आयोडीन वृद्धि, विकास और चयापचय के लिए एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है, और शरीर के लिए थायराइड हार्मोन को संश्लेषित करने के लिए मुख्य कच्चा माल है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को सामान्य आबादी की तुलना में काफी अधिक आयोडीन सेवन की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाओं के अपर्याप्त आयोडीन सेवन से बच्चे के मस्तिष्क के सामान्य विकास पर असर पड़ेगा, जिससे गंभीर बहरापन, मूर्खता और बौद्धिक हानि हो सकती है। यदि गर्भवती महिलाओं में आयोडीन के सेवन की गंभीर कमी होती है, तो जन्मजात विकृतियां, समय से पहले जन्म, गर्भपात या मृत जन्म हो सकता है।

वयस्कों में अपर्याप्त आयोडीन के सेवन से हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है, एकाग्रता की कमी, थकान और कार्य कुशलता में कमी हो सकती है।

आयोडीन की कमी से होने वाली बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने के उपायों को लागू करने के लिए नमक का आयोडीनीकरण सबसे किफायती, सबसे प्रभावी और आसान उपाय है। हालांकि, हाल के वर्षों में, अत्यधिक आयोडीन सेवन के कारण थायरॉइड रोग की "उच्च घटना" के बारे में बहुत सी बातें हुई हैं।

क्या थायराइड रोग आयोडीन सेवन स्तर से संबंधित है?

हाल के वर्षों में, दुनिया भर के प्रमुख देशों में थायराइड कैंसर की घटनाओं में वृद्धि हुई है, भले ही आयोडीन पूरक उपाय किए जाएं या नहीं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि थायराइड कैंसर की घटनाओं में वर्तमान वृद्धि मुख्य रूप से थायराइड स्क्रीनिंग के कारण है। उच्च-रिज़ॉल्यूशन बी-अल्ट्रासाउंड के व्यापक अनुप्रयोग के कारण, यह पहले से ज्ञात गुप्त कैंसर या छोटे कैंसर के निदान के लिए प्रासंगिक है।

थायराइड नोड्यूल्स की व्यापकता और बहुकोशिकीयता उम्र और बॉडी मास इंडेक्स के साथ बढ़ती है, और थायराइड माइक्रोकार्सिनोमा के काफी अनुपात में अकर्मण्य प्रगति, कम घातकता और अच्छे रोग का निदान होता है।

[11111111] थायराइड नोड्यूल्स या गोइटर की स्वयं पहचान कैसे करें?

मुख्य लक्षण हैं: डिस्पेनिया, डिस्पैगिया, गले में विदेशी शरीर की सनसनी, स्वर बैठना या डिस्फ़ोनिया, नोड्यूल के तेज वृद्धि के कारण दर्द, आदि।

यदि आपके पास उपरोक्त लक्षण हैं, तो बी-अल्ट्रासाउंड या पंचर के माध्यम से निदान के लिए तुरंत अस्पताल जाने की सिफारिश की जाती है।

आयोडीन पूरकता के तरीकों में लोगों के विभिन्न समूह कैसे महारत हासिल कर सकते हैं:

सबसे पहले, आइए भोजन की आयोडीन सामग्री के बारे में ज्ञान को लोकप्रिय बनाएं।आयोडीन सामग्री को उच्च से निम्न में क्रमबद्ध किया जाता है:

1. समुद्री शैवाल: केल्प, समुद्री शैवाल, वेकम, समुद्री शैवाल, आदि।

2. आयोडीन नमक, चिकन एसेंस।

3. शंख और सूखे झींगे।

4. संरक्षित भोजन: हैम, नमकीन मछली, बेकन, सॉसेज, सूखे टोफू या डिब्बाबंद भोजन।

5. अंडे: मुख्य रूप से अंडे की जर्दी में केंद्रित है, बटेर अंडे अपेक्षाकृत अधिक है, अंडे के बाद अपेक्षाकृत कम बतख अंडे है।

6. अन्य: मेवे, प्रसंस्करण की डिग्री जितनी अधिक होगी, आयोडीन सामग्री, मांस, बीन्स और सोया उत्पादों की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

विशेष अनुस्मारक: समुद्री मछली की आयोडीन सामग्री समुद्री मछली परिवार में सबसे कम है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिश के अनुसार, जनसंख्या आयोडीन सेवन मानक (मात्रा की गारंटी दी जानी चाहिए):

0 से 5 साल की उम्र में 90 माइक्रोग्राम / दिन;

6 से 12 साल की उम्र में 120 माइक्रोग्राम / दिन;

12 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों और स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रति दिन 150 माइक्रोग्राम;

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं 250 माइक्रोग्राम / दिन।

लोगों के विभिन्न समूहों में आयोडीन पूरकता के विभिन्न सिद्धांत हैं:

आयोडीन से परहेज करने वाले लोग: हाइपरथायरायडिज्म के रोगी और आयोडीन 131 उपचार की आवश्यकता वाले रोगी। क्योंकि आयोडीन सभी प्रकार के भोजन में व्यापक रूप से मौजूद होता है, जिसे हम "आयोडीन से बचाव" कहते हैं, वह है आयोडीन के सेवन को कम करने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करना। उदाहरण के लिए: गैर-आयोडीनयुक्त नमक खाने की कोशिश करें और बाहर खाने से बचें; प्रसंस्कृत भोजन और मसालेदार उत्पाद न खाएं; समुद्री शैवाल, समुद्री शैवाल, झींगा और केकड़े न खाएं; अंडे केवल प्रोटीन खाते हैं; आयोडीन युक्त स्वास्थ्य उत्पादों का सेवन न करें।

कम आयोडीन आबादी: हाशिमोटो का थायरॉयडिटिस, जिन्हें थायरॉयड कैंसर की सर्जरी के बाद आयोडीन 131 उपचार की आवश्यकता नहीं है। हालांकि कम आयोडीन वाले लोगों को अपने आयोडीन सेवन को सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता नहीं है, जैसे कि जो लोग आयोडीन से बचते हैं, समुद्री शैवाल वाले लोगों को जितना संभव हो उतना कम खाना चाहिए।

आयोडीन के लिए उपयुक्त जनसंख्या: साधारण थायरॉइड नोड्यूल्स (सामान्य थायरॉइड फ़ंक्शन), सौम्य थायरॉयड ट्यूमर के लिए सर्जरी के बाद, सामान्य आबादी सामान्य रूप से खा सकती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को आयोडीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।