Jak wszyscy wiemy, sól można powiedzieć, że organizm człowieka musi codziennie spożywać. Wpływ soli na organizm człowieka służy nie tylko przyprawianiu, ale także utrzymaniu równowagi ciśnienia osmotycznego i innych potrzeb fizjologicznych organizmu człowieka. Więc jakie są niebezpieczeństwa spożywania zbyt dużej ilości soli u niemowląt? Czy niemowlęta mogą jeść sól?

Czy jednoroczne dziecko może jeść sól ?
Jednoroczne dzieci mogą dodawać sól z umiarem.
Sód zawarty w soli jest niezbędny dla niemowląt powyżej 1. roku życia. Zwłaszcza latem lub gdy obficie się pocisz, brak soli może doprowadzić do załamania. Około 1 roku życia, gdy zgniły makaron i miękki ryż stopniowo stają się podstawowym pożywieniem niemowląt, można odpowiednio dodać sól, ale im później, tym lepiej, całkowitej ilości dodanej nie można porównać z dodanymi dorosłymi, dlatego należy ją ściśle kontrolować, powinien być kontrolowany na około 1 gram.Do 2 gramów. Dzieci z chorobami serca, zapaleniem nerek i infekcjami dróg oddechowych powinny ograniczać sól. Nie podawaj dziecku MSG przed ukończeniem 3 roku życia. Jeśli dodaje się MSG, sól należy zredukować. Oczywiście możesz również wybrać sos sojowy baby, metoda przeliczania polega na tym, że każde 15 ml sosu sojowego odpowiada 1 gramowi soli.
Należy pamiętać, że między 7 a 12 miesiącem zapotrzebowanie na sól dziecka nieznacznie wzrasta do około 1 grama; dzieci w wieku od 1 do 3 lat potrzebują mniej niż 2 gramy soli dziennie (co odpowiada 0,8 grama sodu dziennie). Niektóre mamy ignorują niewidzialną sól, gdy gotują dla swoich dzieci. Najczęstsze niewidzialne sole to marynaty, solona ryba i bekon. Aby zachować lekki smak dziecka, spróbuj wyeliminować te produkty z diety.

Kiedy mogę dać sól dla dzieci?
Niemowlęta w wieku sześciu miesięcy mogą zacząć dodawać niewielkie ilości soli.
Niemowlęta są znacznie bardziej wrażliwe na sól niż dorośli. Kiedy zawartość soli w jedzeniu wynosi 0,25%, dorośli uważają, że jest ona mdła, ale niemowlęta i małe dzieci jedzą ją jako słoną.Z biegiem czasu smak dziecka będzie coraz cięższy.Jednocześnie organizm ludzki ma ograniczoną zapotrzebowanie na sól,6 Przed miesiącem trawienie i czynność nerek dziecka nie są prawidłowe, a nadmierne spożycie soli zwiększy obciążenie nerek. Jest to również przyczyną dużej częstości występowania infekcji górnych dróg oddechowych u niemowląt i małych dzieci, które mogą utrudniać wchłanianie cynku przez organizm.
Około 6 miesięcy to okres krytyczny dla rozwoju kubków smakowych i kształtowania się preferencji smakowych. W tym czasie należy zachęcać dzieci do przyjmowania bogatej i zróżnicowanej żywności oraz do odczuwania oryginalnego smaku różnych potraw. Zgodnie z zaleceniem Chińskiego Towarzystwa Żywienia, spożycie sodu przez niemowlęta i małe dzieci w ciągu 6 miesięcy wynosi około 200 mg, co odpowiada 0,5 gramowi soli. Mleko z piersi lub mleko modyfikowane, wraz z własnymi rezerwami metabolicznymi dziecka, mogą zapewnić wystarczającą ilość sodu do wzrostu bez dodatkowej suplementacji.
Około 1 roku życia, kiedy zgniły makaron i miękki ryż stopniowo stają się podstawowym pożywieniem dziecka, można odpowiednio dodać sól, ale im później, tym lepiej, należy kontrolować ją na poziomie około 1 grama i nie więcej niż 2 gramy. Dzieci z chorobami serca, zapaleniem nerek i infekcjami dróg oddechowych powinny ograniczać sól. Nie podawaj dziecku MSG przed ukończeniem 3 roku życia. Jeśli dodaje się MSG, sól należy zredukować.
Jeśli chcesz kontrolować zawartość soli dla swojego dziecka, możesz dodać soli po przygotowaniu posiłku i podaniu go na stole. W tym czasie sól przyczepia się do powierzchni jedzenia i trochę można zjeść słony smak.

Przedwczesne karmienie Niekorzystne działanie soli dla niemowląt
Niemowlęta są niedojrzałe i znacznie bardziej kruche niż dorośli, więc nie jest dobrze, aby dzieci spożywały sól zbyt wcześnie. Przyjrzyjmy się teraz negatywnym skutkom wczesnego podawania soli dziecku.
Wpływ 1: Funkcja nerek dziecka nie jest w pełni rozwinięta i nie wystarczy przeniknąć zbyt dużej ilości soli.Nadmierne spożycie soli zwiększy obciążenie nerek i serca, wpływając w ten sposób na wzrost i rozwój dziecko.
Wpływ 2: Nadmierne spożycie soli hamuje reprodukcję komórek nabłonka błony śluzowej jamy ustnej, zmniejsza wydzielanie śliny z jamy ustnej i zmniejsza zawartość lizozymu w ślinie. Lizozym działa bakteriobójczo, a jego zmniejszenie zmniejszy funkcję obronną jamy ustnej przed bakteriami i wirusami, osłabiając tym samym odporność dziecka na choroby.
Wpływ 3: Zmysł smaku dziecka jest niezwykle wrażliwy. Dopóki potrzebują trochę soli, będą się czuć bardzo dobrze.Jeśli dziecko zje za dużo soli, nawet jeśli uważa, że ​​jest bardzo słona, ale ponieważ nie może tego wyrazić, może tylko powoli przyzwyczaić się do takiego słony smak i ostatecznie smak staje się cięższy i mocniejszy, co ma wpływ na rozwój smaku.
Wpływ 4: Nadmierne spożycie soli może wpływać na wchłanianie cynku i zwiększać wydalanie innych minerałów, takich jak wapń.
Wpływ 5: Dieta bogatosolna opracowana od dzieciństwa nie jest łatwa do skorygowania i łatwo jest spowodować wysokie ciśnienie krwi i inne choroby.

Środki ostrożności przy dodawaniu soli do żywności uzupełniającej
Czy matka może dodawać sól do jedzenia swojego dziecka? Przyjrzyjmy się teraz środkom ostrożności przy dodawaniu soli do żywności uzupełniającej!
Uwaga 1: Niemowlęta potrzebują bardzo mało soli. Dorośli potrzebują tylko 6 gramów soli dziennie, a niemowlęta powinny mieć znacznie mniej. Wystarczy dodać trochę soli do karmy uzupełniającej.W przyszłości wraz z wiekiem i wiekiem dziecka można umiarkowanie zwiększyć zawartość soli w karmach, ale nadal należy jeść mniej.
Uwaga 2: Niemowlęta poniżej 6 miesiąca życia nie muszą dodawać soli do żywności uzupełniającej.
Uwaga 3: Niemowlęta w wieku 1-3 powinny dodawać jak najmniej soli podczas codziennego gotowania. Ogólnie rzecz biorąc, dzieci w wieku od 1 do 6 lat nie powinny spożywać więcej niż 2 gramy soli dziennie. W rzeczywistości naturalne smaki owoców i warzyw są pyszne dla bardzo wrażliwych kubków smakowych dziecka, a te pokarmy również zawierają wystarczającą ilość soli.
Uwaga 4: Zaleca się stosowanie metody „dodawania soli do posiłków” w celu kontrolowania spożycia soli. Oznacza to, że dodaj mniej soli, gdy danie jest gotowane, lub nie dodawaj soli, dopóki danie nie zostanie ugotowane i przyniesione na stół. Spowoduje to, że sól będzie przylegać tylko do powierzchni naczynia, a pysznie jest wsypać tylko trochę soli, która może nie tylko kontrolować spożycie soli, ale także zapobiegać utracie jodu podczas gotowania w wysokiej temperaturze.