الكبد والكلى من الأعضاء المهمة في جسم الإنسان ، والصيانة اليومية مهمة حقًا. إن السهر طوال الليل يؤذي الكبد ، كما أن حبس البول يؤذي الكلى ، وهو الآن معروف جيداً بالمعرفة عن الحفاظ على الصحة.

ومع ذلك ، اليوم ، كشف المحرر النقاب عن "إصابة بالكبد والماء الكبدي" مخبأة بعمق ويرتدي معطفًا "صحيًا ومغذيًا" - عصير طازج

اشرب العصير الطازج في كثير من الأحيان ، احذر من تسمين الكبد وتصلبه

هل انت متفاجئ قليلا؟ عصير طازج كيف يكون ذلك ممكنا؟

بغض النظر عن مدى نضج الفاكهة ، فقد تم "سحق" العناصر الغذائية الموجودة في العصير تقريبًا في أثناء الدوران عالي السرعة للعصارة.

يحتوي هذا الكوب من عصير الفاكهة الطازج على معظم مكونات الماء والسكر.

الجميع حذر من الكولا ، لكن لديهم توقعات مغذية وصحية للعصير الطازج. ما هي الحقائق؟

كوب 240 مل من عصير البرتقال يحتوي على نفس محتوى السكر الموجود في كولا من نفس الحجم.

ليس هذا هو الشيء الأكثر إثارة للقلق ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو تحول حالة "السكر".

ينتمي السكر الموجود في الفاكهة إلى السكر الداخلي ، وبعد دخوله الأمعاء يمتص الطاقة ببطء وبشكل مستمر ، بينما في عصير الفاكهة الطازج يصبح الفركتوز والجلوكوز سكريات حرة مع إضافة الماء بسبب تدمير الخلية. حائط.

السكريات الحرة: الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز والسكريات الموجودة بشكل طبيعي في العسل وعصائر الفاكهة المضافة إلى الأطعمة.

من الفاكهة إلى عصير الفاكهة ، يتم فقدان أكثر من نصف الألياف الغذائية ، لذلك ، بعد شرب عصير الفاكهة ، يصبح امتصاص السكر الخالي بسهولة من قبل جسم الإنسان أسهل في الامتصاص دون إعاقة الألياف والبكتين.

عندما يستهلك الجسم الكثير من السكر دفعة واحدة ، يتم تحويل الباقي إلى دهون وتخزينه ، لذلك من المؤكد أنك ستزيد وزنك بمرور الوقت.

يبدو الفركتوز الموجود في الفاكهة غير ضار للإنسان والحيوان ، لكنه في الواقع أحلى من السكروز ، لذا كن حذرًا ، والكبد له وجهان للفركتوز والجلوكوز:

عندما ترى الجلوكوز ، يقوم الكبد بقمعه ؛ عندما ترى الفركتوز ، فهو معزز ، والذي سيعزز باستمرار تخليق الدهون.

لذلك ، يجب أن يكون متيقظًا لوصول مرض الكبد الدهني غير الكحولي الناجم عن الشرب المتكرر للعصير الطازج.

أحب شرب العصير الطازج ، فاحذر من أن الكلى قد تعرضت للتلف

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تشرب عصيرًا طازجًا لفترة طويلة ، يجب أن تنتبه أيضًا إلى ما إذا كان حمض البوليك غير طبيعي أم لا. إذا كان حمض البوليك مرتفعًا ، فسيؤدي ذلك إلى تلف الكلى.

إذا حدث أن العصير الذي تم عصره يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مثل البرتقال والبرتقال ، وكنت تعاني من ضعف في الكلى ، فأنت تواجه خطرًا زائدًا من تناول العصير الغني بالبوتاسيوم وارتفاع البوتاسيوم في الدم.

وكيف يمكن للفاكهة عصر كوب من العصير؟ أنت بحاجة إلى اثنين أو ثلاثة على الأقل ، لذا يمكنك أن تأكل فاكهة واحدة ، لكن كم تعتقد أنك تأكل عندما تشرب كوبًا من العصير؟

وبهذه الطريقة يجب أن يتجاوز تناول السكر المعيار ، وهو عبء على الأشخاص الطبيعيين ، ناهيك عن أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم ، فإن التقلبات ستؤدي إلى تلف الكلى والأوعية الدموية.

قد يتسبب كوب من عصير الفاكهة أيضًا في زيادة حمض الأكساليك ، وإذا لم تتمكن الكلى من إفراز حمض الأكساليك ، فسيتم تكوين بلورات ، مما يؤدي إلى ضعف كلوي حاد بعد انسداد الأنابيب الكلوية.

بالطبع ، ليس من المستحيل شرب العصير الطازج على الإطلاق ، وأحيانًا يكون كوب من النكهة مقبولًا أيضًا.

إذا كنت ترغب في شرب العصير الطازج كل صباح ووجبة الإفطار لتكملة التغذية ، فهو في الحقيقة ليس صحيًا مثل تناول الفاكهة بين العمل.

لأن الألياف الغذائية الموجودة في الفاكهة لا تتلف ، ولا يفقد فيتامين سي كثيرًا ، ولا يمتص الجسم الفركتوز بسرعة دفعة واحدة ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

الكل في الكل ، العصير الطازج يتخلص من العناصر الغذائية القليلة المتبقية ، وما يتبقى هو السكر والماء! من بينها ، "المكون الضار" هو السكر ، وضرر السكر للجسم أكبر مما ينبغي!