ヨウ素は、成長、発達、代謝に不可欠な微量栄養素であり、体が甲状腺ホルモンを合成するための主要な原料です。

妊娠中および授乳中の女性は、一般集団よりも有意に多くのヨウ素摂取量を必要とします. 妊娠中の女性のヨウ素摂取量が不十分であると、子供の脳の正常な発達に影響を与え、重度の難聴、愚かさ、および知的障害を引き起こします. 妊娠中の女性のヨウ素摂取量が極度に不足している場合、先天性奇形、早産、流産、または死産が発生する可能性があります。

成人のヨウ素摂取量が不足すると、甲状腺機能低下症、集中力の欠如、疲労、および作業効率の低下を引き起こしやすくなります。

ヨウ素塩添加は、ヨウ素欠乏症を予防および治療するための手段として、最も経済的で、最も効果的で、最も簡単に実施できます。 しかし、近年、ヨウ素の過剰摂取による甲状腺疾患の「発症率が高い」ことが話題になっています。

甲状腺疾患はヨウ素摂取量に関連していますか?

近年、ヨウ素補給対策の有無に関わらず、世界の主要国で甲状腺がんの発生率が上昇傾向にあります。 いくつかの研究は、甲状腺がんの発生率の現在の増加は主に甲状腺スクリーニングによるものであることを示唆しています. 高分解能B超音波は広く応用されているため、これまで検出できなかった潜在がんや小さながんの診断に関連しています。

甲状腺結節の有病率と多結節性は、年齢と体格指数とともに増加し、甲状腺微小癌のかなりの割合が、緩慢な進行、低悪性度、および良好な予後という特徴を持っています。

甲状腺結節または甲状腺腫を自己識別する方法は?

主な症状は、呼吸困難、嚥下困難、喉の異物感、嗄声や発声障害、結節の急激な拡大による痛みなどです。

上記の症状がある場合は、すぐに病院に行き、B超音波または穿刺による診断を受けることをお勧めします。

さまざまなグループの人々がヨウ素補給方法を習得する方法:

まず、食品のヨウ素含有量に関する知識を広めましょう. ヨウ素含有量は、高いものから低いものへと分類されます:

1.海苔：昆布、海苔、わかめ、海苔など

2.ヨウ素添加塩、チキンエッセンス。

3.貝殻と干しエビ。

4. 保存食：ハム、塩辛、ベーコン、ソーセージ、豆腐、缶詰。

5.卵：主に卵黄に集中し、比較的高いのはウズラの卵、次に卵、比較的低いのはアヒルの卵です。

6.その他：ナッツ、加工度が高いほどヨウ素含有量が高く、肉、豆、大豆製品。

特記事項: 海産魚のヨウ素含有量は、魚介類の中で最も低いです。

世界保健機関の勧告によると、人口のヨウ素摂取基準 (保証される摂取量):

0 ～ 5 歳 90 マイクログラム / 日;

6 歳から 12 歳まで 1 日あたり 120 マイクログラム。

12 歳以上の成人および健康な成人の場合、1 日あたり 150 マイクログラム。

妊娠中および授乳中の女性 250 マイクログラム/日。

さまざまなグループの人々が、さまざまなヨウ素補給の原則を持っています:

ヨウ素を避けている人：甲状腺機能亢進症の患者およびヨウ素131治療が必要な患者。 ヨウ素はあらゆる種類の食品に広く存在するため、私たちが「ヨウ素回避」と呼んでいるのは、ヨウ素の摂取量を減らすために最善を尽くすことです. 例：ヨード無添加の塩を食べて外食を避ける、加工食品や漬物を食べない、貝殻、海藻、エビ、カニを食べない、卵はタンパク質だけを食べる、ヨードを含む健康食品を食べない.

低ヨウ素人口：橋本甲状腺炎、甲状腺がん手術後のヨウ素131治療を必要としない人。 低ヨウ素の人は、ヨウ素を避ける人のようにヨウ素の摂取量を厳密に管理する必要はありませんが、海藻を摂取している人はできるだけ食べる量を減らす必要があります.

ヨウ素に適した集団: 単純な甲状腺結節 (正常な甲状腺機能)、甲状腺良性腫瘍の手術後、一般集団は普通に食事をすることができます。 妊娠中および授乳中の女性は、ヨウ素を多く含む食品を摂取する必要があります。