<р> Йод является важным микроэлементом для роста, развития и обмена веществ, а также основным сырьем для синтеза гормонов щитовидной железы в организме.

<р> Беременные и кормящие женщины имеют значительно более высокие потребности в потреблении йода, чем население в целом.Недостаточное потребление йода беременными женщинами влияет на нормальное развитие головного мозга ребенка, вызывая серьезную глухоту, тупость и умственные нарушения. При тяжелом дефиците йода у беременных могут возникнуть врожденные пороки развития, преждевременные роды, выкидыш или мертворождение.

<р>

<р> Недостаточное потребление йода у взрослых может привести к гипотиреозу, склонности к снижению концентрации внимания, быстрой утомляемости и снижению работоспособности.

<р> Йодирование соли — наиболее экономичная, эффективная и простая в реализации мера профилактики и лечения йододефицитных заболеваний. Однако в последние годы много говорят о «высокой заболеваемости» заболеваниями щитовидной железы, вызванными чрезмерным потреблением йода.

<р>

<р> Связано ли заболевание щитовидной железы с уровнем потребления йода?

<р> В последние годы заболеваемость раком щитовидной железы растет в основных странах мира, независимо от того, принимаются ли меры по дополнительному приему йода. Некоторые исследования показывают, что текущий рост заболеваемости раком щитовидной железы в основном связан со скринингом щитовидной железы. Из-за широкого применения B-ультразвука высокого разрешения он актуален для диагностики ранее не поддающихся обнаружению скрытых раковых образований или небольших раковых образований.

<р> Распространенность и многоузловость узлов щитовидной железы увеличиваются с возрастом и индексом массы тела, а значительная часть микрокарцином щитовидной железы характеризуется вялотекущим прогрессированием, низкой злокачественностью и хорошим прогнозом.

<р> Как самостоятельно определить узлы щитовидной железы или зоб?

<р> Основными симптомами являются: одышка, дисфагия, ощущение инородного тела в горле, осиплость голоса или дисфония, боль из-за резкого увеличения узла и др.

<р> При наличии вышеперечисленных симптомов рекомендуется немедленно обратиться в больницу для диагностики посредством В-УЗИ или пункции.

<р> Как разные группы людей могут освоить методы приема йода:

<р> Прежде всего, давайте популяризируем знания о содержании йода в продуктах питания.Содержание йода отсортировано от большего к меньшему:

<р> 1. Морские водоросли: ламинария, водоросли, вакаме, водоросли и т.д.

<р> 2. Йодированная соль, куриная эссенция.

<р> 3. Ракушки и сушеные креветки.

<р> 4. Консервы: ветчина, соленая рыба, бекон, колбаса, вяленый тофу или консервы.

<р> 5. Яйца: в основном сосредоточены в яичном желтке, относительно высоки перепелиные яйца, за которыми следуют яйца, относительно низко - утиные яйца.

<р> 6. Прочее: Орехи, чем выше степень обработки, тем выше содержание йода, мясо, фасоль и соевые продукты.

<р> Специальное напоминание: содержание йода в морской рыбе самое низкое в семействе морепродуктов.

<р> Согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения, норма потребления йода населением (гарантированное потребление):

<р> от 0 до 5 лет 90 мкг/сутки;

<р> от 6 до 12 лет 120 мкг/сутки;

<р> 150 мкг в сутки для взрослых старше 12 лет и здоровых взрослых;

<р> Беременные и кормящие женщины 250 мкг/сут.

<р>

<р> У разных групп людей разные принципы приема йода:

<р> Люди, которые избегают йода: пациенты с гипертиреозом и пациенты, нуждающиеся в лечении йодом-131. Поскольку йод широко присутствует во всех видах пищи, то, что мы называем «избеганием йода», заключается в том, чтобы сделать все возможное, чтобы уменьшить потребление йода. Например: старайтесь есть не йодированную соль и избегайте приема пищи вне дома; не ешьте обработанные продукты и маринованные продукты; не ешьте ракушки, водоросли, креветки и крабов; ешьте только яйца с белком; не ешьте продукты для здоровья, содержащие йод.

<р> Население с низким содержанием йода: тиреоидит Хашимото, те, кто не нуждается в лечении йодом-131 после операции по поводу рака щитовидной железы. Хотя людям с низким содержанием йода не нужно строго контролировать потребление йода, как тем, кто избегает йода, тем, у кого есть морские водоросли, следует есть как можно меньше.

<р> Подходящее население для йода: простые узлы щитовидной железы (нормальная функция щитовидной железы), после операции по поводу доброкачественных опухолей щитовидной железы, население в целом может нормально питаться. Беременным и кормящим женщинам следует употреблять продукты с высоким содержанием йода.