เนื่องจากให้ผลผลิตต่ำและมีความต้องการสูงในสภาพแวดล้อมการผลิต นมแกะจึงถูกเรียกว่า "อาหารเช้าของพระเจ้า" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ที่มีส่วนผสมของนมแกะได้ออกสู่ตลาด ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ประชาชน โดยเฉพาะนมผงแกะ แต่ก็มีผู้ใช้หลายคนที่ชอบเปรียบเทียบนมแกะกับนมแพะ นมแกะหรือนมแพะ อันไหนดีกว่ากัน?

นมแพะหรือนมแกะอันไหนดีกว่ากัน

ในการตัดสินว่านมผงชนิดใดดีกว่ากันนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของสารอาหารและอัตราการดูดซึมเป็นหลัก ยิ่งหน้าที่ทางโภชนาการมาก อัตราการดูดซึมยิ่งสูงก็ยิ่งดี นมแกะหรือนมแพะ อันไหนดีกว่ากัน?

ความแตกต่าง 1: คุณค่าทางโภชนาการของนมแกะสูงกว่านมแพะ

จากผลการศึกษาพิเศษเกี่ยวกับองค์ประกอบทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการของนมแกะโดย Royal New Zealand Academy of Agricultural Sciences พบว่าแคลเซียมในนมธรรมชาติ กรดอะมิโน กรดโฟลิก และวิตามินบี 12 ที่มีอยู่ในนมแกะมีมากกว่า ของนมแพะ นอกจากนี้ นมแกะยังมีปัจจัยป้องกัน 3 ประการ ซึ่งเอื้อต่อการปรับปรุงการต้านทานโรคของทารก

ความแตกต่าง 2: อัตราการย่อยและการดูดซึมของนมแกะสูงกว่านมแพะ

สำหรับการย่อยและการดูดซึม นมแกะมีข้อดีเหนือกว่านมแพะอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ นมแพะจึงมีก้อนไขมันที่เล็กกว่านมแพะ และนมเปรี้ยวจะนิ่มกว่าคล้ายกับนมแม่ ในเวลาเดียวกัน ไตรกลีเซอไรด์ของนมแกะมีกรดไขมันสายสั้นและสายกลางมากกว่า MCT ซึ่งทารกจะย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่า

แท้จริงแล้วเมื่อเทียบกับนมแพะ นมแกะมีข้อดีที่ชัดเจน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักว่าทำไมผู้ปกครองหลายคนจึงเต็มใจดื่มนมแกะให้ลูก

นมแกะกับนมแพะต่างกันอย่างไร

นมแกะและนมแพะเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่นมแม่ที่สามารถใช้เป็นอาหารปันส่วนสำหรับทารกได้ และพบได้บ่อยในชีวิตประจำวัน ดังนั้นความแตกต่างระหว่างทั้งสองคืออะไร?

ความแตกต่าง 1: รสชาติแตกต่างกัน ไขมันโครงสร้าง OPO ดั้งเดิมในนมแกะอยู่ใกล้กับโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กของ OPO ในน้ำนมแม่ เมื่อเทียบกับนมแพะ รสชาติของนมแกะนั้นใกล้เคียงกับนมแม่มากกว่า ซึ่งทารกต้องการ

ความแตกต่าง 2: คุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกัน แลคโตเฟอร์รินธรรมชาติในนมแกะมีมากกว่านมแพะ 8 เท่า ปริมาณแคลเซียมของนมธรรมชาติคือ 1.4 เท่าของนมแพะ กรดโฟลิกธรรมชาติและวิตามินบี 12 มากกว่านมแพะ 5 เท่า 11 เท่า และ ปริมาณกรดอะมิโนในนมแพะยังสูงกว่ามาก ในเวลาเดียวกัน นมแกะยังมีปัจจัยป้องกันตามธรรมชาติ 3 ประการ ได้แก่ MFG lactoferrin, EGF และ MFG นมฟอสโฟลิปิด ซึ่งสามารถปกป้องสุขภาพของทารกได้ดียิ่งขึ้น

ผู้ปกครองทุกคนต้องการให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรง และสุขภาพของทารกก็ไม่สามารถแยกออกจากนมผงคุณภาพสูงได้ นอกจากนมแม่แล้ว ผู้ปกครองหลายคนชอบที่จะเลือกนมแกะเป็นอาหารของทารก

ซึ่งมีแคลเซียมสูง นมแกะ หรือนมแพะ

แคลเซียมเป็นธาตุที่ขาดไม่ได้สำหรับพัฒนาการทางร่างกายของทารก ในระหว่างการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก จำเป็นต้องมีแคลเซียมจำนวนมากเพื่อรองรับ การขาดแคลเซียมในทารกสามารถนำไปสู่ความล่าช้าในการพัฒนาและบุคลิกภาพที่ไม่แน่นอน ดังนั้นเมื่อผู้ปกครองเลือกนมผง พวกเขาจะใส่ใจกับปริมาณแคลเซียมในนมผง แคลเซียม นมแกะ นมแพะ อันไหนดีกว่ากัน?

เมื่อเทียบกับนมแพะ นมแกะมีแคลเซียมสูงกว่ามาก ปริมาณแคลเซียมนมธรรมชาติของนมแกะชื่อดังที่ผ่านกรรมวิธีปกติคือ 1.4 เท่าของนมแพะ ปริมาณแคลเซียมต่อนมแพะ 100 กรัมคือ 193 มก. และปริมาณแคลเซียมต่อนมแพะ 100 กรัมคือ 134 มก.

ปริมาณแคลเซียมที่สูงขึ้นในผลิตภัณฑ์นมจะช่วยให้พัฒนาการของกระดูกของทารกดีขึ้น ทำให้เขาสูงขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น แน่นอนว่าปริมาณแคลเซียมของนมแพะไม่ได้ทั้งหมดอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐาน เฉพาะนมแพะแบรนด์ใหญ่ที่ลงทะเบียนผ่านสูตรแห่งชาติเท่านั้นที่สามารถตอบสนองมาตรฐานได้

[222222222]