Mówi się, że możliwość jedzenia to błogosławieństwo. Jeśli przed sobą stoi duży stół z przepysznym jedzeniem, to chyba nikt nie może oprzeć się pokusie, ale poza tego typu ludźmi - pacjentami z dną moczanową. Ponieważ jedząc więcej mięsa i więcej zupy, następna sekunda może stać się ich bolesnym krzykiem: ach ból ból ból ból ból!
Większość pojawienia się dny moczanowej jest nierozerwalnie związana z postacią zakulisową o imieniu „puryna”.
Puryny pochodzą głównie z owoców morza, czerwonego mięsa, podrobów zwierzęcych i innych produktów spożywczych. Po ich metabolizmie oksydacyjnym w wątrobie ostatecznie tworzą końcowy produkt kwasu moczowego, który jest wydalany przez nerki z moczem. Jeśli jednak zawartość puryn w pożywieniu jest zbyt wysoka, dwie ciężko pracujące osoby, wątroba i nerki, nie poradzą sobie z tym, nawet jeśli pracują w nadgodzinach. Mogą wystąpić błędy w pracy, a puryny mogą powodować kłopoty dla organizmu.
We krwi może wytrącić się zbyt dużo kwasu moczowego, a powstałe kryształy mogą gromadzić się w stawach organizmu. To, co zwykle nazywamy „tophi”, jest nie tylko nieestetyczne, ale także powoduje silne zaczerwienienie, obrzęk, ciepło i ból. Deformacja kończyny. Jednocześnie dnie moczanowej może również towarzyszyć hiperlipidemia, nadciśnienie, nieprawidłowa czynność nerek, nieprawidłowa czynność wątroby i inne problemy.

Dlatego nauka walki z własnym apetytem jest obowiązkowym kursem dla każdego chorego na dnę moczanową.

Obowiązkowy kurs dla pacjentów z dną moczanową: zamknij się
American College of Rheumatology i Endocrine Society of the Chinese Medical Association zalecają, aby pacjenci z dną moczanową i hiperurykemią przyjmowali dietę o niskiej zawartości puryn. Kontrolowanie diety opartej na pokarmach zwierzęcych, takich jak owoce morza i czerwone mięso, może obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi o 10%-18% i zmniejszyć liczbę ostrych ataków dny moczanowej.
Tak specyficzne dla życia, jak pacjenci z dną moczanową powinni kontrolować swoją dietę?
Unikaj diet o wysokiej zawartości puryn
Osoby cierpiące na dnę moczanową muszą unikać pokarmów bogatych w puryny, czyli takich, które zawierają ponad 150 mg puryn na 100 gramów. Wśród nich owoce morza znane są z wysokiej zawartości puryn, zwłaszcza owoce morza w skorupkach, takie jak homary, przegrzebki, ostrygi itp. W miarę możliwości staraj się ich nie jeść.
Takie jak podroby zwierzęce, czerwone mięso, gęsta zupa itp. muszą być również ściśle kontrolowane, szczególnie w ostrym ataku dny moczanowej, należy tego unikać. W stabilnym okresie choroby dzienne spożycie pokarmów zwierzęcych nie powinno przekraczać 50 gramów, czyli mniej więcej wielkości jajka.
Unikaj diet bogatych w cukier
Wiele osób przeocza wpływ żywności o wysokiej zawartości cukru na osoby z dną moczanową. Żywność, napoje, słodycze, a nawet słodsze naturalne soki owocowe zawierające dodatek cukru mogą zwiększać poziom kwasu moczowego we krwi. Dlatego dla osób cierpiących na dnę moczanową, ta żywność o wysokiej zawartości cukru, zwłaszcza przetworzona z rafinowanego cukru, to niewidoczne pułapki, które należy ograniczyć.
Powstrzymuj się od alkoholu

Oprócz tego, co jeść, pojawia się też przekonanie: „pacjenci na dnę muszą po prostu mniej pić”. To zwodnicze bzdury, osoby cierpiące na dnę zdecydowanie powinny przestać pić. Ponieważ bez względu na rodzaj wina, jest w nim etanol, a metabolizm etanolu nie tylko zahamuje wydalanie kwasu moczowego przez nerki, ale także będzie sprzyjał rozkładowi puryn i zwiększeniu kwasu moczowego.

Co powinni jeść osoby cierpiące na dnę moczanową?

Tego nie można jeść, tego nie można jeść, jaki jest sens życia? Czy dna może nadal jeść? Nie martw się, od razu je wymienimy!
Dieta niskobiałkowa
Produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt i ser, są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka, a Twój metabolizm wytwarza bardzo mało kwasu moczowego. Jednocześnie białko serwatkowe i kazeina zawarte w produktach mlecznych mogą sprzyjać spadkowi poziomu kwasu moczowego i są ważnymi substytutami żywieniowymi dla pacjentów, którzy ograniczają żywność dla zwierząt. Zaleca się dalsze wybieranie beztłuszczowych lub niskotłuszczowych produktów mlecznych.
Jedz więcej świeżych warzyw
Świeże warzywa to także skarb dla osób cierpiących na podagrę. Większość owoców i warzyw to żywność o niskiej zawartości puryn. Jedzenie większej ilości warzyw każdego dnia może pomóc w kontrolowaniu poziomu kwasu moczowego. Wśród nich imbir, seler, pieprz itp. są korzystne dla poprawy odpowiedzi zapalnej u pacjentów z dną moczanową i poprawy ich odporności.
Pij więcej wody
Ponadto picie większej ilości wody w codziennym życiu pomaga zwiększyć wydalanie moczu, co jest bardzo ważne dla obniżenia poziomu kwasu moczowego, zwłaszcza u pacjentów z kamieniami moczowymi, dzienne spożycie wody powinno przekraczać 2 litry.
Oczywiście dostosowanie diety to tylko podstawy. Zwykle możesz wybrać produkty zdrowotne, które mogą regulować równowagę kwasu moczowego jako suplement. Botanysu jest bogate w kurkumę, kadzidło indyjskie, ekstrakt z nasion selera, ekstrakt z mniszka lekarskiego i inne składniki. Zgodnie z odpowiednimi danymi eksperymentalnymi, ekstrakt z imbiru może zmniejszać stany zapalne w ludzkim ciele, poprawiać krążenie krwi i poprawiać odporność. Ekstrakt z nasion selera może znacznie obniżyć poziom kwasu moczowego, a piperyna w papryce jest korzystna w hamowaniu produkcji prozapalnych cytokin podczas toksemii. Dlatego też wstrzyknięcie w bolusie może pomóc w regulacji równowagi kwasu moczowego i regulowaniu funkcji metabolicznej wątroby i nerek.

Jednak w razie potrzeby pacjenci powinni pod kierunkiem lekarzy dobierać odpowiednie leki objawowe i prowadzić zindywidualizowane leczenie farmakologiczne.

Dla pacjentów z dną może być trudne zjedzenie pełnego posiłku, ale jeśli potrafisz kontrolować apetyt, rozsądnie uzupełniać leki i odżywianie oraz minimalizować liczbę ataków bólu, nadal jest to radość.