Per le persone di mezza età e anziane con ipertensione, l'assunzione di sale, zucchero e grassi dovrebbe essere ben controllata nella dieta abituale. La dieta ricca di sale è una causa importante di ipertensione e l'ipertensione può facilmente indurre malattie cardiovascolari. Pertanto, diverse ricette salutari raccomandano fortemente diete povere di sale per i pazienti ipertesi.Pertanto, molte persone di mezza età e anziani credono che minore è l'assunzione di sale, migliore è la salute.

Una dieta eccessivamente povera di sale fa davvero bene alla salute?

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, l'assunzione giornaliera di sale non deve superare i 6 grammi. Tuttavia, è importante notare che un'eccessiva restrizione di sale non fa bene alla salute.

Uno studio pubblicato sulla rivista medica di fama internazionale "The Lancet" ha mostrato che le persone con un'assunzione di sale troppo bassa hanno un rischio maggiore di malattie cardiovascolari e mortalità.

Un'eccessiva restrizione di sale in estate può facilmente portare a iponatriemia

In estate la temperatura in vari luoghi continua ad essere elevata e il numero di pazienti con colpo di calore in ospedale è in graduale aumento. Tuttavia, con la prevalenza del concetto di dieta povera di sale, la sudorazione eccessiva in estate e i pazienti con iponatriemia dovuta a una dieta povera di sale sono aumentati silenziosamente, che è diventata una delle malattie comuni in estate.

L'iponatriemia è il disturbo elettrolitico più comune nella pratica clinica, che può aumentare significativamente la mortalità e complicare il decorso della malattia.

In estate, la sudorazione aumenta e il corpo espelle una grande quantità di sodio e altri elettroliti attraverso il sudore.Se il sale non viene reintegrato in tempo, è probabile che si verifichi iponatriemia.

Se mangi troppo poco sale per molto tempo, la concentrazione di sodio nel sangue sarà bassa e il sodio verrà escreto con la sudorazione, quindi è più probabile che si verifichi iponatriemia in estate. I lavoratori all'aperto, gli atleti all'aperto e gli anziani sono gruppi ad alto rischio di iponatriemia in estate, in particolare gli anziani.

Quindi quanto sodio contiene il cibo che mangiamo?

La funzione digestiva del corpo anziano diminuisce gradualmente con l'età e la loro assunzione di sale è inferiore a quella dei giovani. Alcune persone anziane soffrono di pressione alta e temono che l'assunzione eccessiva di sale aggraverà la pressione sanguigna alta. Inoltre, gli anziani hanno spesso varie malattie di base, in particolare i diuretici che sono spesso usati nei farmaci antipertensivi per i pazienti ipertesi, che possono ridurre la concentrazione di sodio nel sangue.

Pertanto, gli anziani sono più inclini all'iponatriemia in estate e necessitano di attenzioni speciali.

Quali sono i rischi di iponatriemia causata da un'eccessiva restrizione di sale?

L'iponatriemia provoca principalmente manifestazioni del sistema motorio, dell'apparato digerente e del sistema nervoso, come nausea e vomito, debolezza dei muscoli scheletrici, aumento della pressione intracranica e riflessi di disorientamento indeboliti.

L'iponatriemia può causare gravi danni ai pazienti e l'iponatriemia acuta può portare a gravi ernie cerebrali e persino alla morte.

L'iponatriemia grave presenta clinicamente sintomi di shock come arti freddi e calo della pressione sanguigna.

Come prevenire l'iponatriemia?

Durante la stagione estiva dovresti evitare di sudare molto, ad esempio aggiungere leggermente acqua salata dopo aver sudato.

Per gli anziani è necessario limitare moderatamente il sale, non è bene mangiare troppo sale e non è bene mangiarne troppo poco. La restrizione del sale alla cieca non è solo dannosa per la salute, ma aumenta anche l'incidenza del diabete e delle malattie cardiovascolari.

Per gli anziani si consiglia generalmente di limitare l'assunzione giornaliera di sale a 5-6 È sufficiente mantenere un normale apporto di sale.Se accidentalmente superi l'assunzione consigliata una o due volte, non devi preoccuparti troppo. Il nostro corpo ha una forte funzione di autoregolazione e il sale in eccesso verrà escreto dall'organismo in tempo.