Süßkartoffel ist eine Kartoffelsorte, die im täglichen Leben sehr beliebt ist, insbesondere mit der Stärkung des Bewusstseins der Menschen für die Erhaltung der Gesundheit. Ob Patienten Süßkartoffeln essen können, war schon immer umstritten. Können sie Süßkartoffeln essen? Können sie den Blutzucker senken?

Können Süßkartoffeln den Blutzucker senken?

Gleich vorweg: Auch Diabetiker müssen eine gewisse Menge an Kohlenhydraten zu sich nehmen, um ausreichend Energie zu haben. Daher können wir ab diesem Zeitpunkt wissen, dass Diabetiker Süßkartoffeln essen können.

Vergleichen Sie den Nährwert der gleichen Menge Reis und Süßkartoffeln: Beispielsweise enthalten 100 g Süßkartoffeln 102 kcal, 23,1 g Kohlenhydrate und einen glykämischen Index von 54, während der Inhalt von 100 g Reis 116 kcal, 25,6 g, beträgt , bzw. 83,2. .

Es ist ersichtlich, dass es hilft, den Blutzucker zu senken, wenn Sie einige Grundnahrungsmittel wie weißen Reis durch Kartoffeln ersetzen können. Es ist jedoch wichtig zu wissen, wie man sich ernährt.

Vorsichtsmaßnahmen für Diabetiker, die Süßkartoffeln essen:

Zunächst einmal ist es am besten, es mit anderem Gemüse, Fleischgerichten und anderen Zutaten zu mischen.Essen Sie Süßkartoffeln nicht alleine, was die Verdauung und Aufnahme verlangsamen kann und die Ernährung ausgewogener macht;

Zweitens ist es am besten, gedämpfte Süßkartoffeln als beste Wahl zu nehmen, und der Kalorien- und Kohlenhydratgehalt ist höher als der von Süßkartoffelbrei, geriebenen Süßkartoffeln, gerösteten Süßkartoffeln usw.;

Das Letzte ist, die Menge zu kontrollieren, nicht zu viel zu essen, wenn Sie Süßkartoffeln essen, sollten Sie weniger andere Grundnahrungsmittel essen.

Iss oft Süßkartoffeln, die Hauptvorteile sind diese drei

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Carotin, Vitaminen und anderen Nährstoffen.Süßkartoffeln in Maßen zu essen ist gut für die Gesundheit, wie zum Beispiel:

1. Vorbeugung von Obstipation

Der Ballaststoffgehalt in Süßkartoffeln ist relativ hoch, was den Stuhlgang fördern und Verstopfung vorbeugen kann.

2. Es ist vorteilhaft, Gewicht zu verlieren

Süßkartoffeln sind fettarm und reich an Ballaststoffen. Eine moderate Aufnahme kann ein starkes Sättigungsgefühl hervorrufen, was die Nahrungsaufnahme der Menschen reduzieren und zur Gewichtskontrolle beitragen kann.

3. Hilfsblutdrucksenkung

Süßkartoffeln sind ein typisches „kaliumreiches und natriumarmes“ Lebensmittel, und hohes Kalium kann das Blut dazu anregen, überschüssiges Natrium auszuscheiden, wodurch eine gewisse blutdrucksenkende Wirkung entfaltet wird.

Beim Verzehr von Süßkartoffeln wird empfohlen, Dampf- und Kochmethoden zu verwenden und weniger Frittieren, Drahtziehen und andere Tiefverarbeitungsmethoden zu verwenden, um die Zugabe von zusätzlichem Fett, Zucker und den Verlust bestimmter Nährstoffe zu vermeiden; essen Sie nicht zu viel auf einmal Versuchen Sie, 150 g nicht zu überschreiten.

Diese zwei Arten von Melonen können Zucker nicht wirklich reduzieren, lassen Sie sich nicht täuschen

In Bezug auf hypoglykämische Lebensmittel sind viele Menschen oft verwirrt, da einige Lebensmittel den Blutzucker nicht wirklich senken, insbesondere diese beiden.

1. Kürbis

Obwohl Tierversuche gezeigt haben, dass Kürbis-Polysaccharide und Pektin im Kürbis den Blutzucker bis zu einem gewissen Grad regulieren können, liegt der glykämische Index von Kürbis bei 75, was ein typisches Nahrungsmittel mit hohem GI ist . Isst ein Diabetiker also übermäßig Kürbis und achtet nicht auf die Kontrolle der Einnahme von Grundnahrungsmitteln, kann es leicht zu einem Anstieg des Blutzuckers kommen.

2. Bitterer Kürbis

Tierexperimente haben gezeigt, dass Balsambirnen-Saponin, ein Extrakt aus Bitterkürbis, eine ähnliche Wirkung wie Insulin entfalten kann und so Diabetikern hilft, den Blutzucker zu senken. Allerdings ist zu beachten, dass der -Extrakt nicht der Bittermelone selbst gleicht und sein Extraktionsprozess relativ kompliziert ist.Wenn Sie Bittermelone direkt essen, kann es sein, dass der blutzuckersenkende Effekt nicht erreicht wird.

Lassen Sie sich also nicht täuschen, Freunde, die versuchen, den Blutzucker durch den Verzehr dieser beiden Lebensmittel zu senken.

Zusammenfassung: Diabetiker wollen den Blutzucker senken, nicht nur durch den Verzehr einer bestimmten Nahrung, sondern vor allem durch eine ausgewogene Ernährung, eine vernünftige Mischung aus Fleisch und Gemüse und in Kombination mit Bewegung und der Einnahme von blutzuckersenkenden Medikamenten und anderen Maßnahmen kann der Blutzucker effektiv gesenkt werden Zucker.