サツマイモはジャガイモの一種で、特に健康維持への意識が高まり、日常生活でとても親しまれています.患者がサツマイモを食べてもよいかどうかは常に議論されてきました.サツマイモを食べてもいいですか?血糖値を下げることができますか?

サツマイモは血糖値を下げることができる？

まずはっきりさせておきたいのは、糖尿病患者でさえ、十分なエネルギーを確保するために一定量の炭水化物を摂取する必要があるということです。 したがって、この時点から、糖尿病患者はサツマイモを食べることができることがわかります.

同じ量の米とサツマイモの栄養成分を比較すると、例えば、サツマイモ100gは102kcal、糖質23.1g、グリセミック指数54、米100gは116kcal、25.6gとなります。 、および 83.2、それぞれ。

白米などの主食をじゃがいもに置き換えると、血糖値が下がることがわかります。 ただし、食べ方を知ることは重要です。

サツマイモを食べる糖尿病患者の注意事項:

まず、他の野菜、肉料理、その他の食材と混ぜて食べるのが一番です.サツマイモだけを食べないでください。

第二に、蒸したサツマイモが最良の選択であり、カロリーと炭水化物の含有量は、サツマイモ粥、サツマイモの細切り、ローストサツマイモなどよりも高くなります。

最後に、量をコントロールすることです。食べ過ぎないでください。サツマイモを食べる場合は、他の主食を少なくする必要があります。

サツマイモをよく食べる 主な効能はこの3つ

さつまいもには、食物繊維やカロテン、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、適度に食べると、

1.便秘の予防

さつまいもに含まれる食物繊維は比較的多く、便通を促進し、便秘の予防に役立ちます。

2.痩せると効果あり

サツマイモは脂肪が少なく、食物繊維が豊富で、適度に摂取すると満腹感が強くなり、食事の摂取量を減らして体重をコントロールするのに役立ちます。

3.補助血圧降下

サツマイモは典型的な「高カリウム低ナトリウム」食品であり、高カリウムは血中の余分なナトリウムの排泄を促進し、一定の降圧効果を発揮します。

サツマイモを食べるときは、余分な脂肪や糖分、特定の栄養素の損失を避けるために、蒸したり煮たりする方法を使用し、揚げ物やワイヤードローイングなどの高度な加工方法を使用しないことをお勧めします.一度に食べ過ぎないようにしてください. 150gを超えないようにしてください。

この 2 種類のメロンは実際には糖分を減らすことはできません、だまされないでください

血糖降下食品に関して、多くの人はしばしば混乱します.いくつかの食品は実際には血糖値を下げません.特にこれらの2つは.だまされてはいけません.

1.かぼちゃ

動物実験では、カボチャの多糖類とペクチンが血糖値をある程度調節できることが示されていますが、 カボチャのグリセミック指数は 75 であり、これは典型的な高 GI 食品です 。 そのため、糖尿病患者がかぼちゃを食べ過ぎて、主食の摂取量のコントロールを怠ると、血糖値が上がりやすくなります。

2.ゴーヤ

動物実験では、ニガウリの抽出物であるニガウリサポニンがインスリンと同様の効果を発揮し、糖尿病患者の血糖値を下げるのに役立つことが示されています. ただし、の抽出物はゴーヤそのものと同等ではなく、その抽出プロセスは比較的複雑であることに注意してください.ゴーヤを直接食べると、血糖値を下げる効果が得られない場合があります.

したがって、これら 2 つの食品を食べて血糖値を下げようとする友人は、だまされてはいけません。

要約: 糖尿病患者は血糖値を下げることを望んでいます。特定の食品だけを食べるだけでなく、さらに重要なこととして、バランスの取れた食事、肉と野菜の合理的な組み合わせ、および運動と組み合わせて血糖降下薬やその他の対策を講じることで、効果的に血糖値を下げることができます。シュガー。