紅薯是薯類的一種，在日常生活中非常受歡迎，尤其是人們對於養生意識的加強，紅薯更是受到大眾的喜歡，不僅美味，而且很多人都覺得吃紅薯有助於健康，關於糖尿病患者能不能吃紅薯，其實一直有爭議，那到底能不能吃，能不能降糖呢？

紅薯到底能不能降糖？

首先，我們先明確一點：即便是糖尿病患者，也需攝入一定的碳水化合物來保證能量充足。 所以，從這一點我們就可以知道，糖尿病患者是可以吃紅薯的。

以相同量的米飯和紅薯的營養成分來做個對比，如100g紅薯當中含102千卡熱量、碳水化合物23.1g、升糖指數54，而100g大米當中含量分別為116千卡、25.6g、83.2。

由此可見，如果能用薯類代替部分白米等主食，反而有助於降糖。 只不過，怎麼吃有講究。

糖尿病患者吃紅薯注意事項：

首先，最好跟其它蔬菜、葷菜等食材搭配，不要單吃紅薯，這樣可以減慢消化吸收速度，營養也較均衡；

其次，最好以蒸紅薯為優選，熱量、碳水化合物含量比紅薯粥、拔絲紅薯、烤紅薯等；

最後就是控制量，不要吃太多，如果吃了紅薯，就要少吃其他主食。

常吃紅薯，主要好處有這3個

紅薯當中富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，適量食用紅薯，對健康是有好處的，比如：

1、預防便秘

紅薯當中的膳食纖維含量是比較高的，可促進腸蠕動，對預防預防便秘有一定的幫助。

2、有利於減肥

紅薯脂肪低，膳食纖維含量高，適量攝入就可以有較強的飽腹感，可減少人對食物的攝入量，對控制體重是有幫助的。

3、輔助降血壓

紅薯屬於典型的“高鉀低鈉”食物，而高鉀可促進血液排掉多餘的鈉，從而起到一定的降壓效果。

吃紅薯時，建議採取蒸、煮的方式，少用油炸、拔絲等深加工方式，避免增加額外的油脂、糖分，還損耗一定的營養；一次不要吃太多，盡量不超150g。

這2種瓜實際上也不能降糖，別再被騙

關於降糖食物，很多人很多時候都分不清，有的食物實際上並不能降糖，尤其是這2種，大家不要再被忽悠了。

1、南瓜

雖然有動物實驗表明，南瓜當中的南瓜多醣、果膠等有一定的調節血糖的作用，但是南瓜的血糖生成指數為75，屬於典型的高GI食物。 所以，如果糖尿病患者過量食用南瓜，還不注意控制主食攝入，反而容易升高血糖。

2、苦瓜

動物實驗表明：苦瓜當中的提取物苦瓜皂苷可發揮和胰島素差不多的效果，從而輔助糖尿病患者降糖。 但是需要注意的是，提取物不等於苦瓜本身，它的提取工藝是比較複雜的，如果直接吃苦瓜，可能達不到降糖的效果。

所以，試圖通過食用這兩種食物來降糖的朋友，別在被忽悠了。

總結：糖尿病患者想要降糖，不是單獨吃某一種食物就可以做到的，更重要的是飲食均衡，葷素搭配合理，再配合運動以及服用降糖藥等措施，才能有效降糖。