Komposisi anggur merah cukup kompleks Ini adalah jenis anggur buah yang diseduh dengan fermentasi alami, di mana jus anggur memiliki kandungan paling banyak, terhitung lebih dari 80%, diikuti oleh alkohol yang difermentasi secara alami dari gula dalam anggur, umumnya 10 % sampai 30%. Ada lebih dari 1000 jenis zat yang tersisa, yang lebih dari 300 lebih penting. Komponen penting lainnya dari anggur merah adalah asam tartarat, pektin, mineral dan tanin. Meskipun proporsi zat ini tidak tinggi, ini merupakan faktor penentu dalam menentukan kualitas anggur. Anggur merah berkualitas tinggi dan lezat dapat menghadirkan struktur yang seimbang, yang membuat orang menikmati kenikmatan tanpa akhir di langit-langit mulut.

Padahal, selain diminum langsung, anggur merah memiliki banyak kegunaan, selama digunakan dengan benar, itu bisa banyak membantu Anda! Berikut adalah banyak kegunaan luar biasa untuk anggur.

Kegunaan 1: Melembutkan kulit

Anggur merah kaya akan antioksidan dan memiliki manfaat perawatan kulit yang sangat baik. Anda bisa menuangkan segelas anggur merah ke dalam bak mandi untuk mandi, atau mengoleskannya ke wajah sebagai toner.

Setelah digunakan, Anda dapat merasakan kulit Anda menjadi lembut dan halus seperti kulit bayi. Selain itu, mengurangi kerutan dan membuat kulit lebih cerah.

Gunakan 2: Mencuci buah dan sayuran

Dibandingkan dengan mencuci dengan air saja, anggur melakukan pekerjaan yang baik untuk menghilangkan kotoran dari sayuran dan buah-buahan. Ini juga dapat membunuh bakteri seperti E. coli, Salmonella, dll. pada buah dan sayuran, dan bahkan membuat buah dan sayuran terasa lebih enak!

Gunakan 3: Membersihkan peralatan dapur

Anggur adalah disinfektan yang hebat, asam dan alkoholnya menghilangkan noda, membunuh bakteri, dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti pembersih asli.

Namun, jika meja dapur Anda terbuat dari granit, tidak cocok untuk membersihkannya dengan anggur karena asam akan merusak granit. Anda juga dapat menggunakan anggur untuk membersihkan barang pecah belah.

Gunakan 4: Membersihkan noda anggur merah

Saat Anda secara tidak sengaja menumpahkan anggur merah ke karpet Anda, segera tuangkan anggur putih ke noda anggur merah dan segera bersihkan noda itu dengan kain bersih.

Gunakan 5: Acar daging

Merendam dalam anggur selama sekitar 6 jam sebelum dimasak mengurangi karsinogen yang dihasilkan selama menggoreng hingga 90%, sekaligus membuat daging lebih kaya, enak, dan lebih segar.

Gunakan 6: cuka anggur

Daripada pergi ke toko untuk membeli cuka anggur secara langsung, lebih baik membuatnya sendiri dengan anggur yang tidak Anda minum, setelah lama membuka anggur, secara alami akan berubah menjadi cuka.

Penggunaan 7: Digunakan sebagai zat pewarna

Setelah kemeja putih ternoda dengan anggur merah, lebih baik untuk mewarnai semuanya menjadi merah daripada berusaha keras untuk menghilangkan noda anggur. Banyak pewarna yang mengandung bahan kimia yang dapat berdampak buruk bagi tubuh.

Tetapi anggur merah tidak memiliki masalah seperti itu, dan Anda dapat menggunakannya dengan aman untuk mewarnai pakaian, gorden, atau telur Paskah.

Gunakan 8: Mencuci jalan masuk/garasi

Jika Anda memiliki noda bensin di jalan masuk atau garasi Anda, coba tuangkan anggur ke noda tersebut. Asam dalam anggur dapat menghilangkan beberapa noda ini; itu bekerja lebih baik jika Anda mencampurnya dengan anggur dan soda kue.

Gunakan 9: Membuat saus

Tuangkan sisa anggur ke dalam pembuat es dan bekukan, dan saat Anda membutuhkan anggur untuk membuat saus atau acar, anggur siap digunakan.

Gunakan 10: Membuat jeli

Anggur bisa menjadi basis jeli yang sempurna. Cukup tambahkan air, pektin, dan buah ke dalam anggur untuk membuat jeli yang lezat.

Anggur dapat membantu menurunkan kolesterol dan mencegah kanker payudara (walaupun dimer procyanidin B yang berasal dari anggur merah tidak sekuat obat sintetis dalam mengobati kanker payudara, minum anggur merah dalam jumlah sedang juga merupakan cara yang baik untuk mencegah kanker payudara. Wanita minum segelas anggur merah sehari , dapat menjauhkan mereka dari ancaman kanker payudara. Namun, para ilmuwan menekankan bahwa minum anggur putih tidak membantu mencegah kanker payudara karena bahan kimia anti kanker yang mereka ekstrak dari anggur merah berasal dari kulit anggur), dan baik untuk jantung dan paru-paru, Minum segelas kecil atau dua gelas anggur merah sehari dapat melindungi jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan arteriosklerosis. Dan memiliki efek antikoagulan, dapat menghambat trombosis, sehingga mencegah pembentukan emboli kardiovaskular dan serebrovaskular, penelitian terbaru menunjukkan bahwa minum anggur merah juga dapat melindungi otak dari penyakit Alzheimer.