ترکیب شراب قرمز بسیار پیچیده است، این نوعی شراب میوه ای است که با تخمیر طبیعی دم می شود، که آب انگور بیشترین مقدار را دارد و بیش از 80 درصد آن را تشکیل می دهد و به دنبال آن الکل به طور طبیعی از قند موجود در انگور تخمیر شده است، به طور کلی 10. درصد تا 30 درصد بیش از 1000 نوع ماده باقی مانده است که بیش از 300 نوع آن مهمتر است. دیگر اجزای مهم شراب قرمز عبارتند از اسید تارتاریک، پکتین، مواد معدنی و تانن. اگرچه نسبت این مواد زیاد نیست، اما عامل تعیین کننده ای در تعیین کیفیت شراب است. شراب قرمز با کیفیت و خوشمزه می تواند ساختار متعادلی را ارائه دهد که باعث می شود مردم از لذت بی پایان در کام لذت ببرند.

در واقع، شراب قرمز علاوه بر نوشیدن مستقیم، کاربردهای زیادی دارد، تا زمانی که به درستی از آن استفاده شود، می تواند کارهای زیادی برای شما انجام دهد! در اینجا بسیاری از کاربردهای شگفت انگیز شراب آورده شده است.

استفاده 1: پوست را نرم کنید

شراب قرمز سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید بسیار خوبی برای مراقبت از پوست دارد. می توانید یک لیوان شراب قرمز را برای حمام در وان بریزید یا به عنوان تونر روی صورت خود بمالید.

پس از استفاده، به وضوح می توانید احساس کنید که پوست خود مانند پوست کودک نرم و صاف شده است. همچنین چین و چروک را کاهش می دهد و پوست را شاداب تر می کند.

استفاده 2: شستن میوه ها و سبزیجات

در مقایسه با شستن تنها با آب، شراب در حذف ناخالصی ها از سبزیجات و میوه ها کار بسیار خوبی انجام می دهد. همچنین می تواند باکتری هایی مانند ای کولای، سالمونلا و غیره را روی میوه ها و سبزیجات از بین ببرد و حتی طعم میوه ها و سبزیجات را بهتر می کند!

استفاده 3: تمیز کردن ظروف آشپزخانه

شراب یک ضد عفونی کننده عالی است، اسیدها و الکل آن لکه ها را از بین می برد، باکتری ها را از بین می برد، و مانند پاک کننده های واقعی حاوی مواد شیمیایی بالقوه مضر نیست.

با این حال، اگر میز آشپزخانه شما از گرانیت ساخته شده است، برای تمیز کردن با شراب مناسب نیست زیرا اسید باعث خوردگی گرانیت می شود. همچنین می توانید از شراب برای تمیز کردن ظروف شیشه ای استفاده کنید.

استفاده 4: تمیز کردن لکه های شراب قرمز

هنگامی که به طور تصادفی شراب قرمز روی فرش خود ریختید، بلافاصله مقداری شراب سفید را روی لکه شراب قرمز بریزید و به سرعت لکه را با یک پارچه تمیز پاک کنید.

استفاده 5: گوشت ترشی

ترشی کردن در شراب برای حدود 6 ساعت قبل از پختن، مواد سرطان زا تولید شده در حین سرخ کردن را تا 90 درصد کاهش می دهد و همچنین گوشت را غنی تر، خوشمزه تر و آبدارتر می کند.

استفاده از 6: سرکه شراب

به جای اینکه برای خرید مستقیم سرکه شراب به فروشگاه بروید، بهتر است خودتان آن را با شرابی که نمی نوشید درست کنید، بعد از مدت ها باز کردن شراب، طبیعتاً به سرکه تبدیل می شود.

استفاده 7: به عنوان یک عامل رنگی استفاده می شود

بعد از اینکه یک پیراهن سفید با شراب قرمز آغشته شد، بهتر است کل آن را قرمز کنید تا اینکه برای از بین بردن لکه شراب تلاش زیادی کنید. بسیاری از رنگ ها حاوی مواد شیمیایی هستند که می توانند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشند.

اما شراب قرمز چنین مشکلی ندارد و می توانید با خیال راحت از آن برای رنگ کردن لباس ها، پرده ها یا تخم مرغ های عید پاک استفاده کنید.

استفاده 8: شستشوی راهروها/گاراژها

اگر لکه های بنزینی در راهرو یا گاراژ خود دارید، سعی کنید مقداری شراب روی لکه بریزید. اسید موجود در شراب می تواند برخی از این لکه ها را از بین ببرد؛ اگر آن را با شراب و جوش شیرین مخلوط کنید، بهتر عمل می کند.

استفاده 9: ساخت سس

باقی مانده شراب را داخل یخ ساز بریزید و آن را فریز کنید و زمانی که برای تهیه سس یا ترشی به شراب نیاز داشتید، آماده است.

استفاده 10: ساخت ژله

شراب می تواند پایه ژله ای عالی باشد. به سادگی آب، پکتین و میوه را به شراب اضافه کنید تا یک ژله خوشمزه درست کنید.

شراب می تواند به کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان سینه کمک کند (اگرچه دایمر پروسیانیدین B مشتق شده از شراب قرمز به اندازه داروهای مصنوعی در درمان سرطان سینه قوی نیست، نوشیدن شراب قرمز در حد اعتدال نیز راه خوبی برای پیشگیری از سرطان سینه است. زنان یک لیوان می نوشند. نوشیدن شراب قرمز در روز، ممکن است آنها را از خطر سرطان سینه دور نگه دارد. با این حال، دانشمندان تاکید می کنند که نوشیدن شراب سفید به پیشگیری از سرطان سینه کمکی نمی کند، زیرا مواد شیمیایی ضد سرطانی که از شراب قرمز استخراج می کنند، در اصل از پوست انگور است. و برای قلب و ریه ها مفید است، نوشیدن یک یا دو لیوان کوچک شراب قرمز در روز می تواند از قلب محافظت کند و خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب و تصلب شرایین را کاهش دهد. و دارای اثر ضد انعقادی است، می تواند ترومبوز را مهار کند، در نتیجه از ایجاد آمبولی قلبی عروقی و مغزی جلوگیری می کند، آخرین تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن شراب قرمز همچنین می تواند از مغز در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند.