รังนกเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่เราทุกคนคุ้นเคย ดีสำหรับผู้หญิง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าต้องทำอย่างไร เรามาเรียนรู้เกี่ยวกับสามัญสำนึกในการกินรังนกกันดีกว่า

ใช้เวลานานแค่ไหนกว่าที่รังนกจะแช่น้ำก่อนเคี่ยว

ต้องแช่น้ำเพียง 4-6 ชั่วโมงเท่านั้น เวลาในการแช่มีผลกับวัสดุมาก รังนกต้องใช้เวลาพอสมควรในการขยายและรสชาติก็นุ่ม ถ้าเวลาไม่พอ รังนกเสร็จแล้ว รังไม่ฟูพอ รังนกสีขาวโดยทั่วไปจะแช่ประมาณ 4 ชั่วโมง และรังนกเลือดแช่อยู่ประมาณ 12 ถึง 24 ชั่วโมง เมื่อเราแช่น้ำในฤดูร้อน สามารถเลือกกินน้ำที่อุณหภูมิห้องได้ หากเราแช่น้ำในฤดูหนาว เราควรใช้น้ำอุ่นประมาณ 40 องศาเซลเซียส . ฤดูกาลที่ต่างกันส่งผลต่ออุณหภูมิของน้ำแตกต่างกัน และควรเปลี่ยนเวลาการต้มให้เหมาะสมด้วย นอกจากนี้ขนของรังนกได้รับการแก้ไขโดยทั่วไปโดยทั่วไปจะบำรุงรักษาประมาณ 8 ครั้งนั่นคือรังนกแห้ง 100 กรัมสามารถออกรังนกเปียกได้ 800 กรัมและสามารถแช่น้ำคุณภาพดีได้ 10 ครั้ง

ตุ๋นรังนกนานแค่ไหน

ตามความยาวของรังนก เวลาในการเคี่ยวของรังนกจะถูกกำหนด: รังนกที่สร้างโดยนกอายุ 1-3 ปีจะบางกว่าและเส้นไหมของนกจะบางลง ดังนั้นเวลาในการเคี่ยวคือ 25-30 นาที ไม่นานเกินไป 3-5 หรือรังนกนางแอ่นที่สร้างโดยนกนางแอ่นทองที่โตเต็มวัยกว่า 5 ปี ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยใน 30-35 นาที รังนกที่สร้างโดยนกนางแอ่นตัวเก่าสามารถแช่น้ำได้นานขึ้น เพื่อไม่ให้ต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน เมื่อซื้อทีละชิ้น yan jiao จะมีเนื้อแน่นกว่าและใช้เวลาในการเคี่ยวนานกว่า ประมาณ 40 นาที อุณหภูมิในการเคี่ยวก็สำคัญมากเช่นกัน ไม่สามารถปรุงในหม้อน้ำได้โดยตรง อุณหภูมิที่สูงเช่นนี้จะทำลายคุณค่าทางโภชนาการของรังนก คุณควรใส่รังนกลงในหม้อสตูว์และเติมน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณที่เหมาะสม น้ำสูงเกินผิวรังนกประมาณ 2 ซม. เท่านี้ก็ปิดฝา ใส่น้ำลงในหม้อแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟแรงแล้วใส่ลงในหม้อเคี่ยวแล้วเปิดไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 30 นาที รังนกควรเคี่ยวที่อุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิสูงในระยะยาวสามารถทำลายกรดรังนกและสารอาหารอื่นๆ ได้ง่าย

ตุ๋นรังนกอย่างไรให้มีคุณค่าทางโภชนาการ

1. ใช้น้ำแร่หรือน้ำบริสุทธิ์มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ในการสระผม โดยทั้งน้ำเย็นและน้ำอุ่นใช้แช่ผมได้ น้ำอุ่นจะทำให้ผมของคุณแห้งเร็วขึ้นซึ่งเหมาะกับฤดูหนาวมากกว่า โดยทั่วไปแล้ว น้ำเย็นสามารถใช้แช่ผมได้ 2. ทางที่ดีควรเคี่ยวรังนกในน้ำ 3. ควบคุมระยะเวลาในการเคี่ยว หากฟองสบู่ถูกแช่ไว้อย่างเหมาะสม สามารถเคี่ยวได้ประมาณ 15-20 นาที เวลานานเกินไปและละลายเป็นน้ำได้ง่าย 4.หากต้องการรังนกหวานควรใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง การแพทย์แผนจีนเชื่อว่าน้ำตาลกรวดมีหน้าที่ในการหล่อเลี้ยงปอด บรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ และดับไฟ นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุเสริมสำหรับการผลิตไวน์สมุนไพรและยาชูกำลังตุ๋น 5. ในการเลือกเส้นขน ต้องระวังอย่าให้แถบกลืนเสียหาย เพื่อรสชาติจะดีขึ้นเมื่อเคี่ยว 6. พยายามอย่าผสมรสชาติมากเกินไป คุณสามารถเลือกน้ำซุปที่เข้ากัน คนกินเค็มเลือกซุปไก่ ซุปเป็ด ฯลฯ คนกินหวานเลือกนม ซุปถั่วลิสง กะทิ น้ำน้ำตาลกรวด 7. ทั้งเค็มและหวานเหมาะสม แต่จากมุมมองที่ครอบคลุม ขนมหวานจะดีกว่า โดยปกติรังนกแห้งในปริมาณที่เท่ากันคือประมาณ 1/3 ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นอาหารรสหวานเมื่อเทียบกับอาหารรสเค็ม 8. หลังจากแบ่งรังนกออกเป็นหลายส่วนแล้ว (แนะนำเทียบเท่าสินค้าแห้ง 3-5 กรัมต่อ 1 ส่วน) สามารถปิดผนึกถุงเก็บสดและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 10 วัน . เมื่อต้องการกิน ให้เคี่ยวส่วนใดส่วนหนึ่งทุกวัน . หลังจากปิดผนึกรังนกตุ๋นแล้ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3-6 วัน

รังนกควรแช่เย็นหรือไม่

หากเป็นรังนกแห้ง โดยทั่วไปไม่แนะนำให้เก็บในตู้เย็น หากคุณใส่รังนกแห้งในตู้เย็น เมื่อคุณนำกล่องออกจากตู้เย็น แล้วเปิดกล่องแล้วนำออกมา เมื่ออากาศภายนอกสัมผัสกับพื้นผิวที่เย็นจัดจะเกิดเป็นชั้นของหยดน้ำเล็ก ๆ เมื่อเวลาผ่านไปจะมีความชื้นมากขึ้นเรื่อยๆ โรคราน้ำค้าง และการเสื่อมสภาพจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม หากเป็นรังนกเคี่ยวใหม่ โปรตีนที่ละลายน้ำได้ในรังนกจะค่อยๆ ละลาย เพราะไม่มีการเติมส่วนผสมอื่นๆ ที่ซ้ำซาก วิธีเก็บรักษา ปิดผนึกและเก็บในตู้เย็น ควรรับประทานภายใน 7 วัน หากแช่น้ำแล้วจะต้องระบายน้ำออก (โดยไม่ทำให้น้ำหยด) และเก็บไว้ในตู้เย็นที่มีอากาศถ่ายเท ปรุงอาหารโดยเร็วที่สุด