L'intestin, connu sous le nom de "second cerveau", n'est pas seulement le principal site de digestion et d'absorption des aliments, mais aussi l'un de nos systèmes immunitaires les plus importants. Surtout pour les enfants qui sont dans la période critique de la croissance intestinale, la santé de l'intestin est directement liée à la croissance et au développement des enfants, il faut donc se concentrer. Pourquoi dites vous cela?
En effet, après la naissance de l'enfant, les fonctions physiologiques inhérentes ont été fondamentalement établies. Par exemple, l'estomac de l'enfant peut sécréter de la pepsine et stocker le suc gastrique. Par exemple, l'intestin de l'enfant a pour fonction d'absorber les nutriments. Il est là depuis la naissance.
Mais il y a une chose cruciale pour la digestion qui ne se rétablit qu'après la naissance du bébé : le microbiote intestinal. Si les intestins ne sont pas satisfaits, il sera plus difficile pour les enfants de grandir et d'explorer librement.Dans la période critique de la croissance intestinale, comment pouvons-nous faire en sorte que les enfants digèrent bien et s'épanouissent ? Aujourd'hui, je vais vous parler de cette question à partir de ce qu'est la flore intestinale et comment établir la flore intestinale.
01. Qu'est-ce que la flore intestinale ?
La flore intestinale, également connue sous le nom de microbes intestinaux, est un terme général désignant les micro-organismes vivant dans l'intestin. Cependant, ne sous-estimez pas les microbes intestinaux, on peut dire que leur existence dépasse largement les attentes des gens.
Pour une comparaison simple, le nombre de cellules dans notre corps humain est d'environ 40 à 60 billions, tandis que le nombre de microbes intestinaux est aussi élevé qu'un million à un billion; notre corps humain a des dizaines de types de cellules et la flore intestinale y sont des milliers d'espèces.

Vu sous cet angle, est-ce un humain ou la base de la flore intestinale ?
En fait, après d'innombrables années d'adaptation évolutive, la flore intestinale est devenue une partie inséparable du corps humain et joue un rôle irremplaçable dans le corps humain.
Cependant, ces flores ne sont pas innées.
02. Comment se constitue la flore intestinale ?
Les enfants sont fondamentalement stériles dans le corps de la mère. Ce n'est qu'après la naissance qu'ils viennent dans ce monde plein de micro-organismes. Il y a des micro-organismes dans l'air que l'enfant respire, des micro-organismes dans l'eau que l'enfant boit et des micro-organismes dans la nourriture que l'enfant Il y a aussi des micro-organismes dans les vêtements de l'enfant, donc ces micro-organismes ont également commencé à coloniser le corps de l'enfant.
Cependant, il n'est pas si facile d'atteindre le tractus intestinal dans le corps, mais le corps humain est immunisé.
Ici, nous prenons Bacillus coagulans comme exemple pour comprendre le parcours de colonisation des microbes intestinaux.
Bacillus coagulans est une bactérie en forme de bâtonnet productrice de spores qui appartient essentiellement au genre Lactobacillus. Cette bactérie a été isolée pour la première fois par des scientifiques au milieu du siècle dernier, elle fait elle-même partie de notre flore intestinale et est largement répandue dans la nature.
Lorsque les enfants entrent en contact avec de la nourriture et de l'eau, Bacillus coagulans pénètre également dans le corps avec eux.

La première chose qu'ils doivent contacter est la bouche et l'œsophage. Cependant, avant cela, ils doivent souvent passer par le premier test de température. Après tout, nos aliments seront souvent chauffés, comme la cuisson à la vapeur, la friture, etc. .
Bien que Bacillus coagulans puisse tolérer des températures plus élevées, l'étude a révélé que Bacillus coagulans ne réduisait pas de manière significative le nombre de cellules viables lorsque Bacillus coagulans était chauffé dans une solution saline à 85°C pendant 30 minutes. Cela garantit que Bacillus coagulans peut supporter des températures plus élevées sans être inactivé, de sorte qu'il puisse pénétrer dans le corps humain.
Bien sûr, non seulement la température élevée, mais aussi la température normale est également un test. De nombreux micro-organismes ne peuvent être bien conservés qu'à basse température. Une fois que la température augmente, même à température normale, ils mourront rapidement. Par conséquent, c'est aussi un avantage majeur de Bacillus coagulans, c'est-à-dire qu'il peut exister de manière stable à température ambiante.
Cependant, ensuite, c'est un test très difficile, car l'acide gastrique vient.

Il y a de l'acide gastrique très fort dans notre estomac et le pH peut atteindre environ 2 à 3. Dans cette condition d'acide fort, de nombreux organismes sont directement détruits par l'acide.
Alors, Bacillus coagulans peut-il survivre ? La réponse est oui. L'étude a révélé que Bacillus coagulans peut survivre de manière stable pendant plus de 3 heures dans du suc gastrique artificiel de pH2.
Ensuite, après avoir traversé l'estomac, il arrive dans le tractus intestinal.A ce moment, tout dépend si Bacillus coagulans peut former une flore dominante et survivre. La réponse est également possible.
La flore intestinale de Bacillus coagulans peut réussir le test de température et de pH élevés, et enfin pénétrer dans le tractus intestinal et maintenir l'état intestinal du corps humain.
C'est le sens de la flore intestinale.En tant que membre de la flore intestinale, Bacillus coagulans, ainsi que d'autres flores intestinales, peut résister à l'épreuve de l'acide gastrique et des températures élevées, et finalement se planter dans le tractus intestinal et faire partie de la corps humain, exercent un effet bénéfique sur le corps humain.
03, probiotiques
Partant de là, les chercheurs ont inventé un nouveau terme pour définir cette flore intestinale, à savoir : les probiotiques.
Comme son nom l'indique, ce sont les bactéries qui sont bénéfiques pour la santé humaine.
Le nom est très flatteur, c'est-à-dire qu'il doit être bénéfique pour le corps humain, donc toutes les flores intestinales ne sont pas des probiotiques, comme Escherichia coli est aussi une flore intestinale, mais l'apport sera nocif, naturellement il n'appartient pas aux probiotiques. Bacillus coagulans est un probiotique.
Il existe déjà de nombreuses collations et aliments sains qui contiennent des probiotiques, vous pouvez essayer de choisir des produits similaires.
Les parents sont très soucieux de la santé de leurs enfants, et pour la période critique d'établissement de la fonction intestinale, la flore intestinale est la priorité absolue, qui est liée aux problèmes de digestion et de santé des enfants.
Les parents doivent avoir une alimentation équilibrée et laisser leurs enfants essayer de ne pas être des mangeurs difficiles, afin que la flore intestinale puisse s'établir avec succès.