Ninho de pássaro é um produto de cuidados com a pele que todos conhecemos, é muito bom para as mulheres, mas poucas pessoas sabem como fazê-lo, então vamos aprender sobre o senso comum de comer ninho de pássaro.

Quanto tempo leva para o ninho de pássaro mergulhar na água antes de estufar

Só precisa ficar de molho em água por quatro a seis horas. O tempo de imersão tem muito a ver com o material. O ninho do pássaro precisa de tempo suficiente para se expandir e o sabor é suave. Se o tempo não for suficiente, o pássaro pronto ninho não é fofo o suficiente. O ninho de pássaro branco geralmente fica encharcado por cerca de 4 horas, e o ninho de pássaro de sangue fica encharcado por cerca de 12 a 24 horas. Quando mergulhamos na água no verão, podemos optar por comer água à temperatura ambiente. Se mergulharmos na água no inverno, devemos usar água morna de cerca de 40 graus Celsius. . As diferentes estações do ano afetam a temperatura da água de maneira diferente, e o tempo de infusão também deve ser alterado adequadamente. Além disso, o cabelo do ninho de pássaro é basicamente fixo, geralmente mantido em cerca de 8 vezes, ou seja, 100 gramas de ninho de pássaro seco podem ser emitidos para 800 gramas de ninho de pássaro molhado, e alguma água embebida de muito boa qualidade pode ser emitida 10 vezes.

Quanto tempo para cozinhar ninho de pássaro

De acordo com o comprimento do ninho do pássaro, o tempo de cozimento do ninho do pássaro é determinado: o ninho do pássaro construído pelo pássaro jovem de 1-3 anos é mais fino e a seda do pássaro é mais fina, então o tempo de cozimento é de 25 a 30 minutos , não muito longo; 3-5 Ou o ninho de andorinha construído pela andorinha dourada adulta de mais de 5 anos leva um pouco mais de 30-35 minutos. O ninho do pássaro construído pelas andorinhas mais velhas pode ficar de molho por mais algum tempo, para que não precise ser cozido por muito tempo. Quando adquirido individualmente, o yan jiao tem uma textura mais firme e demora mais para ferver, cerca de 40 minutos. A temperatura de cozimento também é muito importante. Não pode ser cozido diretamente em uma panela de água. Uma temperatura tão alta destruirá a nutrição do ninho do pássaro. Você deve colocar o ninho do pássaro na panela de cozimento e adicionar uma quantidade adequada de água pura. A água ultrapassa a superfície do ninho do pássaro em cerca de 2 cm. É isso, tampe a tampa, coloque um pouco de água na panela e leve para ferver em fogo alto, depois coloque na panela de ensopado e ligue o fogo baixo e ferva por cerca de 30 minutos. O ninho de pássaro deve ser cozido em baixa temperatura e a alta temperatura a longo prazo pode facilmente destruir o ácido do ninho de pássaro e alguns outros nutrientes.

Como estufar ninho de pássaro para ser nutritivo

1. Use água mineral ou água pura o máximo possível para molhar o cabelo. Tanto a água fria quanto a água morna podem ser usadas para molhar o cabelo. A água morna deixará o cabelo mais rápido, o que é mais adequado para o inverno. Em geral, a água fria pode ser usada para molhar o cabelo. 2. É melhor cozinhar o ninho de pássaro na água. 3. O tempo de estufagem é controlado. Se as bolhas estiverem devidamente encharcadas, o estufado pode ser estufado durante 15-20 minutos. O tempo é demasiado longo e é fácil dissolver-se na água. 4. Se você quiser ninho de passarinho doce, é melhor usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco e açúcar mascavo. A medicina chinesa acredita que o açúcar de rocha tem as funções de umedecer os pulmões, aliviar a tosse, limpar a fleuma e remover o fogo. É também um material auxiliar para a fabricação de vinho medicinal e tônicos para estufar. 5. Para retirar os pelos, deve-se ter cuidado para não danificar as tiras de deglutição, para que o sabor seja melhor quando cozidos. 6. Tente não ser muito misturado no sabor, você pode escolher sopa pura para combinar, comedores salgados escolhem sopa de galinha, sopa de pato, etc., comedores doces escolhem leite, sopa de amendoim, leite de coco, água com açúcar. 7. Tanto o salgado quanto o doce são adequados, mas do ponto de vista abrangente, os doces são melhores. Normalmente, a mesma quantidade de ninho de pássaro seco é cerca de 1/3 do produto acabado como um alimento doce em comparação com um alimento salgado. 8. Depois que o ninho de pássaro encharcado é dividido em várias partes (recomenda-se que seja equivalente a 3-5 gramas por parte de produtos secos), ele pode ser selado em um saco de conservação fresco e mantido na geladeira por cerca de 10 dias .Quando precisar comê-lo, cozinhe uma parte por dia. Depois que o ninho do pássaro cozido é selado, ele pode ser armazenado na geladeira por cerca de 3-6 dias.

O ninho de passarinho deve ser refrigerado?

Se for um ninho de pássaro seco, geralmente não é recomendado armazená-lo na geladeira. Se você colocar o ninho de pássaro seco na geladeira, quando você tirar a caixa da geladeira, abra a caixa e retire-a. Quando o ar externo entra em contato com a superfície fria, forma-se uma camada de minúsculas gotículas de água.Com o tempo, haverá mais e mais umidade, e o mofo e a deterioração serão inevitáveis. No entanto, se for um ninho de pássaro recém-cozido, a proteína solúvel em água no ninho do pássaro se dissolverá gradualmente porque nenhum outro ingrediente redundante é adicionado. Modo de conservação, selar e conservar no frigorífico, de preferência no prazo de 7 dias. Se estiver encharcado, deve ser drenado (sem pingar água) e armazenado em geladeira hermética. Cozinhe o mais rápido possível.