ว่ากันว่ากินได้เป็นมงคล ถ้าข้างหน้ามีอาหารอร่อยๆ โต๊ะใหญ่ เชื่อว่าไม่มีใครต้านทานสิ่งล่อใจได้ ยกเว้นคนประเภทนี้ - ผู้ป่วยโรคเกาต์ เพราะการกินเนื้อสัตว์มากขึ้นและซุปมากขึ้น วินาทีถัดมาอาจกลายเป็นเสียงร้องอันเจ็บปวดของพวกเขา อา ปวด ปวด ปวด ปวด ปวด!
การปรากฏตัวของโรคเกาต์ส่วนใหญ่แยกออกไม่ได้จากชายที่อยู่เบื้องหลังที่ชื่อ "พิวรีน"
พิวรีนส่วนใหญ่มาจากอาหารทะเล เนื้อแดง เครื่องในสัตว์ และอาหารอื่นๆ หลังจากที่พวกมันถูกเผาผลาญออกซิเดชันในตับ ในที่สุด พวกมันก็จะก่อตัวเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของกรดยูริก ซึ่งถูกขับออกทางไตทางปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม หากปริมาณพิวรีนในการรับประทานอาหารสูงเกินไป คนทำงานหนักสองคน คือ ตับและไต จะไม่สามารถรับมือกับมันได้แม้ว่าจะทำงานล่วงเวลาก็ตาม อาจมีข้อผิดพลาดในการทำงาน และสารพิวรีนอาจทำให้เกิดปัญหากับร่างกายได้
กรดยูริกมากเกินไปสามารถตกตะกอนในเลือด และผลึกที่เกิดขึ้นสามารถสะสมในข้อต่อของร่างกาย นี่คือสิ่งที่เรามักเรียกว่า "โทฟี" ซึ่งไม่เพียงแต่ดูไม่น่าดู แต่ยังทำให้เกิดรอยแดง บวม ความร้อน และปวดอย่างรุนแรงอีกด้วย การเสียรูปของแขนขา ในเวลาเดียวกัน โรคเกาต์อาจมาพร้อมกับภาวะไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง การทำงานของไตผิดปกติ การทำงานของตับผิดปกติ และปัญหาอื่นๆ

ดังนั้น การเรียนรู้ที่จะต่อสู้กับความอยากอาหารของคุณเองเป็นหลักสูตรภาคบังคับสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ทุกคนที่เป็นโรคเกาต์

หลักสูตรบังคับสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์: หุบปาก
American College of Rheumatology และ the Endocrine Society of the Chinese Medical Association แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเกาต์และภาวะกรดยูริกในเลือดสูงควรรับประทานอาหารที่มีพิวรีนต่ำ การควบคุมอาหารจากอาหารสัตว์ เช่น อาหารทะเลและเนื้อแดง สามารถลดกรดยูริกในเลือดได้ 10-18% และลดจำนวนโรคเกาต์เฉียบพลัน
เฉพาะเจาะจงกับชีวิต ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรควบคุมอาหารอย่างไร?
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูง
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูง กล่าวคือ อาหารที่มีพิวรีนมากกว่า 150 มก. ต่อ 100 กรัม ในหมู่พวกเขา อาหารทะเลขึ้นชื่อว่ามีพิวรีนสูง โดยเฉพาะอาหารทะเลที่มีเปลือก เช่น ล็อบสเตอร์ หอยเชลล์ หอยนางรม ฯลฯ หากเป็นไปได้ พยายามอย่ากิน
เช่นเครื่องในสัตว์ เนื้อแดง ซุปข้น เป็นต้น ยังต้องควบคุมอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคเกาต์กำเริบเฉียบพลันก็ควรหลีกเลี่ยง ในช่วงระยะเวลาที่โรคคงที่ การรับประทานอาหารจากสัตว์ไม่ควรเกิน 50 กรัม ซึ่งเท่ากับขนาดของไข่
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง
หลายคนมองข้ามผลกระทบของอาหารที่มีน้ำตาลสูงต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์ อาหาร เครื่องดื่ม ลูกอม และแม้แต่น้ำผลไม้ธรรมชาติที่มีรสหวานกว่าที่มีน้ำตาลเพิ่มเข้าไปก็สามารถเพิ่มระดับกรดยูริกในเลือดได้ ดังนั้น สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ อาหารที่มีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลบริสุทธิ์ จึงเป็นกับดักที่มองไม่เห็นซึ่งต้องจำกัด
งดแอลกอฮอล์

นอกจากจะกินอะไรแล้ว ยังมีการโน้มน้าวว่า "ผู้ป่วยโรคเกาต์แค่ต้องดื่มให้น้อยลง" นี่เป็นเรื่องหลอกลวง ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหยุดดื่มสุรา เพราะไม่ว่าไวน์ชนิดใดจะมีเอธานอลอยู่ในนั้น และเมแทบอลิซึมของเอทานอลจะไม่เพียงแต่ยับยั้งการขับกรดยูริกโดยไตเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการสลายตัวของพิวรีนและเพิ่มกรดยูริกอีกด้วย

แล้วคนเป็นโรคเกาต์ควรกินอะไร?

นี่กินไม่ได้ กินไม่ได้ ความหมายของชีวิตคืออะไร? โรคเกาต์ยังสามารถกินได้หรือไม่? ไม่ต้องกังวล เราจะแสดงรายการทันที!
อาหารโปรตีนต่ำ
ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม โยเกิร์ต และชีสเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง และการเผาผลาญของคุณจะสร้างกรดยูริกน้อยมาก ในเวลาเดียวกัน เวย์โปรตีนและเคซีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากนมสามารถส่งเสริมการลดลงของระดับกรดยูริกและเป็นสารทดแทนทางโภชนาการที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยเมื่อจำกัดอาหารจากสัตว์ ขอแนะนำให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำเพิ่มเติม
กินผักสดให้มากขึ้น
ผักสดยังเป็นขุมทรัพย์สำหรับผู้ประสบภัยโรคเกาต์อีกด้วย ผักและผลไม้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีพิวรีนต่ำ การรับประทานผักมากขึ้นทุกวันสามารถช่วยควบคุมระดับกรดยูริกได้ ขิง ขึ้นฉ่าย พริกไทย ฯลฯ มีประโยชน์ในการปรับปรุงการตอบสนองต่อการอักเสบในผู้ป่วยโรคเกาต์และปรับปรุงการดื้อยา
ดื่มน้ำให้มากขึ้น
นอกจากนี้ การดื่มน้ำในชีวิตประจำวันมากขึ้นจะช่วยเพิ่มปริมาณปัสสาวะ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการลดระดับกรดยูริก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยนิ่วกรดยูริก การดื่มน้ำในแต่ละวันควรมากกว่า 2 ลิตร
แน่นอน การปรับอาหารเป็นเพียงพื้นฐานเท่านั้น โดยปกติคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่สามารถปรับสมดุลของกรดยูริกเป็นอาหารเสริมได้ โบทานีสุอุดมไปด้วยขมิ้น กำยานอินเดีย สารสกัดจากเมล็ดคื่นฉ่าย สารสกัดจากแดนดิไลออน และส่วนผสมอื่นๆ จากข้อมูลการทดลองที่เกี่ยวข้อง สารสกัดจากขิงสามารถลดการอักเสบในร่างกายมนุษย์ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และปรับปรุงภูมิคุ้มกัน สารสกัดจากเมล็ดคื่นฉ่ายสามารถลดกรดยูริกได้อย่างมาก และไพเพอรีนในพริกช่วยยับยั้งการผลิตไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบในระหว่างภาวะโลหิตเป็นพิษ ดังนั้นการฉีดโบลัสจึงสามารถช่วยควบคุมสมดุลของกรดยูริกและควบคุมการทำงานของเมตาบอลิซึมของตับและไต

อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น ผู้ป่วยควรเลือกยาตามอาการภายใต้การแนะนำของแพทย์ และทำการรักษาด้วยยาเป็นรายบุคคล

สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ การทานอาหารให้ครบมื้ออาจเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าควบคุมความอยากอาหาร ให้เสริมยาและโภชนาการได้อย่างเหมาะสม และลดจำนวนการปวดเมื่อยได้ ก็ยังเป็นเรื่องที่น่ายินดี