过度低盐饮食有利健康吗?

2022-09-01

对于中老年有高血压疾病的人群来说,盐、糖、脂肪这三种物质在平时的饮食中要很好的控制摄入量。高盐饮食是高血压的一个重要诱因,而高血压容易诱发心血管疾病。所以各种健康食谱都极力推崇高血压患者低盐饮食,故而很多中老年人认为盐摄入量越低越有利于健康。

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过度低盐饮食真的有利健康吗?

根据世界卫生组织建议,每日摄入盐量不应超过 6 克。但是需要引起注意的是,过度限制盐摄入量也不利于身体健康。

国际著名医学期刊《柳叶刀》曾发表一项研究,结果显示盐摄入量过低者,心血管疾病发生风险和死亡率会增高。

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夏季过度限盐容易导致低钠血症

处于夏季,各地气温持续处于高位,医院里中暑来诊的病人也逐渐增多。但是,随着低盐饮食观念的盛行,夏季出汗过多,加上低盐饮食而发生低钠血症的患者悄然增多,成为了夏季的常见病之一。

低钠血症是临床最常见的电解质紊乱,它能明显增加病死率,并使病程复杂化。

夏季出汗增多,机体通过汗液排出大量钠以及其他电解质,如果不及时补充盐分,很容易发生低钠血症。

如果长期过度低盐饮食,本来血液中钠浓度就低,出汗又大量排出钠,所以夏季更加容易发生低钠血症。室外工作者、户外运动者和老年人都是夏季低钠血症高发人群,特别是老年人。

那么我们吃下的食物中都含有多少的钠呢?

老年人机体的消化功能随着年龄的增长而逐渐减退,本身摄入盐量比年轻人少。有一些老年人由于患上高血压,担心盐摄入量过多会加重高血压,饮食上会特意减少盐的摄入量,很容易主观导致过度限盐。再加上老年人常常会有各种基础疾病,特别是高血压患者的降压药中经常使用的利尿剂等,这些药物可以减低血钠浓度。

所以,老年人在夏季更加容易发生低钠血症,需要特别注意。

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过度限盐导致的低钠血症有哪些危害?

低钠血症主要造成运动系统、消化系统和神经系统表现,表现为恶心呕吐、骨骼肌乏力、颅内压增高、定向障碍反射减弱等。

低钠血症可对患者造成严重危害,急性低钠血症可以导致患者发生严重脑疝甚至引发死亡。

重度低钠血症临床上会出现四肢冰冷,血压下降等休克的症状。

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如何预防低钠血症?

盛夏季节,应避免大量出汗,如出汗后应适量补充淡盐水。

对于老年人来说,要适度限盐,盐吃多了不好,吃少了也不行。盲目限盐不仅不利于健康,而且还会增加糖尿病、心血管疾病的发生率。

对于老年人,一般建议每天盐摄入量控制在 5-6 克即可,保持正常盐摄入量即可,如果偶然一两次超过推荐摄入量也不必过于担心,我们机体具有强大的自我调节功能,过多的盐会被机体及时排出。