Jod jest niezbędnym mikroelementem dla wzrostu, rozwoju i metabolizmu oraz jest głównym surowcem do syntezy hormonów tarczycy przez organizm.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią mają znacznie większe zapotrzebowanie na jod niż w populacji ogólnej.Niewystarczające spożycie jodu u kobiet w ciąży wpłynie na prawidłowy rozwój mózgu dziecka, powodując poważną głuchotę, głupotę i upośledzenie umysłowe. Jeśli kobiety w ciąży mają poważny niedobór jodu, mogą wystąpić wady wrodzone, przedwczesny poród, poronienie lub urodzenie martwego dziecka.

Niewystarczająca podaż jodu u osób dorosłych może prowadzić do niedoczynności tarczycy, skłonności do braku koncentracji, zmęczenia i obniżonej wydajności pracy.

Jodowanie soli jest najbardziej ekonomicznym, najskuteczniejszym i najłatwiejszym do wdrożenia środkiem zapobiegania i leczenia chorób z niedoboru jodu. Jednak w ostatnich latach dużo mówi się o „wysokiej zachorowalności” na choroby tarczycy spowodowane nadmiernym spożyciem jodu.

[1111111111] Czy choroba tarczycy jest związana z poziomem spożycia jodu?

W ostatnich latach zachorowalność na raka tarczycy wzrosła w głównych krajach na całym świecie, niezależnie od tego, czy podejmowane są środki suplementacji jodu. Niektóre badania sugerują, że obecny wzrost zachorowalności na raka tarczycy wynika głównie z badań przesiewowych tarczycy. Ze względu na szerokie zastosowanie ultrasonografii B o wysokiej rozdzielczości ma znaczenie w diagnostyce wcześniej niewykrywalnych nowotworów utajonych lub małych nowotworów.

Częstość występowania i wieloguzkowatość guzków tarczycy wzrasta wraz z wiekiem i wskaźnikiem masy ciała, a znaczna część mikroraków tarczycy charakteryzuje się powolną progresją, niską złośliwością i dobrym rokowaniem.

[1111111111] Jak rozpoznać guzki tarczycy lub wole?

Główne objawy to: duszność, dysfagia, uczucie ciała obcego w gardle, chrypka lub dysfonia, ból z powodu ostrego powiększenia guzka itp.

Jeśli masz powyższe objawy, zaleca się natychmiastowe udanie się do szpitala na diagnozę za pomocą USG B lub nakłucia.

[1111111111] Jak różne grupy ludzi mogą opanować metody suplementacji jodu:

Przede wszystkim popularyzujmy wiedzę na temat zawartości jodu w żywności.Zawartość jodu jest sortowana od wysokiej do niskiej:

1. Wodorosty: wodorosty morskie, wodorosty, wakame, wodorosty itp.

2. Sól jodowana, esencja z kurczaka.

3. Muszle i suszone krewetki.

4. Żywność konserwowana: szynka, solona ryba, bekon, kiełbasa, suszone tofu lub konserwy.

5. Jaja: głównie skoncentrowane w żółtku jaja, stosunkowo wysokie są jaja przepiórcze, następnie jaja, stosunkowo niskie są jaja kacze.

6. Inne: Orzechy, im wyższy stopień przetworzenia, tym wyższa zawartość jodu, mięso, fasola i produkty sojowe.

Uwaga specjalna: Zawartość jodu w rybach morskich jest najniższa w rodzinie owoców morza.

Zgodnie z zaleceniem Światowej Organizacji Zdrowia, populacyjna norma spożycia jodu (spożycie, które ma być gwarantowane):

od 0 do 5 lat 90 mikrogramów / dzień;

6 do 12 lat 120 mikrogramów / dzień;

150 mikrogramów dziennie dla dorosłych powyżej 12 lat i zdrowych dorosłych;

Kobiety w ciąży i karmiące piersią 250 mikrogramów/dobę.

[1111111111] Różne grupy ludzi mają różne zasady suplementacji jodu:

Osoby unikające jodu: pacjenci z nadczynnością tarczycy i pacjenci potrzebujący leczenia jodem 131. Ponieważ jod jest powszechnie obecny we wszystkich rodzajach żywności, to, co nazywamy „unikaniem jodu”, oznacza staranie się jak najlepiej ograniczyć jego spożycie. Na przykład: staraj się jeść sól niejodowaną i unikaj jedzenia poza domem, nie jedz przetworzonej żywności i produktów marynowanych, nie jedz muszelek, wodorostów, krewetek i krabów, jajka jedzą tylko białko, nie jedz produktów zdrowotnych zawierających jod .

Niska populacja jodu: zapalenie tarczycy Hashimoto, osoby, które nie potrzebują leczenia jodem 131 po operacji raka tarczycy. Chociaż ludzie z niskim poziomem jodu nie muszą ściśle kontrolować jego spożycia, tak jak ci, którzy go unikają, osoby z wodorostami powinny jeść jak najmniej.

Odpowiednia populacja dla jodu: proste guzki tarczycy (prawidłowa czynność tarczycy), po operacji łagodnych guzów tarczycy populacja ogólna może normalnie jeść. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny spożywać pokarmy bogate w jod.