प्याज एक ऐसी सब्जी है जो अक्सर मेज पर दिखाई देती है। इसे अकेले या साइड डिश और मसाला के रूप में पकाया जा सकता है। इसके विशेष मसालेदार स्वाद के कारण, बहुत से लोग इसे खाना पसंद करते हैं। वास्तव में, मेज पर भोजन होने के अलावा , कई और प्याज हैं औषधीय प्रभाव।

प्याज के शीर्ष दस औषधीय गुण

प्रभावकारिता 1. यह गठिया का इलाज कर सकता है

प्याज की बाहरी भूरी छिलका छीलकर काट कर रेड वाइन में भिगोकर फ्रिज में रख दें और एक हफ्ते तक फ्रिज में रख कर पी लें यह गठिया के इलाज के लिए बहुत प्रभावी है।

प्रभावकारिता 2. यह उच्च कोलेस्ट्रॉल को रोक सकता है

प्रतिदिन आधा प्याज कच्चा खाने या उतनी ही मात्रा में रस में निचोड़ने से अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और हृदय की रक्षा होती है। लेकिन पकाए जाने वाले प्याज का यह प्रभाव नहीं होता है।

प्रभावकारिता 3. यह वसा को विघटित कर सकता है

प्याज में ऐसे यौगिक होते हैं जो प्लेटलेट्स को जमने से रोकते हैं और रक्त के थक्कों के विघटन को भी तेज करते हैं। इसलिए, जब आप उच्च वसा वाले भोजन खाते हैं, तो आप इसे प्याज के साथ जोड़ सकते हैं, इसलिए आमतौर पर स्टेक प्याज के साथ खाया जाता है, जो बहुत वैज्ञानिक है।

प्रभावकारिता 4. यह गैस्ट्रिक कैंसर को रोक सकता है

प्याज गैस्ट्रिक कैंसर की घटना को भी रोक सकता है, क्योंकि इसमें लीक और लहसुन जैसे कैंसर विरोधी तत्व होते हैं।अधिक प्याज खाने से गैस्ट्रिक कैंसर की घटना को कम किया जा सकता है।

प्रभावकारिता 5. यह अस्थमा से लड़ सकती है

प्याज में कम से कम तीन प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ रसायन होते हैं, और एक जर्मन अध्ययन के अनुसार, प्याज अस्थमा के दौरे के जोखिम को लगभग आधा कर सकता है।

प्रभावकारिता 6. यह मधुमेह का इलाज कर सकता है

इसका उपयोग मधुमेह के इलाज के लिए बहुत पहले किया गया है।प्याज में एक मधुमेह विरोधी यौगिक पाया जाता है, जो संश्लेषण को उत्तेजित करने और इंसुलिन को छोड़ने का प्रभाव रखता है। और इसका प्रभाव समान होता है चाहे इसे पका कर खाया जाए या कच्चा खाया जाए।

प्रभावकारिता 7. यह नाक की भीड़ को रोक सकती है और उसका इलाज कर सकती है

जुकाम होने पर एक कटोरी प्याज का सूप पिएं, जिसमें पसीना आने और बुखार कम करने का असर होता है। जब नाक बंद हो जाती है, तो नथुने के खिलाफ एक छोटा सा टुकड़ा काट लें, और उत्तेजक गंध नाक को तुरंत खोल देगी।

[11111111] प्रभावकारिता 8. यह भूख को उत्तेजित कर सकता है और पाचन में मदद कर सकता है

प्याज में एलिसिन होता है, और जब इसे काटा जाता है तो हवा में जो गंध आती है वह अक्सर लोगों को रुला देती है। यह विशेष गंध है जो गैस्ट्रिक एसिड स्राव को उत्तेजित करती है और पाचन में मदद करती है। साथ ही, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के तनाव में सुधार कर सकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को बढ़ावा दे सकता है, और गैस्ट्रिक रोगों जैसे अपर्याप्त गैस्ट्रिक गतिशीलता, अपचन, और एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस पर स्पष्ट सुधार प्रभाव पड़ता है।

[11111111] प्रभावकारिता 9. यह बैक्टीरिया को मार सकती है और सर्दी से लड़ सकती है

पश्चिमी चिकित्सा के अनुसार, प्याज के बल्ब और पत्तियों में प्रोपलीन सल्फाइड का एक तैलीय वाष्पशील यौगिक होता है, जिसमें मजबूत जीवाणुनाशक क्षमता होती है, और यह ठंड का भी विरोध कर सकता है और इन्फ्लूएंजा वायरस का प्रभावी ढंग से विरोध कर सकता है। जब प्याज में एलिसिन जैसे फाइटोसाइड्स होते हैं, जब इसे पसीने की ग्रंथियों, श्वसन पथ और मूत्र पथ के माध्यम से उत्सर्जित किया जाता है, तो यह इन स्थितियों में कोशिका वाहिनी की दीवारों के स्राव को उत्तेजित कर सकता है, इसलिए इसमें पसीना, expectorant, मूत्रवर्धक, जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक के कार्य होते हैं। . इसे क्रॉस सेक्शन के साथ आधा काटकर सर्दी और भरी हुई नाक वाले रोगी के पैरों के तलवों में भी बांधा जा सकता है। एक रात के बाद, अगली सुबह नाक चिकनी महसूस होगी, और ठंड के लक्षण ठीक हो जाएंगे। चिंतामुक्त। सर्दी-जुकाम को दूर करने और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आप अपने आहार में अधिक प्याज भी खा सकते हैं। विशेष रूप से कच्चे भोजन जैसे सलाद और ठंडे व्यंजन पकाने के तरीकों में विशेष रूप से अच्छा जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।

प्रभावकारिता 10. प्याज अनिद्रा को रोक सकता है

प्याज अनिद्रा को भी रोक सकता है, जब तक प्याज को काटकर अनिद्रा के दौरान बेडसाइड टेबल पर रखा जाता है, प्याज के अनूठे उत्तेजक तत्व भी नींद को शांत करने और तंत्रिकाओं को शांत करने का जादुई प्रभाव रखते हैं।