Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, tout le monde a prêté attention à la nutrition du régime alimentaire sur la base d'une alimentation suffisante. En tant que sorte de "sang blanc", le lait est généralement apprécié des personnes âgées et des enfants, l'une des raisons les plus importantes étant qu'il est riche en nutriments et a un bon effet de supplémentation en calcium.

Il y aura plus de choses rouges et fausses, surtout à l'ère de l'information, de nombreuses rumeurs sur le lait volent partout dans le ciel, beaucoup de gens en voient plus sur Internet, ils le croiront, mais parfois vous pouvez être trompé par les rumeurs, nous J'ai vraiment besoin de me lustrer les yeux.

Aujourd'hui, je vais vous dévoiler quelques grosses rumeurs sur le lait sur Internet !

Rumeur 1. Le lait ne peut pas être bu à jeun, est-ce vrai ?

Ne buvez pas de lait à jeun. On peut dire que c'est le savoir « santé » le plus diffusé, est-ce vraiment le cas ?

erreur.

Des études ont montré que la protéine de lactosérum totale contenue dans le lait a pour effet de contrôler l'inflammation des muqueuses et l'infection antimicrobienne. Par conséquent, boire à jeun ne blessera pas l'estomac et favorisera la santé de l'estomac. Le lactose et les matières grasses contenus dans le lait peuvent également fournir de l'énergie et du calcium. Bien sûr, si vous êtes intolérant au lactose, il est préférable de ne pas boire à jeun, ce qui peut facilement entraîner des diarrhées ou des ballonnements, sans oublier la supplémentation en calcium.

Rumeur 2. Plus le lait est conservé longtemps, plus il y a de conservateurs ?

Erreur.

La durée de conservation du lait est liée à son mode de stérilisation ! Il existe deux types de stérilisation du lait, l'ultra-haute température et la pasteurisation, si la stérilisation est bien faite, le lait ira bien ! Et le lait contient des conservateurs ajoutés, et il ne se conserve pas longtemps.

Rumeur 3. Le lait en sachets transparents est-il plus frais que les emballages ordinaires ?

erreur.

Par rapport aux emballages ordinaires, le lait en sachets transparents est plus défavorable à la conservation. Parce que le lait dans l'emballage transparent est exposé au soleil ou à la lumière, cela accélérera le changement et raccourcira facilement la durée de conservation.

Rumeur 4. Le lait extrait a une valeur nutritionnelle plus élevée et est plus sain ?

erreur.

Le lait fraîchement trait n'a subi aucun traitement de désinfection et est facilement contaminé par des bactéries dans l'environnement source et des agents pathogènes zoonotiques. En particulier, les nourrissons, les personnes âgées et les femmes enceintes qui ont besoin d'une protection spéciale et les personnes à faible immunité devraient prendre des suppléments de calcium et essayer de ne pas manger de lait fraîchement pressé.

Rumeur 5. Le lait écrémé est-il meilleur que le lait entier ?

Le lait écrémé a juste un processus écrémé de plus que le lait entier, principalement parce que les calories sont plus faibles et que l'effet de la supplémentation en calcium est le même. Relativement parlant, le lait écrémé est plus adapté aux patients souffrant de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires telles que la diarrhée grasse, la perte de poids et l'hyperlipidémie, pour une supplémentation en calcium.

Rumeur 6. Plus vous buvez de lait, plus vous perdez de calcium

"Boire du lait pour compléter le calcium" a été profondément enraciné chez les gens, mais certaines personnes ont l'impression de boire tous les jours, mais le calcium n'est pas reconstitué, mais le corps devient de plus en plus déficient en calcium. En fait, boire du lait tous les jours peut ne pas être en mesure de reconstituer complètement le calcium dont le corps manque. Par exemple, 100 grammes de lait contiennent environ 120 mg de calcium, mais pour les personnes d'âge moyen qui ont perdu beaucoup de calcium, elles doivent compléter un minimum de 800 mg de calcium chaque jour, c'est-à-dire qu'elles doivent boire environ un chat de lait par jour pour compenser le calcium dont ils ont besoin. , mais la quantité réelle de boisson est bien inférieure à la quantité de calcium dont le corps a besoin. Par conséquent, pour ces personnes, le lait peut être supplémenté en calcium, mais seule une partie du calcium peut être supplémentée.Pour les personnes présentant une carence sévère en calcium, elles peuvent suivre les conseils du médecin et faire des injections de calcium pour compléter le calcium.

Rumeur 7. Boire du lait peut-il vous aider à dormir ?

Oui, mais avec peu d'effet.

Le lait contient des nutriments tels que la vitamine B6, le tryptophane et le calcium qui aident à dormir, mais il nécessite un certain apport pour fonctionner pour le sommeil. Par exemple, le tryptophane ne contient que 97,5 mg par 250 ml de lait, et si vous voulez aider à dormir, vous devez boire au moins 5 à 25 livres de lait.

Ce qui précède sont toutes des rumeurs que d'autres disent, vous devez donc croire en la science, ne vous laissez pas berner par les rumeurs, suivez le courant et participez à la propagation des rumeurs.