligros, es mejor que mami domine algunos métodos preventivos y métodos de primeros auxilios en momentos normales——
Método 1. Método de prevención de intoxicaciones alimentarias bacterianas
Causas de la intoxicación del bebé:
La intoxicación alimentaria bacteriana es la intoxicación alimentaria más común. Las bacterias comunes incluyen la salmonela, el estafilococo, las bacterias halófilas y la toxina botulínica. La intoxicación alimentaria ocurre principalmente de mayo a octubre de cada año, generalmente causada por el bebé que come alimentos contaminados con bacterias. Es más común en el deterioro de las materias primas de los alimentos, como pescado, carne, huevos, aves y otros alimentos, debido a un procesamiento, transporte, almacenamiento, conservación, etc. cocidos, como pollo entero y pato entero, crudos, productos acuáticos crudos, platos fríos que no se lavan, etc.
Rendimiento de envenenamiento de bebés:
* Manifestaciones de intoxicación por Salmonella
La mayoría de ellos muestran síntomas de gastroenteritis aguda, el período de incubación es generalmente de 12 horas y el inicio se produce a las pocas horas. Al principio se presentaron náuseas, falta de voluntad para comer, debilidad general, dolor de cabeza, escalofríos y otras molestias, seguidas de vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre y heces que se manifestaron como heces acuosas de color amarillo verdoso con mal olor.
* Manifestaciones de intoxicación alimentaria estafilocócica
El inicio es feroz y el período de incubación es de solo 2 a 4 horas. La mayoría de los síntomas son gastritis. Los síntomas de enteritis son leves, por lo que los vómitos son abundantes, la cantidad de diarrea no es mucha y las heces son sueltas o blandas. acuoso. Por lo general, la condición se recupera rápidamente, pero si no se rescata a tiempo, también puede causar deshidratación, colapso e incluso poner en peligro la vida.
* Síntomas de intoxicación alimentaria halófila
El período de incubación es de unas 10 horas, pero el más corto puede desarrollar la enfermedad en 1 hora. Los síntomas son muy similares a la gastroenteritis aguda, principalmente dolor abdominal intenso en la parte superior del abdomen o alrededor del ombligo, en su mayoría intoxicación cólica episódica. La diarrea es inicialmente en su mayoría heces acuosas, o heces acuosas, y gradualmente se convierte en pus y envenenamiento por heces sanguinolentas.
Memorándum sobre la prevención del envenenamiento de bebés:
* Asegúrese de ir a los centros comerciales habituales para comprar carne, huevos, pescado, camarones y verduras y frutas probados.
* Después de comprar pescado crudo, camarones o cangrejos crudos, preste atención a la refrigeración y congelación, y lave con abundante agua antes de cocinar.
* No coma pescado, camarones y cangrejos a medio cocinar, y cómalos lo antes posible una vez que estén cocidos.
* A la hora de cocinar, lo mejor es cocinar y comer inmediatamente, sin sobras, que son fáciles de envenenar. Si las sobras se deben refrigerar, especialmente la carne, y no se debe refrigerar por mucho tiempo. Al comer, debe estar completamente caliente.
* Al preparar alimentos, preste atención a la separación de recipientes, cuchillos y estuches crudos y cocidos, y lave frutas y platos fríos.
* Puedes añadir un poco de vinagre a la ensalada para que haga la función de desinfección y bacteriostasis.
2. Envenenamiento por ginkgo
Causas de la intoxicación del bebé:
La pulpa de ginkgo es fragante y pegajosa, y también puede aliviar la tos y el asma. En el otoño fructífero, mamá dejará que el bebé coma demasiado y se envenene, o el bebé se lo comerá solo. Como todos saben, el ginkgo ácido y el ginkgo diácido contenidos en el ginkgo crudo no solo estimulan fuertemente la piel y las membranas mucosas, sino que también son tóxicos para el sistema nervioso humano. Generalmente, los niños pueden envenenarse al comer 5-10 de ellos.
Rendimiento de envenenamiento de bebés:
El período de incubación es de unas pocas horas a más de diez horas antes del inicio de la enfermedad.Además de náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, el bebé a menudo tiene dolores de cabeza y gritos debido al daño en el sistema nervioso. una ligera estimulación sonora hará que las extremidades se contraigan. Además, la enfermedad se desarrolla rápidamente, si el tratamiento no se lleva a cabo a tiempo, los pacientes gravemente envenenados a menudo mueren en 1-2 días.
Memorándum sobre la prevención del envenenamiento de bebés:
No le dé demasiado ginkgo a su bebé y, por lo general, enséñele a no recoger ginkgo crudo para comer.
Después de calentar el ginkgo, el ácido de ginkgo y el diácido de ginkgo que contiene se descompondrán, por lo que la toxicidad del ginkgo cocido es menor.
3. Envenenamiento por lichi
Causas de la intoxicación del bebé:
Aunque los lichis son deliciosos, jugosos y deliciosos, la intoxicación por lichis a menudo ocurre en la temporada en que se comercializa una gran cantidad de lichis cada año. Si comes muchos lichis, la α-metileno ciclopropil glicina contenida en los lichis hará que el azúcar en la sangre del bebé sea demasiado bajo y el hígado tendrá esteatosis. .
Rendimiento de envenenamiento de bebés:
Los mareos, la tez pálida y el envenenamiento por sudoración profusa a menudo ocurren repentinamente a la mañana siguiente. Si no se rescata a tiempo, pueden ocurrir coma, convulsiones, disminución de la presión arterial e insuficiencia respiratoria en cuestión de minutos.
Memorándum sobre la prevención del envenenamiento de bebés:
Esta enfermedad es propensa al envenenamiento repetido, por lo que debe prestar atención a la cantidad adecuada de lichis para bebés y no comer demasiado.
4. Lentejas Intoxicación
Causas de envenenamiento:
Las lentejas, también conocidas como frijoles y judías verdes, son un plato común en la mesa. Pero las lentejas contienen una lectina, una proteína tóxica, y algunas lentejas también contienen hemolisina en sus vainas. Aunque estas dos sustancias tóxicas se destruyen cuando se encuentran a altas temperaturas, si las lentejas no se cocinan o fríen bien durante la cocción, o si las lentejas se usan como plato cuando se comen fideos fríos en verano, es fácil comerlas solo blanqueándolas. con agua causar envenenamiento.
Manifestaciones de envenenamiento:
Comer lentejas poco cocidas generalmente causa envenenamiento en aproximadamente 1 a 1,5 horas. Al principio son solo un poco de náuseas, y luego puede haber vómitos continuos, acompañados de dolor abdominal, dolor de cabeza, mareos y otras manifestaciones de intoxicación.
Memorándum de prevención de envenenamiento:
* Cuando cocine con lentejas, debe prestar atención al método de cocción o fritura completa, especialmente al usar lentejas para fideos fríos, para evitar el envenenamiento de toxinas que no se destruyen por completo con las altas temperaturas.
* En términos generales, guisar lentejas durante más tiempo es relativamente seguro para comer.
5. Intoxicación con leche de soja
Causas de envenenamiento:
La leche de soya es un alimento saludable que muchas personas comen regularmente. Pero si la leche de soya no está completamente hervida, la materia prima de soya contiene un inhibidor de tripsina tóxico. Una vez que ingresa al cuerpo, estimulará el tracto gastrointestinal del cuerpo humano e inhibirá la actividad de la pepsina, lo que provocará envenenamiento.
Manifestaciones de envenenamiento:
Las molestias gastrointestinales, como náuseas y vómitos, generalmente ocurrirán entre media hora y 1 hora después de beber leche de soya que no esté completamente hervida. Si la cantidad de bebida no es grande, los síntomas de incomodidad pueden mejorar rápidamente, pero si la cantidad de bebida es grande, habrá síntomas más graves de envenenamiento.
Nota de prevención:
Aunque las sustancias tóxicas de la leche de soja son relativamente resistentes al calor, también se destruirán con el calor. Por lo tanto, al procesar la leche de soya en el hogar, debe calentarse completamente y hervirse completamente antes de beberla para el bebé.
Saque a su bebé a tomar leche de soya, elija un restaurante formal para cenar y no vaya a una pequeña tienda informal o sin licencia en la calle, para no causar intoxicación.
Método 1. Método de prevención de intoxicaciones alimentarias bacterianas
Causas de la intoxicación del bebé:
La intoxicación alimentaria bacteriana es la intoxicación alimentaria más común. Las bacterias comunes incluyen la salmonela, el estafilococo, las bacterias halófilas y la toxina botulínica. La intoxicación alimentaria ocurre principalmente de mayo a octubre de cada año, generalmente causada por el bebé que come alimentos contaminados con bacterias. Es más común en el deterioro de las materias primas de los alimentos, como pescado, carne, huevos, aves y otros alimentos, debido a un procesamiento, transporte, almacenamiento, conservación, etc. cocidos, como pollo entero y pato entero, crudos, productos acuáticos crudos, platos fríos que no se lavan, etc.
Rendimiento de envenenamiento de bebés:
* Manifestaciones de intoxicación por Salmonella
La mayoría de ellos muestran síntomas de gastroenteritis aguda, el período de incubación es generalmente de 12 horas y el inicio se produce a las pocas horas. Al principio se presentaron náuseas, falta de voluntad para comer, debilidad general, dolor de cabeza, escalofríos y otras molestias, seguidas de vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre y heces que se manifestaron como heces acuosas de color amarillo verdoso con mal olor.
* Manifestaciones de intoxicación alimentaria estafilocócica
El inicio es feroz y el período de incubación es de solo 2 a 4 horas. La mayoría de los síntomas son gastritis. Los síntomas de enteritis son leves, por lo que los vómitos son abundantes, la cantidad de diarrea no es mucha y las heces son sueltas o blandas. acuoso. Por lo general, la condición se recupera rápidamente, pero si no se rescata a tiempo, también puede causar deshidratación, colapso e incluso poner en peligro la vida.
* Síntomas de intoxicación alimentaria halófila
El período de incubación es de unas 10 horas, pero el más corto puede desarrollar la enfermedad en 1 hora. Los síntomas son muy similares a la gastroenteritis aguda, principalmente dolor abdominal intenso en la parte superior del abdomen o alrededor del ombligo, en su mayoría intoxicación cólica episódica. La diarrea es inicialmente en su mayoría heces acuosas, o heces acuosas, y gradualmente se convierte en pus y envenenamiento por heces sanguinolentas.
Memorándum sobre la prevención del envenenamiento de bebés:
* Asegúrese de ir a los centros comerciales habituales para comprar carne, huevos, pescado, camarones y verduras y frutas probados.
* Después de comprar pescado crudo, camarones o cangrejos crudos, preste atención a la refrigeración y congelación, y lave con abundante agua antes de cocinar.
* No coma pescado, camarones y cangrejos a medio cocinar, y cómalos lo antes posible una vez que estén cocidos.
* A la hora de cocinar, lo mejor es cocinar y comer inmediatamente, sin sobras, que son fáciles de envenenar. Si las sobras se deben refrigerar, especialmente la carne, y no se debe refrigerar por mucho tiempo. Al comer, debe estar completamente caliente.
* Al preparar alimentos, preste atención a la separación de recipientes, cuchillos y estuches crudos y cocidos, y lave frutas y platos fríos.
* Puedes añadir un poco de vinagre a la ensalada para que haga la función de desinfección y bacteriostasis.
2. Envenenamiento por ginkgo
Causas de la intoxicación del bebé:
La pulpa de ginkgo es fragante y pegajosa, y también puede aliviar la tos y el asma. En el otoño fructífero, mamá dejará que el bebé coma demasiado y se envenene, o el bebé se lo comerá solo. Como todos saben, el ginkgo ácido y el ginkgo diácido contenidos en el ginkgo crudo no solo estimulan fuertemente la piel y las membranas mucosas, sino que también son tóxicos para el sistema nervioso humano. Generalmente, los niños pueden envenenarse al comer 5-10 de ellos.
Rendimiento de envenenamiento de bebés:
El período de incubación es de unas pocas horas a más de diez horas antes del inicio de la enfermedad.Además de náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, el bebé a menudo tiene dolores de cabeza y gritos debido al daño en el sistema nervioso. una ligera estimulación sonora hará que las extremidades se contraigan. Además, la enfermedad se desarrolla rápidamente, si el tratamiento no se lleva a cabo a tiempo, los pacientes gravemente envenenados a menudo mueren en 1-2 días.
Memorándum sobre la prevención del envenenamiento de bebés:
No le dé demasiado ginkgo a su bebé y, por lo general, enséñele a no recoger ginkgo crudo para comer.
Después de calentar el ginkgo, el ácido de ginkgo y el diácido de ginkgo que contiene se descompondrán, por lo que la toxicidad del ginkgo cocido es menor.
3. Envenenamiento por lichi
Causas de la intoxicación del bebé:
Aunque los lichis son deliciosos, jugosos y deliciosos, la intoxicación por lichis a menudo ocurre en la temporada en que se comercializa una gran cantidad de lichis cada año. Si comes muchos lichis, la α-metileno ciclopropil glicina contenida en los lichis hará que el azúcar en la sangre del bebé sea demasiado bajo y el hígado tendrá esteatosis. .
Rendimiento de envenenamiento de bebés:
Los mareos, la tez pálida y el envenenamiento por sudoración profusa a menudo ocurren repentinamente a la mañana siguiente. Si no se rescata a tiempo, pueden ocurrir coma, convulsiones, disminución de la presión arterial e insuficiencia respiratoria en cuestión de minutos.
Memorándum sobre la prevención del envenenamiento de bebés:
Esta enfermedad es propensa al envenenamiento repetido, por lo que debe prestar atención a la cantidad adecuada de lichis para bebés y no comer demasiado.
4. Lentejas Intoxicación
Causas de envenenamiento:
Las lentejas, también conocidas como frijoles y judías verdes, son un plato común en la mesa. Pero las lentejas contienen una lectina, una proteína tóxica, y algunas lentejas también contienen hemolisina en sus vainas. Aunque estas dos sustancias tóxicas se destruyen cuando se encuentran a altas temperaturas, si las lentejas no se cocinan o fríen bien durante la cocción, o si las lentejas se usan como plato cuando se comen fideos fríos en verano, es fácil comerlas solo blanqueándolas. con agua causar envenenamiento.
Manifestaciones de envenenamiento:
Comer lentejas poco cocidas generalmente causa envenenamiento en aproximadamente 1 a 1,5 horas. Al principio son solo un poco de náuseas, y luego puede haber vómitos continuos, acompañados de dolor abdominal, dolor de cabeza, mareos y otras manifestaciones de intoxicación.
Memorándum de prevención de envenenamiento:
* Cuando cocine con lentejas, debe prestar atención al método de cocción o fritura completa, especialmente al usar lentejas para fideos fríos, para evitar el envenenamiento de toxinas que no se destruyen por completo con las altas temperaturas.
* En términos generales, guisar lentejas durante más tiempo es relativamente seguro para comer.
5. Intoxicación con leche de soja
Causas de envenenamiento:
La leche de soya es un alimento saludable que muchas personas comen regularmente. Pero si la leche de soya no está completamente hervida, la materia prima de soya contiene un inhibidor de tripsina tóxico. Una vez que ingresa al cuerpo, estimulará el tracto gastrointestinal del cuerpo humano e inhibirá la actividad de la pepsina, lo que provocará envenenamiento.
Manifestaciones de envenenamiento:
Las molestias gastrointestinales, como náuseas y vómitos, generalmente ocurrirán entre media hora y 1 hora después de beber leche de soya que no esté completamente hervida. Si la cantidad de bebida no es grande, los síntomas de incomodidad pueden mejorar rápidamente, pero si la cantidad de bebida es grande, habrá síntomas más graves de envenenamiento.
Nota de prevención:
Aunque las sustancias tóxicas de la leche de soja son relativamente resistentes al calor, también se destruirán con el calor. Por lo tanto, al procesar la leche de soya en el hogar, debe calentarse completamente y hervirse completamente antes de beberla para el bebé.
Saque a su bebé a tomar leche de soya, elija un restaurante formal para cenar y no vaya a una pequeña tienda informal o sin licencia en la calle, para no causar intoxicación.
