喝豆漿的9個禁忌

2022-06-15

有時候早上起的晚沒有時間吃早飯就匆匆忙忙地喝一杯豆漿,雖說豆漿裡有很豐富的營養,但是這喝豆漿也是有禁忌的。

http://www.360changshi.com/uploadfile/2019/0925/20190925084424179.jpg

1、禁忌與雞蛋同食:

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮著喝,是許多人的飲食習慣。 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨喝有很強的滋補作用。 但有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220613/21224A234-1.jpg

2、禁忌喝超量:

一次喝過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。

3、禁忌衝紅糖喝:

紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,破壞營養成分。

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220613/212HI351-2.jpg

4、禁忌空腹喝:

空腹喝豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。 喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。

5、禁忌喝未煮熟的漿豆:

沒有煮熟的豆漿含禁忌物質,會導致蛋白質代謝障礙,並引起禁忌症狀。 而且在煮時還必須要敞開鍋蓋。 這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓其里的禁忌物質隨著水蒸氣揮發掉。

6、禁忌裝保溫瓶:

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿有禁忌。

7、禁常喝豆漿注意補鋅:

豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體的禁忌物質。 對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期喝豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

8、禁虛寒體質者慎喝:

由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都禁忌飲用。

9、禁忌與一起抗生素服用:

禁忌與紅黴素等抗生素一起服用,因為兩者會發生化學反應,和豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

喝豆漿會讓胸部變大嗎

豆類食品食品帶有豐富多彩的大豆卵磷脂,也就是說白了的天然植物雌性激素,對丰乳是有協助的,可是成分較為低。 一切正常食用基本不容易有一切不良影響。 但乳房大小和基因遺傳、健身運動等也是有關聯。

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220613/212HGa2-3.jpg

喝豆漿有什麼好處

1、喝豆漿是機體蛋白質的重要來源:除了魚、肉、蛋、奶等動物蛋白以外,大豆的蛋白也是可以被人體吸收利用的優質蛋白質,可以合成體內重要的生物活性物質,包括酶、激素、抗體等,從而起到提高機體免疫力的作用;

2、喝豆漿還可以改善血管的狀況:對於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀具有一定效果,因為豆漿中所含的植物固醇以及鈣鉀鎂等物質是對抗鈉鹽的,鈉是高血壓發生和復發的主要原因之一,如果能適當控制鈉的濃度,有助於防止高血壓。 豆漿的營養物質還有助於加強心肌血管的興奮、改善心肌營養、降低膽固醇、促進血流、防止血管痙攣;

3、豆漿中富含的膳食纖維還可以延緩糖的吸收,因而喝之有助於控制血糖、預防糖尿病;

4、喝豆漿有助於延緩衰老:豆漿中所含的硒、維生素E、維生素C是屬於抗氧化劑,具有很強的抗氧化作用,喝之可以對抗細胞老化,豆漿中還含有大豆異黃酮,喝之可以提高女性體內的雌激素水平,喝之有助於恢復皮膚的彈性、喝之減淡皺紋,喝之改善卵巢的功能從而起到延緩衰老的功效。

https://cdn.coolban.com/ehow/timg/220613/212HWZ4-4.jpg