Apakah diet rendah garam yang berlebihan baik untuk kesehatan?

2022-09-01

Untuk orang paruh baya dan lanjut usia dengan hipertensi, asupan garam, gula dan lemak harus dikontrol dengan baik dalam diet biasa. Diet tinggi garam merupakan penyebab penting dari tekanan darah tinggi, dan tekanan darah tinggi dapat dengan mudah menyebabkan penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, berbagai resep sehat sangat menganjurkan diet rendah garam untuk pasien hipertensi, oleh karena itu, banyak orang paruh baya dan lanjut usia percaya bahwa semakin rendah asupan garam, semakin baik kesehatannya.

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220829/1RHJH3-0.jpg

Apakah diet rendah garam yang berlebihan benar-benar baik untuk kesehatan?

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, asupan garam harian tidak boleh melebihi 6 gram. Namun, penting untuk dicatat bahwa pembatasan garam berlebihan tidak baik untuk kesehatan Anda.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal medis terkenal internasional "The Lancet" menunjukkan bahwa orang dengan asupan garam yang terlalu rendah memiliki peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian.

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220829/1RH91E1-2.jpg

Pembatasan garam berlebihan di musim panas dapat dengan mudah menyebabkan hiponatremia

Di musim panas, suhu di berbagai tempat terus tinggi, dan jumlah pasien stroke panas di rumah sakit secara bertahap meningkat. Namun, dengan prevalensi konsep diet rendah garam, keringat berlebihan di musim panas, dan pasien dengan hiponatremia karena diet rendah garam telah meningkat secara diam-diam, yang telah menjadi salah satu penyakit umum di musim panas.

Hiponatremia adalah gangguan elektrolit yang paling umum dalam praktik klinis, yang secara signifikan dapat meningkatkan mortalitas dan mempersulit perjalanan penyakit.

Di musim panas, keringat meningkat, dan tubuh mengeluarkan sejumlah besar natrium dan elektrolit lain melalui keringat.Jika garam tidak diisi ulang pada waktunya, hiponatremia cenderung terjadi.

Jika Anda makan terlalu banyak garam rendah untuk waktu yang lama, konsentrasi natrium dalam darah akan rendah, dan natrium akan dikeluarkan melalui keringat, sehingga hiponatremia lebih mungkin terjadi di musim panas. Pekerja di luar ruangan, olahragawan di luar ruangan, dan orang tua adalah kelompok risiko tinggi hiponatremia di musim panas, terutama orang tua.

Jadi, berapa banyak natrium yang terkandung dalam makanan yang kita makan?

Fungsi pencernaan tubuh lansia secara bertahap menurun seiring bertambahnya usia, dan asupan garam mereka sendiri lebih sedikit daripada orang muda. Beberapa orang lanjut usia menderita tekanan darah tinggi dan khawatir bahwa asupan garam yang berlebihan akan memperburuk tekanan darah tinggi, mereka sengaja mengurangi asupan garam dalam makanan mereka, yang dapat dengan mudah menyebabkan pembatasan garam yang berlebihan. Selain itu, lansia sering memiliki berbagai penyakit yang mendasari terutama diuretik yang sering digunakan dalam obat antihipertensi untuk pasien hipertensi, dan obat ini dapat menurunkan konsentrasi natrium darah.

Oleh karena itu, lansia lebih rentan mengalami hiponatremia di musim panas dan membutuhkan perhatian khusus.

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220829/1RI0E64-4.jpg

Apa bahaya hiponatremia yang disebabkan oleh pembatasan garam yang berlebihan?

Hiponatremia terutama menyebabkan manifestasi pada sistem motorik, sistem pencernaan, dan sistem saraf, seperti mual dan muntah, kelemahan otot rangka, peningkatan tekanan intrakranial, dan refleks disorientasi yang melemah.

Hiponatremia dapat menyebabkan kerusakan serius pada pasien, dan hiponatremia akut dapat menyebabkan herniasi otak yang parah dan bahkan kematian.

Hiponatremia berat secara klinis menunjukkan gejala syok seperti anggota badan yang dingin dan penurunan tekanan darah.

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220829/1RI010I-6.jpg

Bagaimana cara mencegah hiponatremia?

Selama musim panas, Anda harus menghindari banyak berkeringat, jika Anda berkeringat, Anda harus menambahkan air garam ringan dalam jumlah yang sesuai.

Bagi orang tua, perlu membatasi garam secara moderat, tidak baik makan terlalu banyak garam, dan tidak baik makan terlalu sedikit. Pembatasan garam buta tidak hanya buruk bagi kesehatan, tetapi juga meningkatkan kejadian diabetes dan penyakit kardiovaskular.

Untuk orang tua, umumnya disarankan untuk membatasi asupan garam harian hingga 5-6 Cukup dengan menjaga asupan garam normal. Jika Anda secara tidak sengaja melebihi asupan yang disarankan satu atau dua kali, Anda tidak perlu terlalu khawatir. Tubuh kita memiliki fungsi pengaturan diri yang kuat, dan garam yang berlebihan akan dikeluarkan oleh tubuh. pada waktunya.