皮膚是人體最大的屏障器官，只能吸收有限的營養。 表皮可以吸收一部分水分和重金屬，一些脂溶性物質也從汗腺導管吸收，但其他大分子和膠原蛋白幾乎不被吸收。
因此，想要解決真皮和皮下組織的老化、皺紋和鬆弛等問題，護膚品的作用是非常有限的。 但是，聽說護膚品中添加的所有營養素、蛋白質、礦物質、維生素、透明質酸和各種多醣，都可以從食物中攝取，通過毛細血管輸送到血液中，從而補充到皮膚細胞。
身體是一個龐大而復雜的化工廠，單次添加某種特定的營養素幾乎沒有什麼效果。 不管是多喝牛奶美白，還是吃橘子美白，基本上都是單一的營養補充，雖然不是無效，但是速度很慢。 身體可以使用多少單一營養素取決於身體環境。 因此，通過飲食來改善皮膚是最有效的方法，但要注意均衡飲食。

根據最新的科學研究，以下飲食習慣對大多數人都有美化皮膚的作用
飲食習慣1.均衡飲食，包含盡可能多的食物類型
均衡飲食是指飲食中所含的各種營養素是完整的。 不僅數量充足，各種營養素的比例也需要適當，以保持與身體需要的相對平衡。 一段時間內不能保持這種平衡會影響你的身體健康。 比如有些人很“偏食”，喜歡吃的一直吃，不喜歡吃的完全不吃，這不可避免地導致某些營養素過量而另一些營養素缺乏。

飲食習慣2.含鹽量低
研究表明，吃太多鹽會導致雀斑。 這對女性來說是非常困擾的。 鹽分過多的危險之一是皮膚上可能出現雀斑。 同時吃太多動物脂肪和蛋白質，會影響肝臟的正常代謝，使皮膚上雀斑明顯，雀斑往往會愛上“咸人”，在意皮膚的女性需要小心。
平日口味重的女性，無論是單獨做飯還是在外麵點菜都喜歡鹽多的菜，長此以往皮膚更容易出現皺紋。 想要皮膚好，更科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，每天的鹽攝入量不要超過6克。

飲食習慣3.低糖和低碳水化合物
大多數女性都無法抗拒各種蛋糕和糖果帶來的誘惑，但糖會影響皮膚。 糖與蛋白質反應形成糖化終末產物。 隨著年齡的增長，皮膚中的膠原蛋白會慢慢糖化，從而降低皮膚的彈性，嚴重的會導致皮膚硬化。 此外，晚期糖基化終末產物會抑制新膠原蛋白的產生，加速皮膚鬆弛和下垂的速度，誘發細胞炎症，導致皮膚細胞死亡。
然而，這並不意味著完全不能吃糖。 糖是一種重要的能量來源，碳水化合物需要占我們日常飲食的  55%。 糖就是碳水化合物，如膳食纖維、澱粉和糖。 最好選擇升糖指數低的食物，不會明顯增加血糖水平，而且消化速度慢可以給人一定的飽腹感，比如全穀類食物，如穀物和豆類、土豆和糙米。 蔗糖的每日攝入量，不應超過  50 克。

飲食習慣4.合理補充優質蛋白質
皮膚是人體最大的器官，皮膚細胞會不斷更新和合成。 通常可以多吃含有優質蛋白質的食物，這些蛋白質可以為皮膚產生膠原蛋白提供足夠的成分。 推薦了魚和雞肉，各種豆類和雞蛋。

飲食習慣5.供應充足的微量元素和維生素
微量元素和維生素在體內的比例很低，但對身體肯定是必不可少的。 女性需要多吃動物血、瘦肉、肝臟等富含鐵質的食物，以保持皮膚紅潤。 同時，應搭配含有維生素C的蔬菜和水果，可以促進人體吸收鐵。
B族維生素與皮膚健康息息相關，一旦缺乏，難免會導致皮膚粗糙、黑色素沉澱、瘙癢，嚴重影響皮膚美觀。  B族維生素可以從穀物、雞蛋、牛奶、蔬菜和肉製品中獲得。
維生素C促進膠原蛋白合成和傷口癒合，還具有皮膚美白作用。 維生素C可以從柑橘類水果、西紅柿和獼猴桃中獲取。 如果你想改善你的皮膚，你需要注意營養平衡，減少或者完全避免食用加工食品。 每天至少30分鐘的有氧運動，可以促進全身血液循環，為皮膚提供充足的血液和營養，延緩皮膚衰老。