Nhiều khi thức dậy muộn, chưa kịp ăn sáng nên vội uống một cốc sữa đậu nành, sữa đậu nành tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng uống sữa đậu nành cũng là điều cấm kỵ.

1. Cấm ăn với trứng:

Ăn một quả trứng khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng, hoặc nấu một quả trứng trong sữa đậu nành rồi uống là thói quen ăn uống của nhiều người. Chứa chất đạm thực vật, chất béo, chất bột đường, vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng khác, uống một mình có tác dụng bồi bổ mạnh. Tuy nhiên, có một chất đặc biệt là trypsin, chất này kết hợp với protein thông trứng trong lòng trắng trứng sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai.

2. Không uống quá nhiều:

Uống quá nhiều trong một lần dễ gây khó tiêu đạm, đầy bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khác.

3. Cấm uống đường nâu:

Khi các axit hữu cơ trong đường nâu kết hợp với protein trong sữa đậu nành, các chất kết tủa biến tính có thể được hình thành và các chất dinh dưỡng có thể bị phá hủy.

4. Không uống khi bụng đói:

Khi bạn uống sữa đậu nành lúc bụng đói, phần lớn protein trong sữa đậu nành sẽ được chuyển hóa thành nhiệt lượng và tiêu hao trong cơ thể, không thể phát huy hết vai trò có lợi. Ăn một số thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì hấp, bánh mì trong khi uống sữa đậu nành có thể hấp thụ và sử dụng đầy đủ các chất dinh dưỡng.

5. Không uống thạch đậu chưa nấu chín:

Sữa đậu nành chưa nấu chín có chứa chất chống chỉ định, sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa đạm và gây ra hiện tượng chống chỉ định. Ngoài ra, phải mở nắp khi nấu. Điều này là do chỉ khi mở nắp nồi, các chất cấm trong đó có thể bị bay hơi theo hơi nước.

6, điều cấm kỵ bình giữ nhiệt:

Sữa đậu nành có chứa chất có thể khử cặn trong phích, trong điều kiện nhiệt độ thích hợp, dùng sữa đậu nành làm chất dinh dưỡng thì vi khuẩn trong bình sẽ sinh sôi với số lượng lớn, sau 3-4 tiếng có thể chống chỉ định dùng sữa đậu nành.

7. Cấm uống sữa đậu nành và chú ý bổ sung kẽm:

Đậu có chứa chất ức chế, saponin và lectin, tất cả đều chống chỉ định đối với cơ thể con người. Cách xử lý tốt nhất là nấu sữa đậu nành, người uống sữa đậu nành lâu ngày không được quên bổ sung nguyên tố vi lượng kẽm.

8. Những người có thể trạng Thiếu và Lạnh nên cẩn thận uống:

Vì sữa đậu nành được làm từ đậu nành, và đậu nành có nhiều nhân purin và là thức ăn có tính lạnh nên những người có cơ địa thiếu chất, có triệu chứng bệnh gút, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, tinh thần mệt mỏi và các triệu chứng khác đều không được dùng.

9. Chống chỉ định dùng với thuốc kháng sinh:

Chống chỉ định dùng chung với kháng sinh như erythromycin, vì hai thuốc này sẽ xảy ra phản ứng hóa học, và khoảng cách giữa uống sữa đậu nành và uống kháng sinh tốt nhất là hơn 1 giờ.

Uống sữa đậu nành có làm to ngực không?

Thực phẩm từ đậu nành rất giàu lecithin đậu nành, có nghĩa là phytoestrogen tự nhiên có màu trắng, giúp nâng cao ngực, nhưng thành phần này tương đối thấp. Tất cả tiêu dùng bình thường về cơ bản không dễ có tất cả các tác dụng phụ. Nhưng kích thước ngực cũng liên quan đến di truyền, thể lực, v.v.

Lợi ích của việc uống sữa đậu nành là gì

1. Uống sữa đậu nành là nguồn cung cấp chất đạm quan trọng cho cơ thể: ngoài các chất đạm động vật như cá, thịt, trứng, sữa thì đạm đậu nành cũng là một loại đạm chất lượng cao mà cơ thể con người có thể hấp thụ và sử dụng được. , có thể tổng hợp các hoạt chất sinh học quan trọng trong cơ thể, bao gồm các enzym, hormone, kháng thể,… để nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể;

2. Uống sữa đậu nành cũng có thể cải thiện tình trạng của các mạch máu: nó có tác dụng nhất định trong việc làm giảm các triệu chứng của huyết áp cao, tăng lipid máu và tăng đường huyết, vì phytosterol và canxi, kali, magiê và các chất khác có trong sữa đậu nành chống lại Natri là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự xuất hiện và tái phát của bệnh cao huyết áp. Các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành cũng giúp tăng cường kích thích của các mạch máu cơ tim, cải thiện dinh dưỡng cơ tim, giảm cholesterol, thúc đẩy lưu lượng máu, chống co thắt mạch;

3. Thực phẩm giàu chất xơ trong sữa đậu nành cũng có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường, vì vậy uống sữa này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường;

4. Uống sữa đậu nành giúp trì hoãn sự lão hóa: Selen, vitamin E và vitamin C có trong sữa đậu nành là những chất chống oxy hóa và có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Uống sữa đậu nành có thể chống lại sự lão hóa của tế bào. Sữa đậu nành cũng chứa isoflavone đậu nành. Uống nó có thể làm tăng mức độ estrogen ở phụ nữ, nó có thể giúp phục hồi độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn và cải thiện chức năng của buồng trứng để trì hoãn sự lão hóa.