Comment prévenir les intoxications alimentaires de bébé ?
2022-06-22
Parfois, en raison d'une négligence ou d'un manque de compréhension de certaines connaissances, maman mangera de manière inappropriée certains aliments pour le bébé, entraînant une intoxication alimentaire endommage et menace la santé et la vie des bébés. Comment protéger le bébé de ces dangers, maman ferait mieux de maîtriser certaines méthodes préventives et les méthodes de premiers secours en temps ordinaire——
Méthode 1. Méthode de prévention des intoxications alimentaires bactériennes
Causes de l'empoisonnement du bébé :
L'intoxication alimentaire bactérienne est l'intoxication alimentaire la plus courante. Les bactéries courantes comprennent la salmonelle, le staphylocoque, les bactéries halophiles et la toxine botulique. Les intoxications alimentaires surviennent principalement de mai à octobre chaque année, généralement causées par le fait que le bébé mange des aliments contaminés par des bactéries. Il est plus courant dans la détérioration des matières premières alimentaires, telles que le poisson, la viande, les œufs, la volaille et d'autres aliments, en raison d'une mauvaise transformation, transport, stockage, conservation, etc., entraînant une détérioration ; la nourriture n'est pas cuite et complètement cuits, comme le poulet entier et le canard entier, crus, produits aquatiques crus, plats froids non lavés, etc.
Performances d'empoisonnement de bébé :
* Manifestations d'empoisonnement à la salmonelle
La plupart d'entre eux présentent des symptômes de gastro-entérite aiguë, la période d'incubation est généralement de 12 heures et le début se produit en quelques heures. Des nausées, une réticence à manger, une faiblesse générale, des maux de tête, des frissons et d'autres malaises sont survenus au début, suivis de vomissements, de diarrhée, de douleurs abdominales, de fièvre et de selles se manifestant par des selles aqueuses jaune-vert nauséabondes.
* Manifestations d'intoxication alimentaire staphylococcique
Le début est féroce et la période d'incubation n'est que de 2 à 4 heures. La plupart des symptômes sont une gastrite. Les symptômes de l'entérite sont légers, donc les vomissements sont abondants, le nombre de diarrhées n'est pas élevé et les selles sont molles ou aqueux. Habituellement, la condition récupère rapidement, mais si elle n'est pas sauvée à temps, elle peut également provoquer une déshydratation, un collapsus et même mettre la vie en danger.
* Symptômes d'intoxication alimentaire halophile
La période d'incubation est d'environ 10 heures, mais la plus courte peut développer la maladie en 1 heure. Les symptômes sont très similaires à ceux de la gastro-entérite aiguë, principalement des douleurs abdominales intenses dans la partie supérieure de l'abdomen ou autour du nombril, principalement des coliques épisodiques. La diarrhée est d'abord principalement des selles liquides, ou des selles liquides, et devient progressivement du pus et une selles sanglantes.
Mémo sur la prévention de l'empoisonnement des bébés :
* Assurez-vous d'aller dans les centres commerciaux réguliers pour acheter de la viande, des œufs, du poisson, des crevettes, des légumes et des fruits testés.
* Après avoir acheté du poisson cru, des crevettes crues ou du crabe, faites attention à la réfrigération et à la congélation, et lavez-les abondamment à l'eau avant la cuisson.
* Ne mangez pas de poisson, de crevettes et de crabe mi-cuits et mangez-les dès que possible une fois qu'ils sont cuits.
* Lors de la cuisson, il est préférable de cuisiner et de manger immédiatement, sans restes, faciles à empoisonner. Si les restes doivent être réfrigérés, en particulier la viande, et qu'ils ne doivent pas être réfrigérés trop longtemps. Lorsque vous mangez, il doit être complètement chauffé.
* Lors de la préparation des aliments, faites attention à la séparation des récipients crus et cuits, des couteaux et des étuis, et lavez les fruits et les plats froids.
* Vous pouvez ajouter du vinaigre à la salade pour jouer le rôle de désinfection et de bactériostase.
2. Empoisonnement au Ginkgo
Causes de l'empoisonnement du bébé :
La pulpe de ginkgo est parfumée et gluante, et elle peut également soulager la toux et l'asthme.En automne fructueux, maman laissera le bébé manger trop et s'empoisonnera, ou le bébé le mangera tout seul. Comme tout le monde le sait, l'acide de ginkgo et le diacide de ginkgo contenus dans le ginkgo cru sont non seulement fortement stimulants pour la peau et les muqueuses, mais aussi toxiques pour le système nerveux humain.Généralement, les enfants peuvent être empoisonnés en en mangeant 5 à 10.
Performances d'empoisonnement de bébé :
La période d'incubation est d'environ quelques heures à plus de dix heures avant le début de la maladie.En plus des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et de la diarrhée, le bébé a souvent des maux de tête et des cris dus aux lésions du système nerveux. une légère stimulation sonore provoquera des contractions des membres. De plus, la maladie se développe rapidement.Si le traitement n'est pas effectué à temps, les patients gravement empoisonnés meurent souvent en 1 à 2 jours.
Mémo sur la prévention de l'empoisonnement des bébés :
Ne donnez pas trop de ginkgo à votre bébé et apprenez-lui généralement à ne pas cueillir du ginkgo cru à manger.
Une fois le ginkgo chauffé, l'acide de ginkgo et le diacide de ginkgo qu'il contient seront décomposés, de sorte que la toxicité du ginkgo cuit est moindre.
3. Intoxication au litchi
Causes de l'empoisonnement du bébé :
Bien que les litchis soient délicieux, juteux et délicieux, l'empoisonnement au litchi se produit souvent pendant la saison où un grand nombre de litchis sont commercialisés chaque année. Si vous mangez beaucoup de litchis, l'α-méthylène cyclopropyl glycine contenue dans les litchis fera baisser la glycémie du bébé et le foie aura une stéatose. .
Performances d'empoisonnement de bébé :
Des étourdissements, un teint pâle et une transpiration abondante surviennent souvent soudainement le lendemain matin. S'il n'est pas secouru à temps, un coma, des convulsions, une diminution de la tension artérielle et une insuffisance respiratoire peuvent survenir en quelques minutes.
Mémo sur la prévention de l'empoisonnement des bébés :
Cette maladie est sujette à des intoxications répétées, vous devez donc faire attention à la quantité appropriée de litchis pour les bébés et ne pas trop manger.
4. Lentilles Empoisonnement
Causes d'empoisonnement :
Les lentilles, également appelées haricots rouges et haricots verts, sont un plat courant sur la table. Mais les lentilles contiennent une lectine, une protéine toxique, et certaines lentilles contiennent également de l'hémolysine dans leurs gousses. Bien que ces deux substances toxiques soient détruites lorsqu'elles rencontrent une forte chaleur, si les lentilles ne sont pas bien cuites ou frites pendant la cuisson, ou si les lentilles sont utilisées comme plat lors de la consommation de nouilles froides en été, il est facile de les manger uniquement en les blanchissant. avec de l'eau, provoquer un empoisonnement.
Manifestations d'empoisonnement :
La consommation de lentilles insuffisamment cuites provoque généralement une intoxication en 1 à 1,5 heure environ. Au début, ce n'est qu'une petite nausée, puis il peut y avoir des vomissements continus, accompagnés de douleurs abdominales, de maux de tête, de vertiges et d'autres manifestations d'empoisonnement.
Mémo sur la prévention des empoisonnements :
* Lors de la cuisson avec des lentilles, vous devez faire attention à la méthode de cuisson ou de friture à fond, en particulier en utilisant des lentilles pour les nouilles froides, afin d'éviter l'empoisonnement des toxines qui ne sont pas complètement détruites par une température élevée.
* De manière générale, il est relativement sûr de manger des lentilles à l'étuvée plus longtemps.
5. Intoxication au lait de soja
Causes d'empoisonnement :
Le lait de soja est un aliment sain que beaucoup de gens consomment régulièrement. Mais si le lait de soja n'est pas complètement bouilli, la matière première de soja contient un inhibiteur de trypsine toxique. Une fois qu'il pénètre dans le corps, il stimulera le tractus gastro-intestinal du corps humain et inhibera l'activité de la pepsine, entraînant un empoisonnement.
Manifestations d'empoisonnement :
Une gêne gastro-intestinale telle que des nausées et des vomissements se produit généralement dans une demi-heure à 1 heure après avoir bu du lait de soja qui n'est pas complètement bouilli. Si la quantité de boisson n'est pas importante, les symptômes d'inconfort peuvent être rapidement améliorés, mais si la quantité de boisson est importante, les symptômes d'empoisonnement seront plus graves.
Mémo Prévention :
Bien que les substances toxiques contenues dans le lait de soja soient relativement résistantes à la chaleur, elles seront également détruites par le chauffage. Par conséquent, lors de la transformation du lait de soja à la maison, il doit être entièrement chauffé et bien bouilli avant de le boire pour le bébé.
Emmenez votre bébé boire du lait de soja, choisissez un restaurant formel pour le dîner et n'allez pas dans un petit magasin informel ou sans licence dans la rue, afin de ne pas provoquer d'empoisonnement.
Méthode 1. Méthode de prévention des intoxications alimentaires bactériennes
Causes de l'empoisonnement du bébé :
L'intoxication alimentaire bactérienne est l'intoxication alimentaire la plus courante. Les bactéries courantes comprennent la salmonelle, le staphylocoque, les bactéries halophiles et la toxine botulique. Les intoxications alimentaires surviennent principalement de mai à octobre chaque année, généralement causées par le fait que le bébé mange des aliments contaminés par des bactéries. Il est plus courant dans la détérioration des matières premières alimentaires, telles que le poisson, la viande, les œufs, la volaille et d'autres aliments, en raison d'une mauvaise transformation, transport, stockage, conservation, etc., entraînant une détérioration ; la nourriture n'est pas cuite et complètement cuits, comme le poulet entier et le canard entier, crus, produits aquatiques crus, plats froids non lavés, etc.
Performances d'empoisonnement de bébé :
* Manifestations d'empoisonnement à la salmonelle
La plupart d'entre eux présentent des symptômes de gastro-entérite aiguë, la période d'incubation est généralement de 12 heures et le début se produit en quelques heures. Des nausées, une réticence à manger, une faiblesse générale, des maux de tête, des frissons et d'autres malaises sont survenus au début, suivis de vomissements, de diarrhée, de douleurs abdominales, de fièvre et de selles se manifestant par des selles aqueuses jaune-vert nauséabondes.
* Manifestations d'intoxication alimentaire staphylococcique
Le début est féroce et la période d'incubation n'est que de 2 à 4 heures. La plupart des symptômes sont une gastrite. Les symptômes de l'entérite sont légers, donc les vomissements sont abondants, le nombre de diarrhées n'est pas élevé et les selles sont molles ou aqueux. Habituellement, la condition récupère rapidement, mais si elle n'est pas sauvée à temps, elle peut également provoquer une déshydratation, un collapsus et même mettre la vie en danger.
* Symptômes d'intoxication alimentaire halophile
La période d'incubation est d'environ 10 heures, mais la plus courte peut développer la maladie en 1 heure. Les symptômes sont très similaires à ceux de la gastro-entérite aiguë, principalement des douleurs abdominales intenses dans la partie supérieure de l'abdomen ou autour du nombril, principalement des coliques épisodiques. La diarrhée est d'abord principalement des selles liquides, ou des selles liquides, et devient progressivement du pus et une selles sanglantes.
Mémo sur la prévention de l'empoisonnement des bébés :
* Assurez-vous d'aller dans les centres commerciaux réguliers pour acheter de la viande, des œufs, du poisson, des crevettes, des légumes et des fruits testés.
* Après avoir acheté du poisson cru, des crevettes crues ou du crabe, faites attention à la réfrigération et à la congélation, et lavez-les abondamment à l'eau avant la cuisson.
* Ne mangez pas de poisson, de crevettes et de crabe mi-cuits et mangez-les dès que possible une fois qu'ils sont cuits.
* Lors de la cuisson, il est préférable de cuisiner et de manger immédiatement, sans restes, faciles à empoisonner. Si les restes doivent être réfrigérés, en particulier la viande, et qu'ils ne doivent pas être réfrigérés trop longtemps. Lorsque vous mangez, il doit être complètement chauffé.
* Lors de la préparation des aliments, faites attention à la séparation des récipients crus et cuits, des couteaux et des étuis, et lavez les fruits et les plats froids.
* Vous pouvez ajouter du vinaigre à la salade pour jouer le rôle de désinfection et de bactériostase.
2. Empoisonnement au Ginkgo
Causes de l'empoisonnement du bébé :
La pulpe de ginkgo est parfumée et gluante, et elle peut également soulager la toux et l'asthme.En automne fructueux, maman laissera le bébé manger trop et s'empoisonnera, ou le bébé le mangera tout seul. Comme tout le monde le sait, l'acide de ginkgo et le diacide de ginkgo contenus dans le ginkgo cru sont non seulement fortement stimulants pour la peau et les muqueuses, mais aussi toxiques pour le système nerveux humain.Généralement, les enfants peuvent être empoisonnés en en mangeant 5 à 10.
Performances d'empoisonnement de bébé :
La période d'incubation est d'environ quelques heures à plus de dix heures avant le début de la maladie.En plus des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et de la diarrhée, le bébé a souvent des maux de tête et des cris dus aux lésions du système nerveux. une légère stimulation sonore provoquera des contractions des membres. De plus, la maladie se développe rapidement.Si le traitement n'est pas effectué à temps, les patients gravement empoisonnés meurent souvent en 1 à 2 jours.
Mémo sur la prévention de l'empoisonnement des bébés :
Ne donnez pas trop de ginkgo à votre bébé et apprenez-lui généralement à ne pas cueillir du ginkgo cru à manger.
Une fois le ginkgo chauffé, l'acide de ginkgo et le diacide de ginkgo qu'il contient seront décomposés, de sorte que la toxicité du ginkgo cuit est moindre.
3. Intoxication au litchi
Causes de l'empoisonnement du bébé :
Bien que les litchis soient délicieux, juteux et délicieux, l'empoisonnement au litchi se produit souvent pendant la saison où un grand nombre de litchis sont commercialisés chaque année. Si vous mangez beaucoup de litchis, l'α-méthylène cyclopropyl glycine contenue dans les litchis fera baisser la glycémie du bébé et le foie aura une stéatose. .
Performances d'empoisonnement de bébé :
Des étourdissements, un teint pâle et une transpiration abondante surviennent souvent soudainement le lendemain matin. S'il n'est pas secouru à temps, un coma, des convulsions, une diminution de la tension artérielle et une insuffisance respiratoire peuvent survenir en quelques minutes.
Mémo sur la prévention de l'empoisonnement des bébés :
Cette maladie est sujette à des intoxications répétées, vous devez donc faire attention à la quantité appropriée de litchis pour les bébés et ne pas trop manger.
4. Lentilles Empoisonnement
Causes d'empoisonnement :
Les lentilles, également appelées haricots rouges et haricots verts, sont un plat courant sur la table. Mais les lentilles contiennent une lectine, une protéine toxique, et certaines lentilles contiennent également de l'hémolysine dans leurs gousses. Bien que ces deux substances toxiques soient détruites lorsqu'elles rencontrent une forte chaleur, si les lentilles ne sont pas bien cuites ou frites pendant la cuisson, ou si les lentilles sont utilisées comme plat lors de la consommation de nouilles froides en été, il est facile de les manger uniquement en les blanchissant. avec de l'eau, provoquer un empoisonnement.
Manifestations d'empoisonnement :
La consommation de lentilles insuffisamment cuites provoque généralement une intoxication en 1 à 1,5 heure environ. Au début, ce n'est qu'une petite nausée, puis il peut y avoir des vomissements continus, accompagnés de douleurs abdominales, de maux de tête, de vertiges et d'autres manifestations d'empoisonnement.
Mémo sur la prévention des empoisonnements :
* Lors de la cuisson avec des lentilles, vous devez faire attention à la méthode de cuisson ou de friture à fond, en particulier en utilisant des lentilles pour les nouilles froides, afin d'éviter l'empoisonnement des toxines qui ne sont pas complètement détruites par une température élevée.
* De manière générale, il est relativement sûr de manger des lentilles à l'étuvée plus longtemps.
5. Intoxication au lait de soja
Causes d'empoisonnement :
Le lait de soja est un aliment sain que beaucoup de gens consomment régulièrement. Mais si le lait de soja n'est pas complètement bouilli, la matière première de soja contient un inhibiteur de trypsine toxique. Une fois qu'il pénètre dans le corps, il stimulera le tractus gastro-intestinal du corps humain et inhibera l'activité de la pepsine, entraînant un empoisonnement.
Manifestations d'empoisonnement :
Une gêne gastro-intestinale telle que des nausées et des vomissements se produit généralement dans une demi-heure à 1 heure après avoir bu du lait de soja qui n'est pas complètement bouilli. Si la quantité de boisson n'est pas importante, les symptômes d'inconfort peuvent être rapidement améliorés, mais si la quantité de boisson est importante, les symptômes d'empoisonnement seront plus graves.
Mémo Prévention :
Bien que les substances toxiques contenues dans le lait de soja soient relativement résistantes à la chaleur, elles seront également détruites par le chauffage. Par conséquent, lors de la transformation du lait de soja à la maison, il doit être entièrement chauffé et bien bouilli avant de le boire pour le bébé.
Emmenez votre bébé boire du lait de soja, choisissez un restaurant formel pour le dîner et n'allez pas dans un petit magasin informel ou sans licence dans la rue, afin de ne pas provoquer d'empoisonnement.
